Jednostavna krema za pohovanje, za koju ne trebaju jaja.
Pomešajte 250 gr brašna i 180 ml veoma hladne, kisele vode. Umutite lepo da nema grudvica. Umačite u kremu ono što želite da pohujete i pržite na vrelom ulju. Nakon prženja na kuhinjskom papiru ocedite i kad se prohladi - posolite. Na taj način neće omekšati i biće hrskavo.Ako posolite ranije, omekšaće.
Ako pohujete ribu, umesto kisele vode upotrebite pivo.
Čet 27 Feb - 22:30
