Sarra ![](https://i.servimg.com/u/f62/16/33/89/73/untitl10.png)
![Sarra](https://2img.net/u/3114/13/76/21/avatars/18-11.jpg) Poruka : 9173
Učlanjen : 09.04.2011
![Riba sa pečurkama i limunom Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | Naslov: Riba sa pečurkama i limunom Pet 27 Dec - 18:42 | |
| ![Riba sa pečurkama i limunom N25406](https://2img.net/h/www.zenskikutak.rs/news_images/n25406.jpg) Za 4 osobe: 4 fileta ribe po izboru od 120 g, 350 g šampinjona, glavica luka, čen belog luka, limun, veza peršuna, 3 kašike suvog belog vina, 3 kašike maslinovog ulja, so i biber. U većem tiganju, zagrejte ulje pa u njega položite celi, očišćen čen belog luka i iseckani crni luk, dodajte dve kašike mlake vode, posolite, pobiberite, poklopite i kuvajte nekoliko minuta dok sva voda ne ispari. Dodajte očišćene i na kolutiće isečene šampinjone, posolite i dinstajte dok ne omekšaju. Dodajte riblje filete, prelijte vinom, dodajte struganu limunovu koru i dinstajte pet minuta, pa ribu okrenite, prelijte limunovim sokom i kuvajte još dva, tri minuta. Pobiberite, pospite iseckanim peršunom i služite. Prijatno! Always be positive ![Riba sa pečurkama i limunom 2109348208](https://2img.net/u/3114/13/76/21/smiles/2109348208.png) |
|
katarina MODERATOR
![MODERATOR MODERATOR](https://i.servimg.com/u/f96/16/33/89/73/ooo1010.png)
![katarina](https://2img.net/u/3114/13/76/21/avatars/36-90.jpg) Poruka : 74915
Učlanjen : 06.06.2011
![Riba sa pečurkama i limunom Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | Naslov: Re: Riba sa pečurkama i limunom Čet 27 Mar - 16:55 | |
| Oslić u pavlaci i šampinjonima ![Riba sa pečurkama i limunom Z-pecurke_620x0](https://2img.net/h/www.novosti.rs/upload/thumbs/images/2012//12/18/z-pecurke_620x0.jpg) ½ kg filea oslića operemo pod hladnom vodom i osušimo u kuhinjskoj krpi. Isečemo na manje komade i uvaljamo u pomešanih 4 – 5 kašika brašna sa 4 kašikice vegete, pola kašikice soli i pola kašikice bibera. Tako uvaljano meso ispečemo na ulju i poslažemo na tanjir. Prelijemo sa sokom od pola narandže. Na preostalom ulju udinstamo 1 sitno seckani luk, dodamo na listove isečene šampinjone (400gr), poklopimo i ostavimo dok šampinjoni ne puste vodu. Tada otklopimo, dodamo sok od preostalih pola narandže i 0,75 dcl belog vina. Kuvamo dok veći deo tečnosti ne ispari. Tada umešamo 2 dcl pavlake, trebala bi veza seckanog peršunovog lista,ali može i sušeni, 2 kašičice takvog, pomešati sve i dodati u to pečenu ribu. Sve još jednom promešati i skinuti sa vatre. Kao prilog može neka vrsta (varijacija na temu) restovanog krompira: - skuvati 1,5 kg krompira u slanoj vodi isečenog na veće komade. Upržiti glavicu do dve crnog luka na ulju, sipati preko krompira, posoliti još malo krompir, pobiberiti i dodati seckano peršunovo lišće. Malo izlupati varjačom da budu sitniji komadi i to je to, spremno za jelo i pravo uživanje! Prijatno!!! Razmisli dva puta pre nego što otvoriš usta ![Riba sa pečurkama i limunom 2294901356](https://2img.net/u/3114/13/76/21/smiles/2294901356.gif) |
|
katarina MODERATOR
![MODERATOR MODERATOR](https://i.servimg.com/u/f96/16/33/89/73/ooo1010.png)
![katarina](https://2img.net/u/3114/13/76/21/avatars/36-90.jpg) Poruka : 74915
Učlanjen : 06.06.2011
![Riba sa pečurkama i limunom Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | Naslov: Re: Riba sa pečurkama i limunom Čet 27 Mar - 16:59 | |
| Riba sa šampinjonima ![Riba sa pečurkama i limunom 00490-riba-sa-sampinjonima](https://2img.net/h/www.recepti.com/images/stories/kuvar/riba-i-morski-plodovi/00490-riba-sa-sampinjonima.jpg) Potrebno je: 4 ribe (po jedna za svaku osobu) sok od limuna 1/2 kg šampinjona buter peršun biber so Očistiti ribe, pa ih poređati u tepsiju podmazanu buterom. Oko ribe poređajte šampinjone koje ste prethodno poprskali limunovim sokom. Posolite, pospite biberom, kockicama butera i seckanim peršunom. Pecite u jako zagrejanoj pećnici dvadesetak minuta. Razmisli dva puta pre nego što otvoriš usta ![Riba sa pečurkama i limunom 2294901356](https://2img.net/u/3114/13/76/21/smiles/2294901356.gif) |
|
katarina MODERATOR
![MODERATOR MODERATOR](https://i.servimg.com/u/f96/16/33/89/73/ooo1010.png)
![katarina](https://2img.net/u/3114/13/76/21/avatars/36-90.jpg) Poruka : 74915
Učlanjen : 06.06.2011
![Riba sa pečurkama i limunom Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | Naslov: Re: Riba sa pečurkama i limunom Čet 27 Mar - 17:03 | |
| Riba sa šampinjonima ![Riba sa pečurkama i limunom Riba-sa-sampinjonima](https://2img.net/h/www.posnajela.rs/wp-pjsadrzaj/uploads/2013/02/riba-sa-sampinjonima.jpg) Potrebno je: 4 ribe, sok od limuna, 500 g šampinjona, peršunov list, ulje, biber, so. Priprema: Očistiti ribe pa ih poređati u pleh podmazan uljem. Šampinjone oprati i poprskati limunovim sokom pa poređati pored i između riba. Posoliti, posuti biberom, peršunovim lišćem i uljem. Peći u jako zagrejanoj rerni oko 25 minuta. Razmisli dva puta pre nego što otvoriš usta ![Riba sa pečurkama i limunom 2294901356](https://2img.net/u/3114/13/76/21/smiles/2294901356.gif) |
|
Sponsored content
![Riba sa pečurkama i limunom Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | Naslov: Re: Riba sa pečurkama i limunom ![Riba sa pečurkama i limunom Sat610](https://i.servimg.com/u/f74/16/79/98/36/sat610.png) | |
| |
|