Kranjske kobasice i krompir salata
Za gastronomski simbol Slovenije potrebno je:
2 para kranjskih kobasica
Za salatu:
krompir
luk
so
biber
peršun
senf
PRIPREMA
Kobasice operite, prosušite papirnim ubrusom i čačkalicom nabockajte na
nekoliko mjesta, bilo da ćete ih pržiti, peći na roštilju ili u rerni
ili samo skuvati. Kranjske kobasice pecite na umjerenoj vatri i
poslužite sa krompir salatom ili pečenim krompirom, a zimi su najbolje s
kisjelim zeljem. Kao i druge kobasice, i kranjske se ne mogu zamisliti
bez senfa.