Razgovori o kulinarstvu

Da ne ispadne da bas nikada ne jedem nesto "izvorno"  

evo zadnji komad cupave pite
nije neka prezentacija, ali ukus je fenomenalan 
majka pekla 
nemoj poslje da mi netko od vas ne bude sladak 

lana ::

taman da se posle rucka zasladimo 

ovako naslažem pored mene kad oću da odgledam neki film u komadu 

recept:najsigurnije sredstvo zaštite je beli luk. Ima posebno mesto u etnomedicini i magiji Vlaha: on je začin i lek, ali i oružje u borbi protiv zlih demona. Čen belog luka na čelu porodilje štiti i majku i novorođenče od uroka. Treba ga nositi sa sobom i kad se pođe na put, jer štiti od đavola i zlih vila koje čovek tom prilikom može da sretne. Takođe, treba ga imati uz sebe i kad se prolazi pored groblja. Kad se čen belog luka nosi u džepu, sprečava mučninu i nesvesticu; kad se nosi pod kapom, otklanja migrenu koja se javlja kao posledica uroka. Kad bolest prođe, taj se čen baca u vatru ili reku, uz reči: „Sa (kaže se ime bolesnog) rane na beli luk prešlo i u vatru došlo.“

par korisnih informacija 

Danas na mom meniju - pilav

Ne pamtim kad sam proveo čitav nedeljni dan kući, i to od jutra do sutra, pre četiri godine mislim poslednji put... 
Pa sam morao danas malo da obeležim  


I         PRIPREMA

















I, da se ne ispusti 





.......

......


II      PRIPREMA još...















.........

.....

III     NAJZANIMLJIVIJI DEO 
















.........

Ima jos ona jedna....

.....


IV    ULTRANAJZANIMLJIVIJI DEO






















Ovo je bilo pre dva sata. Još ga mučim, nek se ladi na žaru 

Unforgettable ::

Ima jos ona jedna....

   Ta je za outfit    Al, posle one boce porta, mislim da ne mogu je utrefim baš najbolje  

Mogla bih ja za tebe
Meni ostavi Martell

Zaista ne znam odakle da pocnem.................da zavidim 
Na kulinarskim sposobnostima, to sto si napolju u Martu, na slobodnom danu........
Nista, odoh da zelenim i skuvam neku supu iz kesice 

Posne pljeskavice od tunjevine

Izvor: Mondo





Sastojci:

Dve konzerve tunjevine u salamuri

Dve kašike senfa

Četiri krompira

Dva mlada luka

Pola limuna

Sveži peršun

So, biber

Maslinovo ulje



Priprema:

Krompir oljuštite, isecite na kockice i obarite u slanoj vodi. Tunjevinu dobro ocedite, mladi luk isecite na tanke kolutiće.

Obareni krompir izgnječite, tako da dobijete pire u kojem se još uvek razaznaju komadići krompira, ne mora biti potpuno gladak. Umešajte tunjevinu, senf, luk, kašiku soka limuna i narendanu koricu. Začinite smesu solju i biberom, formirajte lopte željene veličine, i spljoštite ih tako da dobijete bucmaste pljeskavice.

Propržite ih na maslinovom ulju, a pošto su svi sastojci kuvani, potrebno je samo da dobiju zlatnu boju sa obe strane. Pažljivo ih prevrćite u tiganju, pošto je u pitanju posna smesa bez jaja i neće biti čvrsta kao inače. Servirajte uz svežu salatu.

Hvala 

javi kako je ispalo  

javim, al bez slika
Stevo me malo ubio u pojam 

Stevo preteruje, on od tog nesrećnog kuvanja radi pornografiju 

Ono kad polumrtav porno glumac dođe kući posle 16 sati udarničkog posla, a u frižideru ništa osim par konzervi tunjevine...

A maslina, zelenih i crnih, domaćih, kapule ukiseljene, kapara, paprike, šećerca onog najslađeg, pasulja crvenog, onog zlatnog ulja od masline žutice barske ispod kamene prese, i domaćeg limuna, neprskanog, da ga slobodno sa sve korom ubacim...
Toga uvek ima 












Obično turim na dvopek neki integralni, preko krišku ultramladog kozjeg sira belog ko sneg, bibera, par kapi pelata. I opet kap limuna, kiselog mi nikad dosta:)

To se zove maštovitost !

Svaka čast Lutajući, super izgleda, a verujem i da je ukusno

Lutajuće Srce ::

Ono kad polumrtav porno glumac dođe kući posle 16 sati udarničkog posla, a u frižideru ništa osim par konzervi tunjevine...

A maslina, zelenih i crnih, domaćih, kapule ukiseljene, kapara, paprike, šećerca onog najslađeg, pasulja crvenog, onog zlatnog ulja od masline žutice barske ispod kamene prese, i domaćeg limuna, neprskanog, da ga slobodno sa sve korom ubacim...
Toga uvek ima 












Obično turim na dvopek neki integralni, preko krišku ultramladog kozjeg sira belog ko sneg, bibera, par kapi pelata. I opet kap limuna, kiselog mi nikad dosta:)

a da ti ipak nađeš neki kancelarijski posao? 

Palačinke iz blendera: Varijanta sa ovsenim pahuljicama



Izvor: Lepa & srećna





Palačinke su poslastica kojoj ne mogu da odole ni deca, a ni odrasli.

Predstavljamo vam palačinke na potpuno nov način, a pripremaju se veoma brzo i lako.

U pitanju je zdravi desert koji se sprema za svega 5 minuta, a zbog svojih sastojaka idealan je za one koji paze na ishranu i hrane se zdravo.

Pored toga, ukus je zaista neverovatan, zato nabavite sastojke i obradujte svoje mališane ovim idealnim desertom.


Sastojci:

1 zrela banana
1 šolja mleka
2 šolje ovsenih pahuljica
1 jaje
1 kašičica sode bikarbone
kokosovo ulje, ekstrakt vanile (po želji)
1 kašika meda (po želji) i
1 kašika maslaca od badema (po želji)

Priprema:

U blenderu umutite bananu, mleko i ovsene pahuljice. Dodajte jaje i sodu bikarbonu pa ponovo mutite. Ako stavljate i dodatke po želji, dodajte ih sada i mutite još nekoliko sekundi.

Zagrejte tiganj i na malo kokosovog ulja pecite palačinke (najbolje je praviti što manje palačinke). Kada se na gornjoj strani pojave mehurići, okrenite palačinku i pecite drugu stranu do zlatno smeđe boje.

Poslužite sa svežim voćem, samostalno ili sa svojom omiljenom namirnicom.

Savet:

U smesu možete dodati komadiće tamne čokolade, lagano promešati (bez mućenja u blenderu) i peći.

I to si kao ti spremio? ! Daj bre da vidimo tvojih ruku delo !