Meksička salata

POTREBNO JE:

konzerva crvenog pasulja, konzerva šećerca, veći paradajz, struk praziluka, 4 kašike soka od svežeg limuna, 2 kašike maslinovog ulja, 1/2 kašičice bibera, 1/2 kašičice soli, 1/2 kašičice čilija

u prahu, češanj belog luka, kašika sveže iseckanog peršuna

PRIPREMA:

Praziluk iseckati sitno, a paradajz na kockice. U dublju činiju za salatu staviti kukuruz i pasulj (prethodno oprani), dodati praziluk i paradajz, kao i sve gore navedene začine. Sve dobro izmešati i staviti u frižider najmanje jedan sat da se dobro rashladi.

Prijatno!