| | |
Autor | Poruka |
---|
Sarra
Poruka : 9173
Učlanjen : 09.04.2011
| Naslov: Re: Čorbe od povrća Sre 26 Mar - 20:59 | |
| Čorba od šampinjonaSastojci: 250 g šampinjona 50 g šunke 2 kašike kisele pavlake 1 kašika brašna 1 struk mladog crnog luka 1 jaje 1 limun 1 kašika margarina 1 kocka za supu so i biber peršun za dekoraciju Priprema: Na zagrejanom margarinu ispržiti sitno iseckan mlad crni luk. Dodati isečene oprane i očišćene šampinjone, sitno isečenu šunku, poklopiti i dinstati dok šampinjoni ne budu meki. Potom dodati brašno, pa i njega malo propržiti. Naliti toplom vodom, spustiti kocku za supu, posoliti ii pobiberiti po ukusu i kuvati još 5 minuta od momenta ključanja. Skinuti sa šporeta, malo prohladiti, pa dodati sok od limuna i žumance razućeno sa pavlakom. Posuti sitno iseckanim peršunom. Prijatno! Always be positive |
| | | Sarra
Poruka : 9173
Učlanjen : 09.04.2011
| Naslov: Re: Čorbe od povrća Uto 15 Apr - 18:04 | |
| Čorbica od krompira i šunke Sastojci: 600 g krompira (oguljenog i isečenog na kockice) 1/2 kašičice soli 2 kašike iseckanog korena celera kašičica bibera manja glavica crnog luka 5 kašika putera 200 g kuvane šunke 5 kašika brašna oko 700 ml vode kockica pileće supe 2 šolje mleka Priprema: 1. Krompir, celer, iseckan crni luk i šunku stavite u šerpu s vodom i kuvajte dok ne proključa. Kada počne da vri, smanjite temperaturu i kuvajte dok krompir ne omekša, oko 10-15 minuta. Zatim dodajte kockicu supe, so i biber i kuvajte još nekoliko minuta. 2. U posebnoj posudi otopite puter na umerenoj temperaturi, a zatim umešajte brašno dok se ne zgusne, konstantno mešajući, oko jedan minut. Polako dodajte mleko i mešajte kako se ne bi stvorile grudvice. Kuvajte oko 5 minuta, dok ne postane gusto. 3. Mešavinu s mlekom i brašnom sipajte u šerpu sa povrćem i krompirom. Kuvajte sve zajedno dok se lepo ne ugreje. Čorbu poslužite dok je topla. Prijatno! Always be positive |
| | | Sarra
Poruka : 9173
Učlanjen : 09.04.2011
| Naslov: Re: Čorbe od povrća Pon 21 Jul - 18:16 | |
| Grčka čorba od krastavaca sa fetomSastojci (za 4 osobe): 750 g jogurta 125 ml mleka sok od jednog limuna 2 kašičice maslinovog ulja so, biber 200 g malih baštenskih krastavaca 2 čena belog luka 50 g seckanih oraha 150 g feta sira veza majčine dušice limun Priprema: U jednoj činiji izmešjate jogurt, mleko, limunov sok i kašičicu maslinovog ulja, pa sve dobro umutite. Posolite i pobiberite. Operite i oljuštite krastavce pa ih isecite na kockice. Zatim te kockice sipajte u čorbu. Očistite beli luk i sitno ga iseckajtei. Zagrejte u posudi kašičicu maslinovog ulja i na njemu prodinstajte beli luk, dok ne postane staklast. Zatim propržiteriseckane orahe, bez dodavanja ulja, dok ne dobiju zlatnožutu boju. Isecite sir na kockice. Majčinu dušicu operite, otresite vodu s nje i sitno je iseckajte. Pripremljenu hladnu čorbu sipajte u četiri tanjira i pospite je proprženim belim lukom, feta sirom i seckanim orasima. Limun operite vrelom vodom i isecite na kriške. Ovu ukusnu i osvežavajuću čorbu ukrasite majčinom dušicom i kriškama limuna. Uz čorbu servirajte svež integralni hleb. Prijatno! Always be positive |
| | | Sarra
Poruka : 9173
Učlanjen : 09.04.2011
| Naslov: Re: Čorbe od povrća Sre 23 Jul - 11:40 | |
| Čorba od pečuraka Sastojci: 1/4 kg pečuraka (mogu šampinjoni) šoljica ulja 2 kašike projinog brašna so Priprema: 1. Pečurke operiei, osušite i isecite na režnjeve. 2. U šerpi zagrejte ulje, dodajte pečurke i na tihoj vatri dinstajte da pečurke potpuno omekšaju. 3. Zatim pečurke prelijte toplom vodom. Dodajte projino brašno i sve zajedno kuvajte. Kada se brašno skuva, čorba je gotova. 4.Čorbu služite dok je još topla. Prijatno! Always be positive |
| | | lana MODERATOR
Poruka : 122445
Učlanjen : 06.12.2012
| Naslov: Re: Čorbe od povrća Pet 15 Mar - 16:26 | |
| Čorba od kelja sa parmezanomSastojci: 500 g kelja 100 g pancete 4 čena belog luka 200 g kuvanog pirinča 40 g parmezana so, biber Priprema: Pancetu isecite na kockice, kratko propržite, pa zatim ubacite pasirani beliluk i nalijte vodom. Kad voda provri, dodajte iseckani kelj i kašičicu soli, pa kuvajte dok kelj ne omekša. Na kraju pobiberite. Kuvanu čorbu poslužite sa kuvanim pirinčem i parmezanom. |
| | | Sponsored content
| Naslov: Re: Čorbe od povrća | |
| |
| | | |
Similar topics | |
|
Strana 2 od 2 | Idi na stranu : 1, 2 | |
| Dozvole ovog foruma: | Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
| |
| |
| Ko je trenutno na forumu | Imamo 494 korisnika na forumu: 2 Registrovanih, 0 Skrivenih i 492 Gosta :: 3 Provajderi Lojalna, putnikNajviše korisnika na forumu ikad bilo je 911 dana Pet 27 Sep - 11:34 |
Dvorana slavnih |
Naj Avatar Haossa !
Kreja
|
Poslanici naj aktivniji nedelje | |
|