Grčka sladoled torta



Potrebni sastojci:
* 1 litar mleka * 2 kesice želatina * 10 kašika šećera * 1/2 kg šlaga u prahu * 100 grama mlevenih napolitanki ("lions") * 100 grama mlevenih lešnika ili oraha * malo ulja * čokolada

Pripremanje:
Od pripremljenog mleka odvojiti 2 dl i razmutiti sa 2 kesice želatina. Ostalu količinu mleka kuvati sa 10 kašika šećera; kada počne da ključa, dodati mleko s želatinom i ostaviti da se kuva 2 minuta. Mleko skloniti sa vatre i ohladiti. Kada je potpuno hladno (može da stoji i u frižideru), dodati 1/2 kg šlaga u prahu i mutiti mikserom 10-15 minuta. Masu podeliti na tri dela: u prvi deo staviti 100 grama mlevenih napolitanki, drugi deo ostaviti beo, a u treći deo staviti 100 grama mlevenih lešnika ili oraha. Slagati red po red na tacnu prethodno podmazanu sa malo ulja (da se ne bi zalepilo) i odozgo narendati čokoladu. U smesu se može umešati i voće po želji, ili se može umešati samo u jedan deo (smrznuto crveno voće, banane...).

Sladoled torta sa jagodama




Sastojci:

Kora:
2 jaja
40 g šećera u prahu
50 g brašna
1 vanil šećer
1 kašika ledene vode

Fil:
500 ml slatke pavlake
2 voćna jogurta sa ukusom jagode od 300 ml
500 g jagoda
par kašika šećera
2 kesice želatina
100 ml vode

Za ukrašavanje:jagode

Priprema:

Kora:
Umutiti belanca sa kašikom hladne vode, dodati šećer, brašno i jedno po jedno žumance. Masu sipati u nauljen i pobrašnjen kalup i peći oko desetak minuta na 200 stepeni.

Fil:
Mikserom umutiti slatku pavlaku u čvrst šlag, pa joj dodati voćni jogurt i sve zajedno dobro izmiksati. Dodati par kašika šećera po ukusu ako fil nije dovoljno sladak. Jagode oprati, očistiti i iseckati što sitnije, pa ih ubaciti u fil i promešati. U malu džezvu sipati 100 ml vode i dve kesice želatina. Ostaviti desetak minuta da želatin nabubri, pa ga istopiti na tihoj vatri uz mešanje. Dodati mu jednu kašičicu fila, promešati, pa ga tako istopljenog preliti u fil i još malo mutiti mikserom. Masu sipati preko kore u kalupu i ostaviti preko noći u zamrzivaču da se stegne. Ako želite da jagode ostanu u komadu, prvo stavite želatin u fil, izmiksajte sve zajedno, pa tek onda dodajte jagode, te masu promešajte kašikom i sipajte u kalup. Ujutro dekorišite sa jagodama ili po želji.

Napomena:
Torta je sa navedenom količinom želatina i dalje kremasta, a ko želi da bude skroz čvrsta može slobodno da doda još jednu kesicu.

Lagana sladoled torta



Potrebni sastojci:
Kora: 8 belanaca 400 g šećera 1 kašika sirćeta Filovi: 8 žumanaca 24 kašike šećera 2 pudinga od čokolade 2 pudinga od vanile 2 margarina 100 g čokolade

Pripremanje:
Umutiti 8 belanaca sa 400 g šećera i 1 kašikom sirćeta. Koru sušiti 45 min na temperaturi od 150°C. Staviti da provri 2 dcl vode sa 6 kašika šećera i dodati 2 pudinga od vanile razmućena u 1 dcl vode. Postupak ponoviti sa pudingom od čokolade i u fil dodati čokoladu za kuvanje. Umutiti 2 margarina sa 12 kašika prah šećera. Dodavati jedno po jedno žumance. Masu podeliti na dva dela i sastaviti sa filovima. Koru staviti na tacnu, razviti preko nje fil sa pudingom od vanile a zatim fil sa pudingom od čokolade.

Sladoled torta



Sastojci:
100 g sladoleda u prahu sa ukusom cokolade
100 g sladoleda u prahu sa ukusom vanile ili stracatele
4 dl mleka
300 g Plazme ili piskota
1 dl skuvane nes kafe
200 g slaga u prahu
2 dl kisele vode

Priprema:
Umutiti sladoled po uputstvu sa kesice dok se ne dobije gusta masa. Mleko dodavati pomalo, i paziti da sladoled ne bude redak. Ako se polako dodaje mleko, mozda ce vam
malo i ostati. Ovo zavisi od proizvodjaca sladoleda u prahu.

Skuvati nes kafu i pripremiti modlu ili plasticnu posudu za sladoled. Obloziti je folijom i poceti slaganje torte.

Umakati keks u kafu, sloziti prvi red po dnu posude, staviti svetliji sladoled, prekriti drugim redom kesksa natopljenim u kafu, opet staviti sladoled, ovog puta cokoladni,i zavrsiti keksom.

Ostaviti posudu sa tortom preko noci u zamrzivacu. Izvaditi tortu iz posude, skinuti foliju i ukrasiti umucenim slagom.

Slag mutiti s hladnom kiselom vodom. Sluziti tortu po zelji.


Mora se drzati sve vreme u zamrzivacu ))

SLADOLED TORTA



SASTOJCI
Kore:
15 belanaca,
po 15 kašika brašna i šećera,
1.5 prašak za pecivo.

Preliv:
0.5 l mleka, 5 vanil šećera

Fil:
15 žumanaca,
300 g šećera u prahu,
5 vanil šećera,
250 g margarina
šlag

PRIPREMA

Kore:
Umutiti sve sastojke i od mase ispeći tri kore. Kad se ohlade izbosti ih viljuškom.

Preliv:
Prokuvati mleko i vanil šećer i kad se ogladi preliti sve kore.

Fil:
Umutiti sve sastojke, nafilovati između kora i odgore staviti šlag..

Sladoled torta



Potreno za jednu koru:

4 belanca
4 kasike secera
4 kasike brasna
1 l mleka za kore

Fil:

12 zumanaca
250gr. prah secera
25gr. putera
100gr. cokolade za kuvanje

Od navedenih sastojaka ispeci 3 kore.

U dublji pleh sipati toplo mleko / ne vrelo/ i svaku koru dobro natopiti / ne smeju ostati suve/.

Umutiti zumanca i secer, dodati razmeksali puter i na kraju otopljenu cokoladu za kuvanje.


Filovati svaku koru i tortu premazati slagom.

Sladoled torta



Postupak pripreme:
4 šlaga umutite sa 400 ml mleka, 4 belanca dobro umutite sa 4 kašike šećera. Ove dve smese sjedinite, i podelite na tri dela. 4 žumanca dobro umutite sa 2 kašike šećera i stavite u prvi deo. U pravougaonu tepsiju poređajte keks. Iznad keksa stavite prvi deo sa žumancem, iznad toga stavite seckane lešnike, stavite drugi deo, gde ste pomešali vanilin šećer. Iznad ovog dela stavite seckane jagode na pola. U trećem delu pomešajte 100 g čokolade koju ste pre toga otopili. Pospite odozgo mlevenim orasima.

Sastojci:
4 šlaga, 400ml mleka, 4 jaja, 6 kašika šećera, 100g seckanih lešnika, 100g čokolade, 300g jagoda, 9 komada keksa, 1 vanilin šećer

Za posipanje:

50g mlevenih oraha

Sladoled torta



Sastojci

kora

5 belanceta
6-7 zlice secera
3 zlice brasna
1 prasak za peciva
1 zlicica sode
1 zlica ulja
nekoliko kapljica octa ili sok od limuna

Krem

5 zumanceta
5 zlice secera
400ml mleka
1 stapic vanile
100gr maslaca ili margarina
2dcl secera u prahu
5 zlice gustina
odozgo
2dl (ili vise:) vrhnje,slag..

Priprema

1
Umutite belance, i polako dodajte secera, onda kapljice octa ili limun-soka, onda mjesavinu od brasna+pp+sode(i sve to prethodno prosejano),i onda ulje, i sve to lagano promesajte, al ne dugo..njezno i polako:)

2
Ulij smesu u pleh oblozen sa pek-papirom, i peci u zagrejanu pecnicu na 150 C, oko 10-15min.

3
Kad je pecena, izvadite od pec, ostavite malo(oko 5min) u pleh, onda izvadite na cisti pek papir, na koji ste posuli secera..i ostavite da se ohladi.

4
Za krem stavite mleko da prokljuca sa stapica vanile, kad vrije, maknite sa vatru, izvadite vanilu, onda polako umjesajte umucene zumance sa secerom i gustinom(mozete dodati u vanilin secer)..mutite neprestano.Vratite opet to na vatru, i mjesajte smesu, dok na kratko provri.Onda ostavite ovu smjesu da se ohladi.

5
Umutite pjenjasto maslac(margarin) sa secerom u prahu.Onda kad je ona druga smesa(mleko+zumance) dovoljno hladna, umutite sve zajedno, onda stavite sve to u hladnjak, da se malo stegne.

6
Kad je kora ohladjena, isecite je na pola, u dve lente.

7
Navlaznite kore sa mlekom, i onda premazite sa filom, pa ostalu polovinu kore, i onda sa ostalim kremom premazite celu torticu:)

8
Umutite vrhnje, ili slaga, po vasu zelju, i onda premazite, dekorisajte tortu:)

9
Stavi onda u zamrznivac, i spremna je za jelo posle 3-4 sata.

Poslužite parce jos ne zamrznuto:)

Čokoladna sladoled torta



Potrebni sastojci:
Kora: 7 gotovih čokoladnih rolata (najbolji su "7 days" preliveni čokoladom) Fil: 6 jaja, 250 g margarina, 250 g šećera u prahu, 300 g čokolade Preliv: 200 g čokolade, malo margarina, vode, mleka šećera

Pripremanje:
Umutiti margarin sa šećerom u prahu i dodati umućenim jajima. Dodati rastopljenu čokoladu i dobro promešati. Ređati rolate kao koricu (po 2 rolata u jednom redu), kvasiti ih mlekom i premazivati čokoladnim filom. Tako 3 puta. Na kraju tortu preliti čokoladnim prelivom i staviti u frižider da se dobro ohladi. Najbolja je kada je skoro ledena!

Sladoled torta



Sastojci:
6 casa (od jogurta) mleka
2 case secera
kasicica limontusa
500 gr slaga
300 gr plazme mlevene
200 gr coko napolitanke
1 kesica step soka ili bilo kog drugog

Priprema:
Nalijte u serpicu 2 case jogurtske mleka i 2 case jogurtske secera pa pustite da provri, sklonite sa sporeta i sipajte jos 2case hladnog mleka pa u to stavite 1 kasicicu limontusa i mesajte dok se masa ne zgusne kao jogurt, mozda malo gusce, i tu masu stavite u zmrzivac oko 3-4h.Posebno umutite 500gr krem slag sa 2 case mleka, da bude masa gusta a zatim kasikom dodavati od smrznute mase i neprestano muite mikserom.Kad se sjedini, podelite na 3 dela, u prvom stavite 300gr mlevene plazme, drugi deo 200 gr cokoladne napolitanke, i treci deo kesicu soka step ili bilo koji praskast po ukusu, ja sam stavljala od borovnice.uzmite kalup ili plasticnu dublju posudu stavite tanku kesu i spati prvi deo sa keksom, pa deo sa borovnicom i odozgo sa napolitankom, ostavite preko noci u zmrzivac pa sipajte na tacnu i ukrasite po zelji.
Ekstra tortica, nadam se da ce vam se dopasti!

SLADOLED TORTA



Potrebno je:

Za korice: 8 jaja, 8 kašika šećera, 10 kašika brašna, malo ekstrakta vanile + 2 kašike šećera

Za fil i dekoraciju: 1l slatke pavlake za šlag, 1 krem fix, 2 želatina, 3 kašike mleka, 2 velike kašike meda

Za preliv: 100 gr crne čokolade, 80 gr maslaca

Za korice, umutite 4 cela jajeta, 4 žumanceta, šećer i ekstrakt vanile. U drugoj posudi umutite preostala belanca sa 2 dodatne kašike šećera. U masu od celih jaja dodajte prosejano brašno, pa umešajte sneg od belanaca. Izlijte u pleh i pecite 10ak minuta.
Ispecite dve kore, pa ih podelite na dva dela, tako da ih imate 4 na kraju.
Za preliv, otopite čokoladu i maslac na pari.

Za fil, umutite dobro rashlađenu slatku pavlaku sa šlag fixom dok ne postane gusta.
Želatin stavite u hladu vodu da nabubri, pa kada nabubri, otopite ga na pari, pa mu dodajte veliku kašiku meda i tri kašike mleka.

Želatin dodajte u umućenu slatku pavlaku, pa mutite još par minuta.
Ohlađene korice premažite prelivom od čokolade, pa ih ostavite nekih 30minuta, da se čokolada ohladi i stegne.

Nakon toga, filujte obilno filom od slatke pavlake i ostatkom fila premažite celu tortu.
Korice možete dodatno natopiti mlekom ili sokom od narandže, ako su suve.

Sastojci:

5 jaja

11 kašika šećera

3 kesice šlaga

450 ml mleka

1 kesica vanilin šećera

100 gr mlevenih ili seckanih oraha

50 gr mlevenog keksa

3 štangle rendane čokolade

Priprema:

5 belanaca umutiti sa šećerom, pa postepeno dodavati jedno po jedno žumance.
Posebno umutiti šlag sa mlekom i kesicom vanilin šećera.
Sastaviti obe mase i podeliti na tri dela.
U prvi staviti orahe i keks.
U drugi rendanu čokoladu.
Treći neka ostane prazan, bez dodataka.
Razliti u posudu: prvo masu sa keksom i orasima, zatim masu sa čokoladom, pa prazan deo.
Ako jedete kao tortu onda staviti u frižider i seći šnite. Ako hoćete sladoled onda je držati u zamrzivaču i vaditi kašikom za sladoled.

Sastojci:

1l. mlijeka
300 gr. šećera
5 kesica želatina
25 kašika hladne vode
600 gr. šlaga ili slatke pavlake
300 gr.čokoladnih bananica
jagode ili višnje, maline oko 800 gr. ovog voća
300 gr. mljevenog keksa

Priprema:
1l. mlijeka se prokuha sa 300 gr. šećera. Kada se umlači dodajemo 5 kesica želatina koje smo prethodno razmutili sa 25 kašika hladne vode. Kada se smješa počne zgušnjavati izmutiti 600 gr. šlaga ili slatke pavlake i dodati u smjesu.Podjelimo smjesu na tri djela.Koristimo dublju posudu. U prvi dio dodajemo čokoladne bananice sitno isjeckane, i ispemo u dublju posudu. U drugu smjesu dodajemo voće jagode ili maline ili višnje šta ko voli oko 800 gr. i ovu smjesu sipamo preko prve. U treću smjesu dodajemo 300 gr. mljevenog keksa izmješamo i pospemo preko druge smjese. Ostaviti preko noći u frižider. Sutradan prevrnuti posudu i odozgo još ukrasiti po želji.

Prijatno!

Sladoled torta



Navedeni izbor sladoleda je samo primer, vaša torta može da se sastoji i od drugih vrsta, koje možda više volite.

Potrebno je:
300 g sladoleda od jagoda
200 g sladoleda od maline
100 g sladoleda od vanile
200 g svežeg voća isečenog na kockice (jagode, trešnje, maline, kivi, banane...)
malo kokosovog brašna

Priprema
Okruglu činiju stavite u frižider da se dobro ohladi. Zatim njen unutrašnji deo premažite tankim slojem sladoleda od vanile, dobro pritisnite širokom drvenom varjačom i stavite u zamrzivač da se dobro stvrdne. Dodajte sloj sladoleda od maline i opet stavite u zamrzivač. Na kraju dodajte sladoled od jagode i do posluživanja držite u zamrzivaču. Pre posluživanja tortu preokrenite na poslužavnik, pospite kokosovim brašnom ili šlagom i ukrasite komadićima voća.

Sladoled torta



Sastojci
5 jaja
11 kašika šećera
3 vrećice šlaga
450 ml mlijeka
1 vanilin šećer
100g mljevenih orasa
100 g mljevenih keksa
3 rebra cokolade

Priprema

1
Bjelanjke umutiti sa šećerom, dodavati jedno po jedno žumanjce. Posebno umutiti šlag sa mlijekom i vanilin šećerom. Sjediniti obje mase pa podijeliti u 3 dijela.

2
U 1.dio staviti orase i keks , u 2.dio čokoladu, 3. nek ostane prazan.

3
Stavljati u kalup – prvo masu sa keksom i orasima (podlogu), masu sa čokoladom pa praznu (tj.žutu) masu.

4
Uživati! )

Sladoled torta



Sastojci

1/2 kg šlaga
1 čaša vode (čaša od jogurta-2 dcl)
1/2 kg šećera u prahu
1/2 l jogurta
400-500 g mlevenog plazma keksa
4 kesice želatina potopljenih u vodi
1 kg voća
šlag još za ukrašavanje

Priprema

1
U odgovarajuću tepsiju (kalup) staviti celofan, ili masni kuhinjski papir gde će se masa istresti.

2
Uzeti dublju posudu za mućenje staviti šlag, dodati šećer u prahu i vodu, mutiti, i ubrzo će masa postati toliko gusta da će otežano mikser mutiti. Dodati jogurt, mleveni keks. Rastopljeni želatin malo ugrejati da ne provri i dodati u masu, brzo izmešati dobro. I ovde je važna brzina, da se ne odugovlači jer želatin učvršćuje masu.

3
Na tepsiju/kalup izliti 1/2 mase, rasporediti voće, pa ostalu masu. Ohladiti, Posle prevrnuti na tacnu, ukloniti celofan, ukrasti šlagom.

Kremisimo torta



Sastojci:

Kora :
10belanaca
250 grsecera
kasika sirceta

Fil prvi :

1 litar mleka
10 zumanaca
300 grama secera
10 kasika brasna
100 grama cokolade za kuvanje
100 grama mlevenog pecenog lesnika
100 grama mlevenih oraha
250 grama margarina

Fil drugi :

300 grama cokolade
1 dl ulja

Postupak pripreme:

1
Belanca dobro umutiti sa secerom i na kraju ubaciti kasiku sirceta. Susiti koru 2 sata na 100 stepeni.

2
Skuvati 8 dl mleka sa 300 grama secera,odvaditi od litre a u ostatak umesati zumanac i brasno. U ohladjen ubaciti razradjen margarin. Podeliti na 3 dela. U prvi staviti lesnik,u drugi topljenu cokoladu a u treci orahe.

3
Na pari istopiti cokoladu i ulje,da bude malo redja glazura.

4
Redjati kora-fil sa lesnikom-glazura od cokolade-fil sa cokoladom-glazura od cokolade-fil sa orasima-glazura od cokolade. tortu ukrasiti slagom po zelji.

GRČKA SLADOLED TORTA



POTREBNO JE:
1, 5 l mleka, 5 kesica želatina, 300 g šećera, 1 l slatke pavlake, 300 g mlevenih čokoladnih napolitanki, 200 g prženih mlevenih lešnika, čokoladne mrvice

PRIPREMA:
Odvojite tri decilitra mleka i u njega stavite želatin da nabubri, a ostatak stavite da se kuva sa šećerom. U vruće mleko dodajte želatin, pa smesu ohladite. Umutite slatku pavlaku i umešajte je u prethodnu smesu, pa podelite na tri dela. Prvi deo ostavite beo, u drugi dodajte napolitanke, a u treći mlevene lešnike. U dublju tepsiju ili kalup za tortu stavite foliju, pospite čokoladnim mrvicama i sipajte prvi deo, pa stavite kratko u zamrzivač da se mase ne pomešaju. Stavite zatim deo sa napolitankama, pa deo sa lešnicima. Sve ostavite u frižideru preko noći, pa istresite na tacnu tako da beli deo bude gore.

TROBOJNA LEDENA TORTA SA JAGODAMA



POTREBNO JE:
ZA 1. KORU: 400 g šlaga, 4 dl hladne kisele vode, 400 g mlevenog keksa, 100 g mlevenih oraha
ZA 2. KORU: 400 g šlaga, 4 dl hladne kisele vode, 300 g eurokrema
ZA 3. KORU: 400 g šlaga, 4 dl hladne kisele vode, 300 g jagoda

PRIPREMA:
Za prvu koru umutite šlag sa vodom, dodajte keks i mlevene orahe, za drugu koru umutite šlag sa vodom i lagano umešajte eurokrem, a za treću umutite šlag i dodajte iseckane jagode. U kalup kojem se skidaju stranice slažite kore jednu na drugu i stavite u zamrzivač na dva-tri sata. Kada se torta stegne, izvadite je, ukrasite jagodama i poslužite.

TORTA SNEŽNA KRALJICA



POTREBNO JE:
500 ml mleka, 2 želatina, 300 g šećera, 500 g šlaga u prahu, 800 ml mleka, 200 g mlevenog keksa, 200 g čokolade, 600 g višanja

PRIPREMA:
Želatin razmutite sa 200 ml mleka. Zagrejte ostatak mleka i šećer, dodajte masu sa želatinom i kratko prokuvajte. Ostavite u zamrzivač da se što pre stegne. Za to vreme umutite šlag sa mlekom. Postepeno, uz stalno mućenje, dodajite kašiku po kašiku stegnutog želatina. Smesu podelite na tri dela i u jedan deo stavite keks, a u drugi 100 grama otopljene prohlađene čokolade. Okrugli kalup pospite sa 50 grama rendane čokolade. Stavite fil sa keksom, poređajte polovinu oceđenih višanja, zatim čokoladni fil, preostale višnje i beli fil. Pospite preostalom rendanom čokoladom i ostavite tortu u frižider da se dobro stegne, pa je pre služenja dekorišite po želji.

ČOKOLADNA SLADOLED TORTA



POTREBNO JE:
500 g šlaga, 500 ml kisele vode, 250 g tamnog čokoladnog krema, 200 g mlevene plazme, 3 krem šlaga od vanile, 50 g rendane čokolade, 100 g drobljenih lešnika

PRIPREMA:
Umutite šlag i kiselu vodu, pa podelite na dva dela. U prvi dodajte krem, a u drugi keks. Šlag krem umutite prema uputstvu. U kalup prvo sipajte fil od keksa, pa pospite sa malo lešnika i čokolade. Preko toga stavite fil od krema, pa opet malo lešnika. Na vrh sipajte šlag krem, poravnajte, pa pospite lešnicima. Stavite u zamrzivač na nekoliko sati, pa jedan sat pred služenje u frižider dekorišite po želji i poslužite.

SLADOLED ROLAT



POTREBNO JE:
100 g mlečne čokolade, 3 jajeta, 150 g šećera, 200 g jagoda, 1 kesica vanilin šećera, 4 kašike kornfleksa, 250 g neslanog krem-sira, 150 ml slatke pavlake

PRIPREMA:
Mikserom umutite jaja sa 50 grama šećera, pa dodajte istopljenu mlečnu čokoladu i trećinu slatke pavlake. Mikserom umutite u glatku smesu. Izlijte u pleh obložen papirom za pečenje i pecite 15 minuta u zagrejanoj rerni na 150 stepeni. Ispečenu koricu zajedno sa papirom zavijte u rolat i ostavite da se na sobnoj temperaturi ohladi. Za to vreme krem-sir mikserom umutite sa ostatkom šećera i slatke pavlake. Ohlađen rolat odvijte, premažite ga filom (ostavite kašiku fila za premaz rolata), preko pospite sa tri kašike izmrvljenog kornfleksa, odozgo rasporedite iseckane jagode i pospite ih vanilin šećerom. Uvijte u rolat, premažite preostalim filom i odozgo pospite izmrvljeni kornfleks. Stavite u frižider da se dobro ohladi.

SLADOLED TORTA SA PIŠKOTAMA



POTREBNO JE:
2 velike kutije piškota, 10 jaja, 150 g šećera u prahu, 250 g margarina, 250 g čokolade, 2 kesice šlaga, 500 ml mleka, 3 vanilin šećera

PRIPREMA:
Kalup za tortu obložite folijom, pa ređajte piškote potopljene u mlako mleko sa vanilin šećerom po stranicama i dnu kalupa. Margarin umutite sa šećerom u prahu, pa dodajte žumanca i umutite. U to dodajte otopljenu čokoladu, pa lagano umešajte sneg od belanaca. Fil sipajte u kalup, pa odozgo poređajte red piškota. Stavite u zamrzivač, pa par sati pre služenja izvadite, prevrnite na tacnu, ukrasite i poslužite.

LEDENE BOMBICE



POTREBNO JE:
500 ml mleka, 2 pudinga od vanile, 2 kesice vanilin šećera, 8 kašika šećera, 200 g maslaca, 250 g lešnika, 200 g čokolade, 5 kašika ulja

PRIPREMA:
U malo mleka razmutite prašak za puding, a ostatak stavite da se kuva sa šećerom i vanilin šećerom. U vruće mleko umešajte razmućeni puding i mešajte dok se ne zgusne. Ostavite da se ohladi uz povremeno mešanje. Maslac isecite na kockice i izmiksajte. Dodajite kašiku po kašiku hladnog pudinga i mutite da se sve lepo sjedini. U to dodajte mleveni lešnik, izmešajte varjačom i ostavite u zamrzivač na najmanje pola sata da se rashladi i malo stvrdne kako bi se kuglice lakše formirale. Vlažnim rukama oblikujte kuglice, slažite na poslužavnik obložen providnom folijom, pa stavite u zamrzivač na oko 30 minuta da se dobro ohlade. Za to vreme na pari istopite čokoladu sa uljem i ostavite da se malo prohladi. Rashlađene bombice stavljajte na viljušku, umačite u istopljenu čokoladu i slažite na poslužavnik obložen folijom da se lepo ocede. Kada se glazura stegne, servirajte bombice u papirne korpice.

Sladoled torta od banane i kikiriki putera



Potrebno je: 1/4 šolje neslanog blanširanog kikirikija, 100 gr mlevenog keksa, 60 g otopljenog putera, 2 kašike meda, 8 velikih žumanaca, 3/4 šolje šećera, 1 zrela banana, ispasirana, prstohvat soli, 1 šolja slatke pavlake, 2 kašičice likera od lešnika, 3/4 šolje kikiriki putera

Priprema: Blanširani kikiriki dobro sameljite, pa ga pomešajte sa mlevenim keksom, otopljenim puterom i medom. Od toga zamesite "testo", koje ne treba da bude gnjecavo, ali ne sme ni da bude previše suvo. Po potrebi dodajte još malo meda, ili sipajte nekolko kašika gaziranog soka od narandže. Dobijeno testo utisnite u kalup za čizkejk, čije ste ivice prethodno obavili providno folijom. Stavite u frižider, dok pravite ostatak kolača. Za sladoled pomešajte žumanca, 1/2 šolje šećera, pire od banane, liker i prstohvat soli. Ovo mešavinu kuvajte na pari 8-10 minuta, ili dok ne postane gušća. Sklonite sa ringle, pa u dobijeni krem dodajte umućenu slatku pavlaku sa preostalim šećerom. Nemojte jako mešati, nego lagano spojite dve smese. Na kraju dodajte otopljeni kiiriki puter, pa dobijeni krem sipajte preko kore u kalup za čizkejk. Sve stavite u zamrzivač na najmanje 7 sati. Kada je gotovo, izvadite iz kalupa, i ukrasite čokoladom i parčićima banane.

Prijatno!