Cajni keksici

Zebra keks

Sastojci:
400 gr putera
200 gr secera u prahu
malo soli na vrh noza
1 zumance
500 gr brasna t 400
1 kesica vanilin secera
rendana kora 1 pomorandze
3 kasike soka od narandze
100 gr mlevenih badema
50 gr cokolade za kuvanje
20 gr kakao praha
20 gr instant praska za kapucino ukus koji volite
4 kasike ruma
2 belanceta
Priprema:
Penasto umutiti puter sa secerom. Dodati so, zumance i brasno pa zamesiti glatku loptu. Testo podeliti na tri dela. U prvi deo testa dodati vanilin secer, sok i koru narandze i 50 gr badema pa napraviti loptu staviti je u kesu.
U drugi deo testa umesati kakao i otopljenu cokoladu, napraviti loptu, staviti je u kesu .
U treci deo testa dodati prasak za kapucino koji je preliven rumom, dodati 50 gr badema, umesiti loptu i staviti u kesu. Te tri kese testa staviti u frizider da prenoce, znaci testo stoji u frizideru 24 h.
Sutradan svako testo razviti u oblik pravaugaonika. 2 belanceta umutiti viljuskom ona sluze kao lepak pa prvo staviti cokoladno testo, premazati ga belancetom, na njega staviti testo sa kapucinom, pa ga premazati belancetom pa na njega staviti testo sa vanilin secerom. Tako premazano i oblikovano testo ostaviti u frizider na 1 sat.
Zatim testo iseci na 8 traka sirine tri prsta, a potom trake redjati jednu na drugu i lepiti ih belancetom.
Tako dobijena dva testa na sprat prekriti alu folijom i ostaviti u frizider da prenoce.
Sutradan testo iseci sirine 1 prsta, sloziti u tepsiju na pek papir, i peci na 170 stepeni 20 minuta. Ohladiti keks i cuvati u metalnoj kutiji. Ukus je fantastican, a verujte trud se isplati, svi su bili odusevljeni ukusom.
Prijatno!



Dijana Popović

Keks na masinu

Sastojci:
Domaci keks, kako smo ga svi zvali keks na masinu…!!!
3oo grama brasna
15o grama maslaca
2 jaja
15o grama secera
1 vanilija secer
1/2 praska za pecivo
prstohvat soli
Ako zatreba mozete dodati par kapi vode ili malo brasna, sve zavisi i od velicine jaja.
Umutite maslac, secer i jaja, dodajte brasno sa praskom za pecivo i malo soli, pa dobijeno tijesto ostavite da malo odstoji.
Nakon toga pravite keks na masinu i pecite na 175 stepeni oko 15 minuta…!!!!
Prijatno!

Muki 52

Biscotti s bademima




Ako ih dobro zatvorite, ovi keksi mogu izdržati nevjerojatno dugo.
Pitanje je samo možete li vi.

Potrebno je:


• 300 g brašna • korica 1 limuna • korica 1 naranče • 1 žličica praška za pecivo
• malo soli • 170 g šećera • kardamom • cimet • 1 burbon vanilin šećer • 2 jaja
• 2 žumanjka • 80 g maslaca (rastopite ga)
• 110 g grubo sjeckanih badema

Priprema:

Ugrijte pećnicu na 160 °C. Pomiješajte sve suhe sastojke osim badema, a zatim
im umiješajte jaja, žumanjke i maslac.
Na kraju dodajte bademe i podijelite tijesto na tri dijela. Od svakog dijela oblikujte
štrucu širine cca 6 cm i stavite ih na pleh obložen papirom za pečenje. Pazite da
između štruca bude malo razmaka. Pecite 25 do 30 min dok rubovi malo ne
porumene. Izvadite iz pećnice i pustite da se hladi 25 min, a zatim oštrim nožem
režite štruce na tanke šnite.

Tako dobivene biscotte složite na pleh i pecite 10 min, zatim ih izvadite iz pećnice,
okrenite na drugu stranu i pecite još 10 do 15 min. Pustite ih da se ohlade i čuvajte
u hermetički zatvorenoj kutiji.




dobrahrana,jutarnji,hr

Voćni keks





POTREBNO JE


200 g maslaca, 150 g šećera, kesica vanilin šećera, 1 jaje, 180 g brašna, malo soli,
100 g kokosovog brašna, 125 g mešanog seckanog suvog voća


PRIPREMA

Maslac, šećer i vanilin šećer mešajte mikserom oko osam minuta. Dodajte jaje i nastavite
mućenje. Brašno, so, kokosovo brašno i mešavinu seckanog suvog voća sastavite sa
smesom od maslaca. Pravite kuglice i poređajte ih s malo većim razmakom u pleh obložen
pek-papirom. Pecite oko 10 minuta na 180 stepeni.




zena.blic.rs

Obični kolačići u obliku kartaških znakova



2 jaja
10 kašika šečera
125g omekšalog margarina
5 prepunih kašika kokosa
2 čaše brašna, čaše od 2 dl otprilike.

Zamesiti testo i ostaviti u frižideru da se malo stisne. Pobrašniti podlogu i razvaljati testo, pa praviti kolačiće.
Peći sasvim malo. Trebaju ostati beli. Držati ih u kutiji da ostanu meki.

4 sastojka plus 10 minuta jednako savršen keks



Ovi biskviti imaju četiri sastojka i peku se samo deset minuta. Ne postoji ništa lakše. Mogu biti hrskaviji ako ih ostavite u rerni nekoliko minuta duže. Ova slatko i mekano zadovoljstvo može vam ulepšati dan.


SASTOJCI KOJI SU POTREBNI:


- Veća šolja mekog brašna T400
- Šolja šećera
- Jedno jaje
- 125 grama putera

- Možete dodati komadiće čokolade za kuvanje



PRIPREMA:



Istopljeni puter pomešati sa jajetom. Dodati šećer i brašno. Sve dobro umutiti i napraviti pljosnate kuglice. U svaki možete upustiti par komadića čokolade. Poređati ih u puterom namazan pleh i staviti u rernu prethodno zagrejanu na 220 stepeni. Peći 10 minuta dok ne dobiju svetlo braon boju.