Grah ( Phaseolus vulgaris)


[You must be registered and logged in to see this image.]


Grah je jednogodišnja biljka iz porodice Fabaceae.Korjenov sistem je slabo razvijen. Masa korijena raspoređena je u površinskom sloju zemljišta. Stablo je razgranato, u donjem dijelu odrvenjelo. prema visini stabla, sorte se dijele na niske i visoke. Plod je mahuna ratličitog oblika, veličine i boje. Grah ima velike zahtjeve prema svjetlosti naročito u početnim fazama rasta. Sorte koje s uzgajaju kod nas su uglavnom kratkog dana. U odnosu na vlažnost, grah ima umjeren zahtjeve, a najveći su u vrijeme cvjetanja i dozrijevanja plodova. Graha mahunara imamo više vrsta, boja i oblika krupnoće. Svi oni se bitno ne razlikuju u hranidbenoj vrijednosti. Starije sorte dobivaju ranije konce i ranije se beru. Grah se preporučuje sijati kad je temperatura tla nekoliko stupnjeva iznad minimalne, 8-10° Celzija za klijanje sjemena. Za rast graha potrebne su temperature od 20°C, zato se u kopnenim dijelovima Hrvatske sije početkom svibnja. Niske se sorte mogu sijati sve do sredine srpnja, a visoke do početka. Ljetni rokovi sjetve uspješni su samo uz navodnjavanje. Sjeme graha za klijanje i nicanje treba puno vode. Grah mahunar treba tlo koje je pognojeno stajskim gnojem. Za predsjetvenu pripremu tla uzima se NPK gnojivo, a uz to se dodaje i KAN neposredno prije sjetve ili prije nicanja. Njega graha sastoji se od navodnjavanja, posebno kod pojave cvjetova i rasta mahuna i naravno uništavanja korova.

(Net)

[You must be registered and logged in to see this image.]

azuki grah

[You must be registered and logged in to see this image.]


crni grah

[You must be registered and logged in to see this image.]

jin jang grah