Haoss forum: Pravo mesto za ljubitelje dobre zabave i druženja, kao i diskusija o raznim životnim temama.
 
PrijemTražiLatest imagesRegistruj sePristupiHimna Haoss ForumaFacebook


Delite | 
 

 Jela od škarpine

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole 
AutorPoruka
Sarra

  

Sarra

Ženski
Poruka : 9173

Učlanjen : 09.04.2011


Jela od škarpine Empty
PočaljiNaslov: Jela od škarpine   Jela od škarpine Sat610Sre 24 Jul - 19:04

PEČENA ŠKARPINA

Jela od škarpine N18552

POTREBNO JE:

1 kg škarpine, 200 g barenog pirinča, 10 čenova belog luka, veza peršunovog lista, so, limun

PRIPREMA:

Škarpinu očistite od krljušti, operite i prelijte sokom od jednog limuna. Posolite je i pecite u tiganju da porumeni. Bareni pirinač posolite i izmešajte sa sitno seckanim peršunom, pa tu masu formirajte kutlačom ili modlom i servirajte na tanjir pored pečene škarpine prelivene marinadom od belog luka i peršuna. Uz ovako pripremljenu škarpinu poslužite belo stono vino.

Prijatno!










Always be positive  Jela od škarpine 2109348208
Nazad na vrh Ići dole
katarina

MODERATOR
MODERATOR

katarina

Ženski
Poruka : 74915

Učlanjen : 06.06.2011


Jela od škarpine Empty
PočaljiNaslov: Re: Jela od škarpine   Jela od škarpine Sat610Sre 15 Apr - 12:32



Jela od škarpine Skrapina

Škarpina u rerni na krompiru

U zavisnosti od toga za koliko osoba pripremate ovo jelo, toliko ribe vam treba, kao i ostalih sastojaka: krompira dva, tri po osobi, a jedan veći crni luk je dovoljan za dva tanjira.

"Perušna nikad dosta", rekli su nam u restoranu "Šaran", gde se od 2. do 23. februara, održavaju Dani hvarske kuhinje.

Isecite ribu duž kičme i dobro je posolite. Krompir isecite na kriške, posolite i pobiberite. U pleh naslažite ribu preko krompira, zatim kolutove luka, nalijte belim vinom i maslinovim uljem. Pecite na 190 stepeni Celzijusovih oko 35 minuta.

Kada bude gotovo, pospite iseckanim peršunovim listom i služite toplo.










Razmisli dva puta pre nego što otvoriš usta Jela od škarpine 2294901356
Nazad na vrh Ići dole
 
Jela od škarpine
Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh 
Similar topics
-
» Jela od ovčetine
» Jela od svinjetine
» Jela od pastrmke
» Jela od dagnji
» Jela od bakalara
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Haoss Forum :: Uradi sam :: Kulinarstvo :: Ribe, rakovi i školjke-