|
| Posna trpeza/ Ukusna jela od povrća | |
| Autor | Poruka |
---|
Shadow ADMIN
Poruka : 97443
Lokacija : U svom svetu..
Učlanjen : 28.03.2011
Raspoloženje : Samo
| Naslov: Pirinac sa pecurkama Sub 4 Jun - 21:56 | |
| Pirinac sa pecurkamaPotrebni sastojci: 300 gr pirinca 400 gr pecuraka 2 glavice crnog luka 4 masline ulje so biber persunov list Priprema jela: Pirinac ocistiti, oprati, ocediti i proprziti na zagrejanom ulju. Posoliti, zaliti vodom i kuvati na blagoj vatri tako da se ne prekuva. Luk ocistiti, iseckati, proprziti na ulju, dodati so i biber. Pecurke ocistiti, iseci na tanke rezance pa dodati luku, zaliti vodom od pirinaca i dinstati dok pecurke ne budu mekane a voda ne provri. Sipati pirinac u posudu koja se moze izneti na sto, preko pecurke, pa malo zapeci dok tecnost ne uvri. Ukrasiti persunovim listom i maslinama sitno isecenim. Tip: Sluziti uz zelenu salatu s rotkvicama. Prijatno mojkuvar.com |
| | | gagasasa
Poruka : 9685
Godina : 46
Lokacija : Jug
Učlanjen : 02.04.2011
Raspoloženje : Pozitivno
| Naslov: Sampinjoni sa limunom Sub 25 Jun - 21:50 | |
| Sampinjoni sa limunom Potreban materijal: 8 velikih šampinjona kašika sitno seckanog mladog luka 2 kašike soka od limuna 1 kašika posnog majoneza 1 kašika ulja biber i so po ukusu Priprema: Šampinjone oprati i obrisati vlažnom krpom, skinuti “glave”, a drške sitno iseckati i izmešati sa svim ostalim sastojcima. Ovom smesom puniti “glave” i staviti u rernu da se ispeku. Odmah služiti. |
| | | gagasasa
Poruka : 9685
Godina : 46
Lokacija : Jug
Učlanjen : 02.04.2011
Raspoloženje : Pozitivno
| Naslov: Pohovane kuglice od bundeve Pon 12 Dec - 14:44 | |
| Pohovane kuglice od bundeve Potreban materijal: 400gr skuvane i propasirane bundeve 80gr crnog luka 1 kašika iseckanog svežeg peršuna 100gr prezli So, biber, mešavina začina 30gr kukuruznog brašna Ulje za prženje 15-tak zelenih maslina Priprema: Ohlađenu bundevu staviti u činiju. Dodati sitno iseckani crni luk, peršun, so, biber i mešavinu začina. Dodati prezle i sve lepo sjediniti. Praviti loptice veličine kašike, u sredinu svake staviti jednu maslinu. Loptice uvaljati u kukuruzno brašno i pržiti na zagrejanom ulju. U toku prženja kuglice okretati da se isprže sa svih strana. Pohovane kuglice vaditi i ređati na papirni ubrus da upije višak masnoće. Onda kuglice staviti u pleh obložen pek papirom i staviti da se zapeku u rerni 20 minuta, na 200C. |
| | | gagasasa
Poruka : 9685
Godina : 46
Lokacija : Jug
Učlanjen : 02.04.2011
Raspoloženje : Pozitivno
| Naslov: Posna jela Pon 12 Dec - 14:49 | |
| LESKOVAČKI UŠTIPCI Potrebno je: 1 kg mesnatih paprika, 1 dl piva, 6 kašika brašna, soli, bibera, 200 gr dimljenog kačkavalja od soje, 3-4 čena belog luka, 200 gr prezle, ulje za prženje, veza peršuna
Priprema: Paprike ispeći, oljuštiti i samleti. U njih dodati rendani kačkavalj, sitno seckani beli luk, brašno pomešano sa praškom za pecivo i pivo. Posoliti i pobiberiti po ukusu. Masa treba da bude dovoljno gusta da se rukom mogu oblikovati uštipci koje treba valjati u prezle i pržiti u dubokom, vrelom ulju. Pržene uštipke posuti sitno seckanim peršunom.
TESTENINA SA DIMLJENIM LOSOSOM-
500g posne testenine šarene,200 g dimljenog lososa,1 kesica posnog majoneza,150g posnog kačkavalja,malo seckanog peršuna i 2-3 seckana paradajza Sve izmešati osim paradajza i peršuna.Sa njima ukrasiti okolo celu salatu Tunjevina I povrce u aspiku
Konzerva tunjevine, 3 obarene sargarepe, solja prodinstanog graska, 4 kisela krastavcica, po 1 kisela crvena I zelena paprika iz tursije, 1 obaren krompir, malo seckane mirodjije ili persuna, i 2 kesice zelatina. Tunjevinu isitniti viljuskom, dodati na sitne kocke isecene paprika I kuvani krompir, na kolutove secenu sargarepu I krastavcice I prodinstan grasak, pa sve lagano promesati. Zelatin potopiti u malo mlake posne supe I jedan deo sipati na dno kalupa da ga prekrije a u ostatak umesati iseckanu mirodjiju ili ruzmarin. Zatim u kalup sipati tunjevinu I seckano povrce, pa sve zaliti ostatkom zelatina I ostaviti u frizideru 2-3 sata da se stegne.
TORTA OD PAPRIKA
Paprike prvo u brašno i ispržiti.Ređati red paprika,red fila,… Fil:majonez,kačkavalj dimljeni,malo posne biljne pavlake Na kraju majonez I rendani posni dimljeni kačkavalj.
Posne pihtije
Potreban materijal: 200gr šargarepe 200gr krompira 200gr ribe po želji bez kostiju (najbolje fileti oslića) veza svežeg peršuna začin C 1l vode + 200/300ml 50gr posnog želatina u prahu Priprema: U 200-300ml hladne vode rastopiti želatin. 1l vode u kojoj je stavljen začin po ukusu prokuvati. Kada provri dodati nabubreli želatin i mutiti žicom. Masa treba da bude “vodena”. Predhodno skuvati šargarepu, krompir i ribu, pa iseći sve na sitne kockice. U tepsiju poređati povrće i ribu, malo posoliti i preko staviti sitno seckani peršun. Preliti skuvanom masom i ostaviti da se stegne. Seći na željene kocke.
|
| | | Romina
Poruka : 5505
Godina : 68
Lokacija : iza magle
Učlanjen : 09.02.2012
Raspoloženje : uglavnom dobro
| Naslov: Zapečeni karfiol sa šampinjonima Sre 15 Feb - 13:11 | |
| Zapečeni karfiol sa šampinjonima Potrebno je: 1 glavica karfiola 500 gr krompira 400 gr šampinjona 2 kašike brašna 1 kašika prezli ½ veze peršuna 50 gr biljnog margarina mešavina začina 300 ml vode( za šampinjone) biber so Karfiol oprati, odvojiti „cvetove“ i obariti u posoljenoj vodi. Krompir oljuštiti, oprati, iseći na kockice i posebno skuvati u posoljenoj vodi. Kuvani krompir procediti, viljuškom izgnječiti, zatim dodati margarin i izmiksati kao za pire. Isečene šampinjone na listiće propržiti na malo ulja. Proprženim šampinjonima dodati brašno i naliti vodu. Kuvati dok se ne dobije sos srednje gustine. U sos naseckati peršun, začiniti mešavinom začina i biberom. Vatrostalnu posudu podmazati margarinom, sipati krompir i izravnjati ga. Preko krompira složiti obaren i proceđen karfiol, a zatim i pripremljen sos od šampinjona i posuti prezlama. Zapeći u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 15-20 minuta. |
| | | Romina
Poruka : 5505
Godina : 68
Lokacija : iza magle
Učlanjen : 09.02.2012
Raspoloženje : uglavnom dobro
| Naslov: Luk punjen pasuljem Sre 15 Feb - 13:32 | |
| Luk punjen pasuljem Potrebno je: * 10 glavica crnog luka * 150 gr sitnog pasulja * 1 šargarepa * 200 gr paradajza * 2 čena belog luka * 1 kašičica sirćeta * peršun * mešavina začina * biber Glavice luka očistiti i odseći im vrhove oko 2-3 cm. U vrelu vodu staviti sirće, složiti luk i kuvati oko 15 minuta.Luk skloniti sa vatre, procediti vruću vodu i naliti hladnom, da se luk brže ohladi. Izvaditi luk iz hladne vode a zatim mu izvaditi sredinu, toliko da ostanu samo 2-3 spoljna prstena. Na malo ulja propržiti izvađenu i iseckanu sredinu luka, izrendanu šargarepu, pasulj koji ste pre toga skuvali, oljušten paradajz isečen na kockice, beli luk, peršun i začiniti sa mešavinom začina i biberom. Prodinstati oko 15 minuta. Sa pripremljenim filom puniti luk, zatim ih poređati u vatrostalnu posudu, poprskati uljem, naliti malo vode u posudu i peći u zagrejanoj rerni oko 35 minuta na 200 °C. Zadnjih deset minuta stavite odsečene vrhove da se i oni malo zapeku. |
| | | wild filly ADMIN
Poruka : 85778
Lokacija : divljina
Učlanjen : 28.03.2011
Raspoloženje : uvek extra
| Naslov: Posna trpeza/ Ukusna jela od povrća Pet 17 Feb - 12:50 | |
| Posna trpeza Ukusna jela od povrća Za sve koji poste, pripremili smo nekoliko ukusnih recepata. Uživajte! Ukusna jela od povrća Čorba od spanaća
Sastojci: 1 kg spanaća 2 glavice crnog luka 2 kašike brašna šoljica ulja kašičica aleve paprike 3-4 čena bijelog luka so vinsko sirće Priprema: Propržiti luk na ulju, dodati brašno, alevu papriku i naliti dva litra vode. Kada provri, dodati usitnjen spanać i staviti da se kuva. Na kraju posoliti, dodati malo sušenog začina, zakisjeliti po ukusu, skloniti sa šporeta i dodati sitno isjeckan bijeli luk. Sarmice od blitvePotrebno je: 200 g crvenog luka 200 g šampinjona 20 g suvog grožđa 20 g oraha 200 g pirinča suvi biljni začin 12 listova blitve ulje Priprema: Izdinstajte sitno isjeckan crveni luk i dodajte isjeckane šampinjone. Kada se sve proprži, ubacite suvo grožđe, mljevene orahe i bareni pirinač. Pospite suvim biljnim začinom i biberom. Blitvu stavite u ključalu vodu na nekoliko sekundi, pa je stavite na led. Zavijajte male sarmice i ređajte ih u podmazan pleh. Nalijte vodom da ogreznu i zapecite 20 minuta na 200 stepeni. Uz sarmice služite salatu od cvekle. |
| | | Romina
Poruka : 5505
Godina : 68
Lokacija : iza magle
Učlanjen : 09.02.2012
Raspoloženje : uglavnom dobro
| Naslov: Re: Posna trpeza/ Ukusna jela od povrća Pon 19 Mar - 12:06 | |
| MUSAKA OD PŠENICE I SUVIH ŠLJIVA POTREBNO JE: 800 g krompira, 200 g pšenice, 80 g suvih šljiva, 20 g oraha, 4 kašike paradajz pirea, pola kašike ruzmarina PRIPREMA: Krompir isecite na tanke kolutove, pšenicu skuvajte a suve šljive malo obarite. U vatrostalnu činiju ređajte prvo krompir, sitno seckane suve šljive, a zatim pšenicu pomešanu sa orasima. Paradajz pire razblažiti sa bujonom od povrća i time prelijte musaku. Pospite je ruzmarinom i pecite 45 minuta na 200 stepeni. |
| | | Romina
Poruka : 5505
Godina : 68
Lokacija : iza magle
Učlanjen : 09.02.2012
Raspoloženje : uglavnom dobro
| Naslov: Re: Posna trpeza/ Ukusna jela od povrća Uto 19 Feb - 13:19 | |
| Riza sa sampinjonima 350 g riže 1 l vode 2 male kašike vegete 50 g maslaca 200 g šampinjona 1 glavica luka 8 velikih kašika ulja 100 g parmezana 0,5 dl beloga vina 1Na ulju propržiti iseckani luk i šampinjone iseckane na listiće.2Dodati vino i ostaviti da malo ispari.3Nakon toga dodati rižu, vegetu i vrelu vodu.4Sve zajedno izmešati i kuvati na laganoj vatri 15-20 min. Voditi računa da se riža ne raskuva.5Kada je riža skuvana skloniti sa šporeta.6Dodati maslac i parmezan.7Ako želite možete rižu skuvati posebno. Prilikom kuvanja dodajte vegetu.8Kuvanu rižu procedite i dodajte propržene šampinjone i ostale sastojke. mrva29 |
| | | Sponsored content
| Naslov: Re: Posna trpeza/ Ukusna jela od povrća | |
| |
| | | |
Similar topics | |
|
Strana 1 od 1 | |
| Dozvole ovog foruma: | Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
| |
| |
| Ko je trenutno na forumu | Imamo 593 korisnika na forumu: 0 Registrovanih, 0 Skrivenih i 593 Gosta :: 3 Provajderi
Nema
Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 930 dana Pet 27 Sep - 15:38
|
Dvorana slavnih |
Naj Avatar Haossa !
Kreja
|
Poslanici naj aktivniji nedelje | |
|