Ovi ljudi bukvalno ne znaju šta je to bolest...
Hunzi su stari narodi, smešteni na samoj
granici Pakistana i Indije, a poznati su po tome što njihov životni vek traje
110-120 godina, pa je njihovo mesto stanovanja poznatiji kao
oaza mladosti.Skoro nikada nisu bolesni, a zahvaljujući genima uvek izgledaju mladoliko. Oni su pravi primer da
način života, približan idealnom, zaista postoji. Hunzi se
kupaju u ledenoj vodi, čak i na temperaturi od 15 stepeni ispod nule, a i
sa 65 godina rađaju decu.Leti jedu
sirovo voće i povrće, a tokom zime konzumiraju
suve kajsije, proklijale žitarice i ovčji sir.Postoji period kada Hunzi
ništa ne jedu, a on je poznat kao
"gladno proleće".Naziv je dobio po tome što je
voće tada još uvek nezrelo, i tada piju isključivo
sok od suve kajsije. Perod traje od 2 do 4 meseca, a u njihovoj istoriji se
strogo poštuje kao vrlo uzdignut kult.Proteine unose u
najmanjim količinama, a dnevno unesu u proseku
1.933 kalorije, od kojih je 50 g proteina, 36 g masti i 365 g ugljenih hidrata. Iz iskustva mnogih stranaca pridošlica, koji su se preselili u dolinu reke Hunze, zaključili su da je
glavni faktor dugovečnog života zdrava ishrana.Eksperiment kao dokazŠkotski lekar
Mek Herison je, po povratku u Englesku, izveo eksperiment na velikom broju životinja. Jedna grupa se hranila normalnom hranom londonske radničke porodice, koja je podrazumevala
beli hleb, haringe, rafinisani šećer, konzervisanu hranu i kuvano povrće. Kao rezultat takve ishrane, kod životinja su se pojavile različite ljudske bolesti. Druga grupa životinja se hranila
hranom Hunza i ostala je savršeno zdrava.Jedan kineski magazin je 1984. godine opisao vrlo interesantan događaj. Jedan od Hunza, po imenu
Said Adbul Mobuda, zbunio je sve radnike emigracione službe na londonskom aerodromu Hitrou, kada je pokazao svoj pasoš. On je bio rođen
1832. godine i imao je 160 godina. Smatrao se
štićenikom u zemlji Hunza, a pamtio je događaje još iz 1850. godine.
Knjiga
Hunza - ljudi koji ne znaju za bolest, autora
R. Birčer, ističe osnovne karakteristike njihove ishrane, tvrdeći da su one ključne za zdrav život:
Vegetarijanski vid ishrane - velika količina sirovih namirnica; u ishrani dominiraju
voće i povrće,prirodni proizvodi, bez ikakve dodate hemije, namirnice koje se spremaju tako što se čuvaju
svi njeni biološki vredni materijali, alkohol i slatkiši su na spisku namirnica koje
retko kad unose, poštuju redovan period gladovanja.
Na međunarodnom kongresu o
kancerogenim oboljenjima u Parizu, obeleženog
u avgustu 1977. godine,stručnjaci su objavili kako "po podacima geokancerologije (nauka za istraživanje raka u različitim regionima sveta), potpuno
odsustvo raka javlja se samo kod naroda Hunza".
Za njih je proći
20 kilometara dnevno, isto što i za nas prošetati oko kuće. Hunzima pentranje uz strmu planinu je čas posla, a silaze
veseli i energični.Takođe, njihova konstantno
nasmejana lica i dobro raspoloženje takođe doprinose njhovom
boljem mentalnom i fizičkom zdravlju.(stil)