Ishrana u vrelim danima

Ishrana u vrelim danima

U tropskim danima trebalo bi jesti manje, ali češće, i apsolutno izbegavati masnu hranu i namirnice koje se taško vare




Kada se temperatura kreće oko 35 stepeni ili više, vodite računa o ishrani i poslušajte savete nutricionista. U tropskim danima trebalo bi jesti manje, ali češće, i apsolutno izbegavati masnu hranu i namirnice koje se taško vare. Dnevni jelovnik bi trebalo da se sastoji iz najmanje pet obroka.

Doručak: kriška hleba sa medom ili džemom i šolja mleka ili kafe.

Užina: sveže voće ili čaša soka od ceđenog voća bez šećera.


Ručak: supa od povrća, testenina sa sosom od bosiljka i paradajza, i velika porcija salata od mešanog povrća sa sirom.

Užina: voćni sladoled

Večera: komad ribe uz bareni krompir ili grilovano povrće.

Užine i napici u toplim danima


U ovom periodu treba konzumirati niskokalorične namirnice koje će vas pritom hidrirati i napuniti potrebnom energijom, a i vaša linija će biti primetno bolja



Tokom vrelih dana apetit je slabiji, to je činjenica. Ipak, ako želite da telu podarite oblik i mere kojih se nećete postideti u bikiniju, i to bez izgladnjivanja, povedite računa o tome da konzumirate niskokalorične namirnice koje će vas pritom hidrirati i napuniti potrebnom energijom.

* Šargarepe

- Sirova šargarepa je najbolja užina za leto, jer narandžasti pigment beta-karoten daje koži ekstra sjaj dok štiti ćelije od oštećenja slobodnih radikala - kaže dr Aron Tejbor i dodaje da ovo povrće štiti kožu od sunca, što ne znači da vam ne treba krema sa zaštitnim faktorom.


* Hladnogrožđe

Ne samo da će koža na ovaj način dobiti dovoljno antioksidansa, već je i sjajan način da se rashladite na letnjoj vrućini. Osim toga, svako hladno zrno grožđa ima samo tri kalorije, što znači da ovo voće možete da jedete bez osećaja krivice da ćete narušiti dobru liniju.

* Lubenica

Kada osetite potrebu za nečim slatkim, opredelite se za sočno voće. Likopen iz lubenice će dati koži blagi pink sjaj i učiniti da ona zadrži vlažnost.

* Zeleničajevi

Nadimanje ćete svesti na najmanju moguću meru izbegavajući gazirane napitke, a pijući hladne zelene čajeve koji tokom dana ubrzavaju metabolizam.

* Voda

Reč je o najboljem izboru za hidriranje tela i spolja i iznutra tokom vrelog dana.

* 100 odsto voćni sok

Prema dr Aronu Tejboru, hladni voćni sokovi sadrže samo malo šećera i obiluju antioksidansima. Ali, upamtite, to važi samo za prirodne sokove, koji se 100 odsto prave od voća. U ostalim se po pravilu nalazi šećer, pa tako i kalorije.

* Proteinski šejk

Proteinski šejkovi su kremasti, daju osećaj sitosti, a nemaju mnogo šećera u sebi. Doktor Tejbor savetuje da uzimate mlečni, proteinski šejk. Poboljšaće kvalitet noktiju i kose, a dobar je i za izgradnju mišića.

Superhrana za leto

Od borovnica do grilovanog lososa, preko pečenog ili kuvanog kukuruza na klipu, ledenog piva, pite od višanja, postoji još nekoliko namirnica koje su idealne za leto. Američki institut za ispitivanje kancera je izdvojio čak i čokoladni sladoled kao jednu od njih, jer nas ovaj slatkiš snabdeva kalcijumom i vitaminima.




* Jagode sprečavaju da izgorimo na suncu

Elaginska kiselina, antioksidans koji se nalazi u jagodama, štiti od UV zračenja. Naučnici su otkrili da ova kiselina značajno redukuje uništavanje kolagena i upalne procese u ćelijama kože, nakon izlaganja sunčevim zracima. Elaginska kiselina smanjuje i bore i braon fleke koje su posledica oštećenja kože.


* Kukuruz ima moćne antioksidanse

Siromašan je mastima i kalorijama, a ima mnogo zdravih vlakana koja redukuju srčana oboljenja i sprečavaju nastanak kancera debelog creva. Kukuruz obiluje polifenolima, snažnim antioksidansima koji neutrališu oštećenja izazvana slobodnim radikalima. Jedan od antioksidanasa, ferulinska kiselina, takođe ima antiinflamatorne mogućnosti i pomaže u borbi protiv kancera, dijabetesa, srčanih oboljenja i Alchajmerove bolesti.

* Čokoladno mleko za sportiste



Nedavne studije ukazuju na to da u najbolju hranu za oporavak posle fizičkih vežbi na vrućini, spada čokoladno mleko. Naučnici sa Univerziteta u Teksasu otkrili su da je ovaj napitak odličan za izgradnju mišića, što je uočljivo već posle 4,5 nedelje.

* Lubenica smanjuje rizik od kancera kod muškaraca

Obiluje antioksidansima, u koje spada i likopen. Studije pokazuju da muškarci čija ishrana podrazumeva mnogo namirnica bogatih likopenom (paradajz, pink grejpfrut, papaja, kajsije...) imaju za 82 odsto manje šansi da obole od raka prostate nego muškarci koji na jelovniku nemaju hranu bogatu likopenom. Lubenica pomaže i u snižavanju krvnog pritiska.

* Pivo jača kosti


Sadrži visok nivo silicijuma. To ga čini velikim prijateljem kostiju, što su dokazala brojna istraživanja.

* Hladan čaj za zdravije srce

Antioksidansi iz zelenog čaja smanjuju rizik od srčanih oboljenja i kancera. Za to su zaslužni polifenoli, kojih ima i u zalenom i u crnom čaju, ali za nijansu više u zelenom.

* Kelj, kralj zeleniša

Kao jedna od najzdravijih namirnica, kelj smanjuje rizik od nastanka pet vrsta kancera (dojki, debelog creva, jajnika, prostate i bešike). Niskokaloričan je, a sadrži vlakna, magnezijum, vitamine B6, A, C i K. Utiče na zdravlje očiju, a kiselina iz njega smanjuje holesterol, naročito ako je kuvan.

* Borovnice za bolje pamćenje

Pomažu da ostanete bistri i u poznim godinama. Studija sa Harvarda pokazala je da ženama koje jedu borovnice barem dvaput sedmično, sporije slabi pamćenje.


VIŠNJE PROTIV BOLOVA

Kisele višnje mogu da smanje hronične upale, ublaže bol i artritis. To je pokazalo najnovije američko istraživanje. Stručnjaci su istakli da višnje sadrže „najvišu antiinflamatornu količinu od bilo koje hrane“ i da mogu da pomognu osobama koje pate od osteoartritisa da se izbore sa bolovima.