Haoss forum: Pravo mesto za ljubitelje dobre zabave i druženja, kao i diskusija o raznim životnim temama.
 
PrijemTražiLatest imagesRegistruj sePristupiHimna Haoss ForumaFacebook


Delite | 
 

 Jela od govedine

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole 
AutorPoruka
Sarra

  

Sarra

Ženski
Poruka : 9173

Učlanjen : 09.04.2011


Jela od govedine Empty
PočaljiNaslov: Jela od govedine   Jela od govedine Sat610Sub 23 Feb - 20:48

Kolačići sa govedinom i krompirom

Jela od govedine N15807

Sastojci:

*450 gr mlevene junetine ( takođe možete koristiti grudi mlevene ćuretine)
*1/2 šolje obične prezle
*1/4 šolje seckanog peršuna
*2 velika jaja, lagano smućkana
*1/4 šolje mleka
*1/2 šolje rendanog parmezana
*so i biber po ukusu
*1/4 kašičice belog luka u prahu
*1 čen belog luka svežeg, sitno iseckan

Priprema:

Pomešajte sve sastojke. Kalup za kolačiće ispunite, svaki sa po 1 šolju mešavine.


Pecite na 350 stepeni 30 minuta.

Pire krompir

Sastojci:

*nekoliko krompira oljuštiti i preseći na četvrtine
*2 kašike putera
*1 šolja mleka
*so i biber po ukusu


Uputstvo:

Kuvajte krompir oko 15 minuta. Ocedite i umutite mikserom. Dodajte mleko i maslac, so i biber. Napunite kesu za šaranje i pravite kolutove na gotovim kolačićima od mesa, po želji pospite peršun.

Jela od govedine Meatloaf-cupcakes-4_thumb-500x392

Prijatno!










Always be positive  Jela od govedine 2109348208
Nazad na vrh Ići dole
katarina

MODERATOR
MODERATOR

katarina

Ženski
Poruka : 74915

Učlanjen : 06.06.2011


Jela od govedine Empty
PočaljiNaslov: Re: Jela od govedine   Jela od govedine Sat610Uto 24 Dec - 22:43

Kibbeh

Jela od govedine Kibbeh

180 ml Bulgur pšenice
500 gr govedine
1 veći crni luk
kašika maslaca
so i biber
grančica mente

za fil:

2 kašike ulja
1 crni luk
225 gr govedine
120 gr pinjole
1/2 kašike začina

za sos:

1/2 l jogurt
3 čena beli luk
1 kašika seckane mente

Zagrejati peć na 200 0C. Potopiti pšenicu u malo vode, ostaviti da odstoji i iscediti je.
Izmiksati meso, luk i začine. Pomešati bulgur pšenicu i nastaviti miksati.
Za punjenje, zagrejati tiganj i propržiti luk. Dodati meso i ostale sastojke, i sve to još malo propržiti.
Od mase praviti loptice, zatim probušiti sredinu i u nju sipati fil, a zatim zatvoriti. U duboki tiganj sipati dosta ulja, kuglice ubaciti i pržiti dok ne dobiju braon boju.
Za sos, izmešati jogurt i izgnječeni beli luk, pa preko dekorisati svežom mentom ili nanom.










Razmisli dva puta pre nego što otvoriš usta Jela od govedine 2294901356
Nazad na vrh Ići dole
katarina

MODERATOR
MODERATOR

katarina

Ženski
Poruka : 74915

Učlanjen : 06.06.2011


Jela od govedine Empty
PočaljiNaslov: Re: Jela od govedine   Jela od govedine Sat610Čet 27 Mar - 17:10

Ljuti govedji odrezak

Jela od govedine Ljuti-govedji-odrezak

Potrebni sastojci:
za 4 osobe

500 gr goveđeg buta
1 glavica crnog luka ulje,
so
1 ljuta papričica
1 paprika
1 paradajz
1 kašičica mlevene crvene paprike

Priprema:

Oprano meso isecite na četiri odreska pa ih dobro izlupajte.
Na ulju propržite crni luk, pospite mlevenom crvenom paprikom i dodajte pripremljene odreske.
Brzo ih propržite sa obe strane. Posolite i dinstajte uz dodavanje vode dok skoro ne omekšaju.
Papriku i oljušteni paradajz isecite na kolutove i dodajte mesu.
Nastavite dinstati dok i povrće ne omekša.
Meso i povrće izvadite na plitak tanjir, ukrasite kolutovima ljute papričice i poslužite uz kuvani krompir i salatu od svežeg kupusa.
Govedji odrezak poslužite uz crno pivo.










Razmisli dva puta pre nego što otvoriš usta Jela od govedine 2294901356
Nazad na vrh Ići dole
katarina

MODERATOR
MODERATOR

katarina

Ženski
Poruka : 74915

Učlanjen : 06.06.2011


Jela od govedine Empty
PočaljiNaslov: Re: Jela od govedine   Jela od govedine Sat610Čet 27 Mar - 17:16

Kuvana govedina sa sosom od rena

Jela od govedine Kuvana-govedina-sa-sosom-od-rena-600x450

Potrebni sastojci:
za 4 osobe

500 gr goveđih grudi
1 glavica crnog luka
so
1 lovorov list
4 zrna bibera
1 vezica zeleni


Sos od rena:
20 gr maslaca
20 gr brašna
¼ l supe
pola šolje mleka
30 gr rena

Priprema:

Meso operite, stavite u lonac i prelijte vrućom vodom.
Crni luk očistite, operite i stavite u vodu sa mesom.
Dodajte lovorov list, biber u zrnu, so i stavite da se kuva.
Kada je meso skoro kuvano dodajte zelje.

Umak od rena:

Na otopljenom maslacu propržite brašno, zalijte hladnom mesnom supom i kuvajte 15-ak minuta.
Zalijte mlekom i kratko prokuvajte.
U zgusnuti sos umešajte ren i poslužite uz kuvano meso.
Kuvana govedina se poslužuje uz kvalitetno crno vino.










Razmisli dva puta pre nego što otvoriš usta Jela od govedine 2294901356
Nazad na vrh Ići dole
Sponsored content




Jela od govedine Empty
PočaljiNaslov: Re: Jela od govedine   Jela od govedine Sat610

Nazad na vrh Ići dole
 
Jela od govedine
Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh 
Similar topics
-
» JELA OD TELETINE
» Jela od fazana
» Jela od ovčetine
» Jela od svinjetine
» JELA OD JAGNJETINE
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Haoss Forum :: Uradi sam :: Kulinarstvo :: Glavna jela-