Zanimljivosti o raznim napitcima

Kapućino




Da li ste znali da je kapućino dobio ime po kapuljačama jednog italijanskog reda fratara koji su nazivani kapuljačićima.
Podudarnost se ticala boje kafenog napitka i kapuljača koje su nosili.

Kafa



Da li ste znali da se godišnje popije 135 miliona kubika kafe? Među tečnostima na svetskom tržištu( po potrošnji), kafa zauzima drugo mesto odmah iza nafte!

Kako je Koka - Kola dobila ime?



Koka- kola postoji već sto dvadeset godina! 1885. godine napravio je i pustio u prodaju farmaceut Džon Pemberton. Njegova namera bila je da napravi lek protiv glavobolje i zamora. Kada je napravljena ključni sastojci bili su kokain i kofein. Ovo su poznati stimulansi i danas znamo da će nas možda razbuditi i možda izlečiti glavobolju, ali će ozbiljno oštetiti naš organizam.
Tokom 1900. godine kompanija Koka- Kola pretrpela je mnoge promene, od ambalaže, reklamnih slogana, pa čak i imena. Koka- Kola je dobila ime po kola orahu i listu koke. Godinama je bilo spekulacija o tome da li Koka- Kola u sebi sadrži kokain. I zaista, na početku je bilo lišća koke, ali je 1900.godine to zabranjeno.
Poseban ukus ovom piću daje kola orah, vanila, cimet, karanfilić, limun, ali tačna formula je strogo čuvana tajna.
Dakle, sledeći sastojci su dostupni javnosti:

Gazirana voda
Šećer
Fosforna kiselina
Karamel
Prirodne arome
Kofein

Nakon 170 godina pod vodom




Nakon 170 godina na dnu mora, jedanaest boca najstarijeg šampanjca na svetu prodate su za više od 156.000 dolara na aukciji u Finskoj. Šest boca su " Juglar", kuća koja je nestala 1829. godine, četiri su "Veuve Clicquot" i jedna je "Heidsieck". Šampanjac je savršeno "čuvan" u hladnim, mračnim vodama Baltika, nakon brodoloma.

Da li ste znali da se Tekila (Tequila) pravi od korena biljke agave?



Agava uglavnom raste u Meksiku, mada se može pronaći u južnim i zapadnim delovima Sjedinjenih Država i centralnim i tropskim delovima Južne Amerike.



Po izgledu liči na kaktus ali ne spada u porodicu kaktusa.

Long island ice tea



Ovaj koktel je dobio naziv po svojoj sličnosti sa “ajs tijem”. Naravno, to je samo estetska sličnost, nikako po ukusu. Osnovni sastojci su votka, džin, tekila i rum. Dosta alkohola u jednom piću. Ovaj koktel ima prosečno 28% alkohola. U češće služenoj verziji dodaje se Triple sec (liker od pomorandžine kore, spominjan ranije) kao i koka-kola.

Ovaj koktel je prvi put služen 1970te godine. Služio ga je Robert Butty, barmen u “Oak Beach Inn”-u koji se nalazio na Long ajlendu, New York.
Nastao je na Long Island-u za vreme prohibicije. Vreme prohibicije bilo je zlatno doba koktela. Tada je konzumacija alkohola bila strogo zabranjena.

Barmeni su mešali alkoholna pića i dodavali coca colu da bi piće dobilo boju bezopasnog ledenog čaja. Tada su nastala i danas poznata pića Highball i Gin & Tonic. Inače, pravilno se naziv ovog pića piše Long Island Iced Tea mada u mnogim knjigama piše Long Island Ice Tea. Vremenom ovo “d” nestaje. Mnogima Iced zvuči čudno i pogrešno pa i oni koji znaju pravi naziv namerno pišu pogrešno. Radi se o veoma jakom piću koje se ipak lako pije.

Interesantna je činjenica da se u ovaj koktel stavlja i gin i vodka. To je možda malo čudno jer su i gin i vodka osnove (base) za mešana pića. Najčešće se koristi gin kao osnova za mešana pića. Bez gin-a kralj koktela, suvi martini ne bi postojao. Isto važi i za Gin & Tonic..

Margarita



Margarita, piće za koje se sigurno zna samo to da je ime dobilo po nekoj ženi, svakako predstavlja najpopularniji koktel sa tekilom. Originalna verzija je nastala početkom 30-ih godina 20-tog veka i radilo se o mešavini tekile, Cointreau likera i soka od limete. Kada su barmeni počeli sve više da koriste blendere, sa Margaritom se desilo isto što i sa Daiquirijem. Dakle, pojavile su se mnogobrojne verzije sa voćem od kojih je provereno sjajna verzija sa jagodama. A ako je verovati „stručnjacima“, onda nikako ne treba zaboraviti ni čuvenu “Blue Margaritu” koja se pravi sa likerom blue curaçao.

Ali da se vratimo na legendu o samom imenu…O kojoj se ženi tačno radilo i zbog čega je baš ona imala tu čast, niko ne može sa sigurnošću potvrditi. Tako na primer, jedna senjorita iz Mexico City-ja tvrdi da je 30-tih godina upravo ona bila inspiracija za ovo piće. Sa druge strane, gospođa Margarita Sames, veoma bogata i prominentna ličnost za vreme 40-ih godina prošlog veka, ubeđena je kako je zapravo ona ovo piće prvi put pripremila i servirala. Naime, Margarita Sames i njen muž Bill su bili vlasnici jedne vile u blizini hotela „Flamingo“ u Akapulku, a ovo i dan danas mondensko mesto je nakon Drugog svetskog rata bilo posebno omiljeno stecište tadašnje elite. Tokom svojih odmora u Akapulku upoznali su mnoge filmske zvezde i poslovne ljude kao što su Fred MacMurray, Lana Turner i John Wayne. Rezultat su bile glamurozne žurke koje su trajale i po nekoliko dana. Na jednoj od njih, tačnije za Božić 1948. godine, nekoliko gostiju je od Margarite zatražilo da im posluži neki novi koktel, verovatno zato što im je dosadilo da stalno piju pivo i Bloody Mary. A ona je prosto obožavala da se „igra“ mešajući najrazličitije ukuse… Te večeri je navodno pomešala tekilu, Cointreau liker i sok od limete. Znajući da većina ljudi pije tekilu uz so, čašu je dekorisala tako što je napravila rub od soli. I izgleda da se svima dopala nova „kreacija“, koja je zahvaljujući reputaciji i stilu života većine gostiju na Margaritinoj božićnoj proslavi vrlo brzo postala popularna u elitnom društvu.

O tome kako je nastao čuveni koktel Margarita postoje i mnoge druge priče. Jedna od njih se vezuje i za Majorie King koja je bila alergična na alkohol i iz nekog razloga je mogla da pije samo tekilu. Godine 1938. za vreme posete baru „Rancho Del Gloria“ u Rosarita Beach-u u Meksiku, ona je navodno zamolila barmene da joj naprave koktel od tekile. Barmen Danny Herrera je sipao tekilu preko leda, dodao sok od limete i triple sec. A onda je preveo njeno ime Majorie na španski…

Rum je dodeljivan svakodnevno svakom mornaru u Britanskoj Mornarici od 1651.-e do 1970.-e godine.

Većina vina se ne poboljša sa stajanjem.



Reč "brendi" potiče od holandske reči: brandewijn, i znači sagoreno (ili destilirano) vino.

Pijenje čokolade pomešanog sa alkoholnim pićem je bilo moderno u Evropskim društvenim događajima u 17.-om stoleću

Najpopularniji poklon u Istočnoj Evropi je flaša vodke.



U Srbiji se najčešće nosi na poklon flaša alkoholnog pića.

Ljudi koji umereno piju su zdraviji i duže žive od onih koji ili apstiniraju ili zloupotrebljavaju alkohol.



Pijenje za "zdravlje" je običaj koji se može pronaći u celom svetu.


U jedno od tri samoubistva upleten je alkohol.


Kada konzumiraš alkohol, izgubiš više vode iz organizma putem urina, nego koliko ga uneseš sa pićem.

Na plovidbu u Novi Svet Kolumbus je poneo šeri.

Plitka čaša za šampanjac je formirana od voštanog kalupa koji je izražen prema grudima Marije Antoanete.

Postoji oblak od alkohola u kosmosu, sa dovoljno alkohola da se napravi četiri trilion-trilion pića. Slobodno je za uzimanje... ali, to je 10000 svetlosnih godina udaljeno od Zemlje.

Pivo nije prodavano u flašama do 1850.-te godine, i nije prodavano u limenkama do 1935.-te godine.

Falsifikovanje alkoholnog pića u srednjevekovnoj Škotskoj je bilo kažnjivo smrću.

Reč "simpozijum" prvobitno se odnosio na skup muškaraca u antičkoj Grčkoj zbog večernjeg razgovora i pijenja.

Za pre-hrišćanske anglosaksonce raj nije bio mesto za sviranje harfi, već mesto za posetu sa drugim preminulima i uživanju u alkoholnim pićima.



U antičkom Egiptu je "hleb i pivo" bio uobičajen pozdrav.



Asteci u Meksiku su koristili "zečiju skalu" da bi opisali stepen pijanstva. Opseg se kretao od jako blage napitosti (par zečeva) do veoma teškog pijanstva (400 zečeva).

Dok u nekim zemljama kazna za upravljanje motornim vozilom u pijanom stanju može biti i smrt, u Urugvaju pijanstvo je legalno opravdanje za izazvanu saobraćajnu nesreću.

Što više stoji, belo vino postaje sve tamnije, a crno vino sve svetlije.

Aleksandar Veliki je živeo od 356. do 323. godine pre n.e. Bio je kralj Makedonije od 336. do 323. godine pre n.e. Porazio je mnoge zemlje, kao: Sirija, Egipat, Babilon, Perzija, itd.



Mnogi istoričari ga opisuju kao alkoholičara. Kao jedan primer možemo navesti da je ubio svog prijatelja Klitusa u pijanom stanju. Kasnije se jako kajao zbog toga.

Alkoholno piće burbon je dobilo svoje ime po okrugu Burbon koji se nalazi u Kentakiju. Tu je prvi put proizveden 1789. godine. A proizveo ga je jedan baptistički sveštenik.

Upa indijanci u Amazoniji u Brazilu, mešaju pepeo svojih kremiranih pokojnika sa lokalnim alkoholnim pićem. Svi članovi porodice preminulog, i mladi i stari, piju taj napitak sa velikim poštovanjem i prisećanjem na drage uspomene.



Nemamo izveštaja kako ovo može uticati na ukus dotičnog pića, niti da li prouzrokuje neke neželjene posledice.

U nekim Evropskim zemljama u Mek Donaldovim restoranima služe alkoholna pića. Zašto? Odgovor je jednostavan: Ako to ne bi radili, roditelji bi manje bili zainteresovani da dovedu svoju decu.