Pizza muffini

Pizza muffini



Pizza muffini

Jednostavno/50 minuta/za 4-6 osoba


Sastojci: 4 jaja, 100 ml suncokretova ulja, 1/2 žličice soli, 1/2 žličice origana, 100 ml Passate Podravka, 1 Prašak za pecivo Dolcela, 80 g sira Edamera, 150 g Šunke u ovitku Podravka, 50 g suhih rajčica u maslinovom ulju, 100 ml mlijeka
Za posipavanje: 40 g sira Edamera

Priprema:

Jaja pjenasto izmiješajte, dodajte ulje, sol, origano i passatu. Nakon toga umiješajte brašno pomiješano s praškom za pecivo te sir, šunku i suhe rajčice narezane na kockice. Dodajte još i mlijeko pa sve izmiješajte u glatku smjesu. Pripremljenu mješavinu rasporedite u papirnate košarice koje ste prethodno stavili u kalupa za muffine. Pecite ih u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 25 minuta.
Posluživanje: Još tople muffine pospite naribanim sirom i poslužite.