Самовар(рус. самовар од рус. само само и рус. варить варити- кувати), самокувало од метала за загријевање воде потребне за припрему чаја. Давне је прошлости а данас је најпознатији у Русији.
Уређаји за грејање пића и хране познати су били још старим Кинезима , у Египту и античком Риму. Као енергент користили су сламу и угаљ. И Персијанци су рано почели да користе самовар. Он се ширио азијским континенту преко Турске до Русије и даље Европом. Сви самовари и тог времена радили су на истим принципима. Вода се гријала и њоме се преливао чај.