Brze rol viršle sa korama za pituSuper recept za toplo predjelo, pogodno za doručak, večeru, meze ili iznenadne goste.
Potrebno je:
1 pakovanje kora za pitu
8 komada viršli
2 dl jogurta
2 jaja
so
prašak za pecivo i pola šolje brašna
pola šolje ulja
Priprema:
1. Umutiti smesu od jogurta, jaja, ulja, soli, brašna i praška za peciva. Kore odvojiti po tri.
2. Mazati jednu koru smesom, na nju staviti drugu koru, opet smesu, pa treću koru i opet smesu, a onda uz sam rub staviti viršle. Urolati i nožem seći rolnice. Slagati u tepsiju. Tako uraditi i sa ostalim korama.
3. Smesu koja preostane namazati odozgo po rolnicama pre peenja i staviti malo susama na svaku.
Peći na 200 stepeni dok ne porumeni.
(tortekolaci)