Najbolje destinacije za gurmane
Bez obzira na koju ste se destinaciju uputili, svuda ćete naići barem na jedan kulinarski specijalitet koji će vam se mnogo dopasti, a evo top deset zemalja u kojima ćete doživeti nezaboravna kulinarska iskustva, a koje je preporučio portal "Lonely planet".
Tajlandska hrana
1. Tajland
Na raskršću Indije, Kine i Okeanije, tajlandska kuhinja je miks najboljih tehnika i sastojaka. Njihova jela uglavnom se kombinuju sa dosta belog luka i papričice, a ostali su sok od limete, korijander i limunova trava, koje svakom jelu daju poseban karakter.
Grčka musaka
2. Grčka
Ono što je najbolje u grčkoj kuhinji je da je sve, od masline do hobotnice, uvek sveže, kao i hleb pečen u rerni i sveža riba iz Mediterana. I vegetarijanci su zbrinuti, jer se u Grčkoj uglavnom posti sredom i petkom, pa su ta dva dana tradicionalno rezervisana za jela bez mesa.
3. Kina
Od prodavnica knedli u zabačenim ulicama, do banket sala sa četiri zvezdice, u svakom jelu može se videti Jing i Jang vera balansa i harmonije - jela od voća i povrća koja hlade, do jela od mesa i jakih začina koja podižu temperaturu. Sa jelima kombinuju pirinač ili rezanca koja su neizostavni prilog, a po regijama menjaju se i specijaliteti.
Francuski sir
4. Francuska
Francuzi su najpotnaziji po siru, šapanjcu, puževima i bagetima, a odlikuje se velikim izborom namirnica za svako jelo. Mnogi u Francuskoj smatraju ručak glavnim obrokom, ali je dvočasovni ručak sve ređi. Zanimljivo je i da se večera sastoji od osam jela.
5. Španija
Hrana koja je dobila priznanja kulinara širom sveta je španska. U katalonskoj kuhinji preovlađuju šafran i kim, kao i slatkiši sa medom. Večera koja je glavni obrok, nikada se ne služi pre devet časova, a čine je miksevi ribe i mesa u raznim sosevima.
6. Meksiko
Tokom proslava, naročito se vidi meksička kuhinja ima razne uticaje. Najveći uticaj dolazi od španske kuhinje, kao i francuske i afričke, a kukuruz i pasulj su uglavnom sastojci u svim jelima.
Osim po pici i pastama Italijani su poznati i po kafi
7. Italija
Italijanska hrana je možda najpoznatija u svetu, a sigurno se njena jela i najviše pripremaju van granica. Bez obzira na razlike u regionima, italijanska kuhinja ima nešto zajedničko u svim varijacijama - pice, paste i rižoto. A za piće? Kafa, po kojoj su nabolji.
8. Indija
U Indiji ima najviše vegetarijanaca, uglavnom zbog vere i duhovnog učenja. Dva jela su posebno obeležila indijsku kuhinju – thali i dosa. Thali je tanjir sa više različitih jela uz obavezan dodatak pirinča, povrća, umaka od karija ili jogurta, a sve se servira u posebnim posudama složenim na isti veliki tanjir. Dosa je palačinka od pirinčanog brašna, koji se puni raznim kombinacijama povrća, umaka i začina.
Japanska kuhinja poznata je po sušiju
9. Japan
Iako možete "uganiti" jezik dok izgovorite ime jela iz menija, japanska hrana ima najzahvalnije zalogaje. Specijaliteti su ražnjići od piletine, suši i špagete od pirinčanog brašna. Vrhunac japanskog obroka je japanski čaj, čije je ispijanje prava ceremonija.
10. Indonezija i Malazija
Ova kuhinja je mešavina kineskog, portugalskog i indijskog uticaja, a u gotovo svakom jelu možete naći pirinač. Začini koji se koriste podsećaju na vreme trgovine i invazije, a načini na koje pripremaju hranu nisu složeni.
Sup.Odmor