Rebarca s roštilja za polizati prste i rešetku!


Pikantna, lagano dimljena, sporo pečena sočna, gotovo mučena rebarca tek skinuta s roštilja... Pokazat ćemo vam kako napraviti savršeno karamelizirano meseko, odstraniti masnoću i hrskavicu, te kako ukloniti onu iritantnu tanku bijelu opnu. Sve u samo tri koraka...



Rebra su divan primjer kako se uz dosta muke i vremena može dobiti savršeno malen komad jestivoga mese. Ali u sitnicama je veselje, zar ne? Lako je jesti bibtek, ili but, ali gdje je tu veselje, sreća, masni i ljepljivi prstići...

Ukratko, da vas više ne mučimo, ako pogledate filmić, naučit ćete tajne pripreme sa suhim začinima. A kao bonus evo i sastojaka za ukusni BBQ sos:
3-4 žlice kečapa
1 žlica meda
1 žlica maslinovog ulja
1 žličica origana
Dober teeek! 




 
(Pun kufer)