Lekoviti sokovi

Lekoviti sok od đumbira i limuna

Limun i đumbir su vekovima poznati kao lekoviti darovi prirode, pa umesto tabletama, zdravlje možete uneti ispijanjem ovog lekovitog prirodnog napitka.



Veoma jednostavno možete napraviti ovaj sok, tj. sirup bogat lekovitim sastojcima. Recept za spremanje soka od limuna i đumbira

Neophodni sastojci:

- 1 koren đumbira (može se nabaviti u megamarketima ili prodavnicama zdrave hrane)
- 1 kilogram šećera (mnogo zdravije je da umesto šećera sipate med)
- 1,5 kilograma limuna
- 2 litra vode

Način pripreme: Jedan koren đumbira oljuštiti i iseckati na kockice. Dodati 1 kg šećera. Preliti mešavinu sa 2 litra vode. Promešati pa staviti da provri. Ostaviti da odstoji 12 sati. Nacediti 1,5 kg limuna u sirup i promešati. Sirup (oko 3-4 litra) sipati u plastične boce (flaše) i čuvati u frižideru.

Korišćenje: Kada hoćete da pijete (poslužite) sok, sirup rastvoriti u vodi i promešati (odnos količina sirupa i vode po želji). Dobija se sok sa sledećim blagim ukusima: slatkasto, kiselo, gorko, blago-ljuto. Miris limuna i slatkasto-pikantan ukus đumbira čine ovaj napitak veoma prijatnim.

Navodimo samo neke lekovite sastojke koji se nalaze u soku: belančevine, biljne masti, biljni hormoni, bioflavonide, vitamin C, B1, B2 i B12, gvožđe, enzime, etrična ulja, zingeron, kalijum, kalcijum, magnezijum, natrijum, proteine, so, ugljene hidrate, fosfor, šećer...

Interesantno je da sok od limuna i đumbira u sadejstvu ima veće lekovito dejstvo nego limun i đumbir posebno. Prema narodnom iskustvu, ali i prema savremenim istraživanjima, sok od limuna i đumbira deluje lekovito u sledećim slučajevima: akne, alergija, anemija, anoreksija, artritis, astma, bolesti krvnih sudova, bolesti usta i organa za disanje, bolovi kičme, bolovi u zglobovima, bronhitis, prehlade i grip, glavobolja, gorušica, grčevi u želucu, gubitak apetita, degenerativne bolesti, depresija, za poboljšanje koncentracije, zatvor, impotencija, infarkt
povišena temperatura, povišeni nivo holesterola i triglicerida, problemi sa kostima i zubima...

Sok se može koristiti u ishrani tokom cele godine kao hrana i prirodan antioksidans i povoljno deluje na: organe za disanje, nerve, stomak, creva, krvne sudove i imuni sistem.

Napomena i upozorenje: Ni sa čim ne treba preterivati pa tako ni sok od limuna i đumbira ne treba piti u prevelikim količinama. Dve do četiri čaše soka dnevno su dovoljne.

Budući da sok sadrži šećer kao obavezan sastojak, dijabetičari bi trebalo da vode računa o količini popijenog soka i da se konsultuju sa svojim doktorom. Osobe alergične na limun ili đumbir trebalo bi da izbegavaju upotrebu ovog napitka.

Lekoviti sokovi od povrća
GUTLJAJ ZDRAVLJA



Sokovi od povrca

Za razliku od voćnih sokova koji sadrže šećer, sokovi od povrća su puni bioaktivnih supstanci uz koje je moguće oslabiti.

SOK OD KUPUSA

Procenat joda, kao i velika količina sumpora i hlora, omogućavaju čišćenje sluzokože želuca i creva. Ovaj sok je blagotvoran u lečenju čira na dvanaestopalačnom crevu, a dobar je protiv gojaznosti, kao i zatvora. Odličan je za varenje i dobar ten. Dodavanjem soli soku gube se njegova lekovita svojstva.

SOK OD KROMPIRA

Svež krompir sadrži lako usvojive šećere koji se prilikom kuvanja pretvaraju u skrob. Pošto krompir ima velike količine kalijuma, sumpora, fosfora i hlora, sa uspehom se koristi za uklanjanje pigmentnih mrlja (pega) na koži. Mikroelementi su korisni samo u organskom, prirodnom obliku, jer se kuvanjem pretvaraju u neorganske elemente koje organizam ili uopšte ne može da usvoji ili su izuzetno niske vrednosti.

Svež sok od krompira je odlično sredstvo za pročišćenje. Protiv poremećaja u varenju i nervnih bolesti koristi se smesa soka od krompira, šargarepe i celera. Kod išijasa i gušavosti preporučuje se svakodnevno uzimanje pola litra smese sokova od šargarepe, cvekle i krastavaca, uz potpuno isključenje mesa iz ishrane. Smesa sokova od šargarepe, krompira i peršuna pomaže u lečenju emfizema.

SOK OD CRNOG LUKA

Sok od luka omogućava brzo pročišćenje organizma i blagotvorno utiče na opšte stanje organizma. Odlično stimuliše apetit i lučenje želudačnog soka. Efikasan je lek u borbi protiv prehlade, kao i za pročišćenje pluća i bronhija od nakupljene sluzi.

SOK OD KRASTAVACA

Svež krastavac ima 40 odsto kalijuma, 10 odsto natrijuma, 7,5 odsto kalcijuma, 20 odsto fosfora, 7 odsto hlora. Ovaj sok je jedno od najboljih sredstava za mokrenje. Poboljšava rast kose, učvršćuje nokte, tonizira i podmlađuje kožu.

Sok od krastavaca normalizuje krvni pritisak, pa se zato preporučuje kako kod hipertenzije, tako i kod hipotenzije. Osim toga, on je nezamenljivo sredstvo u lečenju kožnih bolesti. Mešanje soka od krastavaca i soka od šargarepe pojačava njihov kvalitet. Takva kombinacija je odlično sredstvo protiv reume.

SOK OD PERŠUNA

Preporučuje se da se pije od 30 do 60 grama. Redovna upotreba svežeg soka od peršunovog lista obezbeđuje normalnu razmenu kiseonika, a takođe podržava nadbubrežnu i štitastu žlezdu. Osim toga, u soku ima elemenata koji jačaju zidove krvnih sudova, kapilara i arterija.

Sok od peršunovog lista se često koristi kao lek protiv bolesti mokraćnog sistema, efikasan je za izbacivanje kamena iz bubrega i peska iz bešike. Često se koristi kod nefritisa i drugih bubrežnih oboljenja. Odlično je sredstvo u borbi protiv očnih bolesti, čireva na rožnjači, katarakte, konjunktivitisa, oftalmije. Redovnom upotrebom, spazme izazvane menstrualnim poremećajima potpuno nestaju.

CRNA ROTKVA

Svež sok od rotkve pomaže u lečenju artritisa, kamena u žučnoj kesi i obične prehlade. Možete da napravite i inhalaciju od sveže isceđenog soka, što će omogućiti pročišćenje nosa, ublažavanje kašlja, smanjenje upale sluzokože grla i pojačaće imunitet. Sok se koristi u svim stadijumima oboljenja, od peckanja i grebanja u grlu, do potpunog izlečenja od napornog kašlja.

Za iskašljavanje je efikasan sok od crne rotkve s medom. Potrebno je: jedna crna rotkva srednje veličine i dve-tri kašike meda. Oljuštite rotkvu i u sredini napravite malo udubljenje. U njega stavite med, pa stavite rotkvu u čašu i pustite da iz nje izađe sav sok pomešan sa medom. Smesu treba piti po kašiku pre spavanja.

Zelenim sokovima od voća i povrća popularnost naglo raste. I to s razlogom; ukusni su, jednostavni za napraviti i sadrže pregršt lekovitih svojstava. Hranljivi su i pročišćavajući, sve u jednom. Uglavnom su kombinacija zelenog lisnatog povrća, cvekle, celera i šargarepe s voćem poput jabuka, banana, bobičastog voća. Dobro je da dodate i aloe vera sok, semenke / ulje lana, kokosovo ulje, đumbir, spirulinu, pčelinje saće, a umesto vode možemo koristiti biljne čajeve, na primer izrazito lekovit čaj od koprive. Mnogi koriste i bademovo mleko.

U kombinaciji sa zelenim povrćem najčešće biram biljne čajeve jer su prepuni vitamina i minerala. Naravno ukoliko izaberemo pravi. Moj prvi izbor je čaj od koprive i Alfa Alfa čaj. Ukoliko želite da pročistiti organizam (detoksicirati) dodajte još i čaj od korena čička i maslačka, za diuretička svojstva list maslačka i lišće peršuna.



Zeleni sokovi su:

Odličan su detoks
Čiste jetru, krv i ceo organizam
Podstiču probavu hrane jer stimulišu izlučivanje digestivnih enzima

U obliku soka, hranljiva svojstva zelenog povrća puno dublje prodiru u organizam, jer ga sami nikad toliko dobro ne možemo sažvakati.

Izvrstan su izvor proteina

Zeleno lisnato povrće obezbeđuje proteine u formi aminokiselina, koje su mnogo lakše za telo od kompleksnih proteina životinjskog porekla.

S primer, 1/2 kg kelja dnevno unosimo više proteina nego što nam je potrebno prema medicinskim standardima.

Puni su aminokiselina

Nedovoljan unos aminokiselina uzrokuje ozbiljnu mentalnu i fizičku neravnotežu u telu, ali i snažnu želju za "porocima ". Kombinujte različite vrste zelenog lisnatog povrća! Tako ćete dobiti sve potrebne aminokiseline u izobilju.

Bogat su izvor vlakana

Osnovna svrha vlakana je zdrava probava. Zdrava probava je temelj zdravlja!

Želučane kiseline su neophodne za zdrav život!

Osobe sa slabim želudačnim kiselinama imaju mnogo otrovnih supstanci koje cirkulišu telom. Zeleni sokovi regulišu želudačne kiseline. Mnoge bolesti se povezuju sa slabim želudačnim kiselinama: paraziti, bakterije, kandida, multipla skleroza, artritis, astma, autoimune bolesti, celijakija, rak želuca, depresija, dermatitis, dijabetes, ekcem, problemi sa žuči, gastritis, hepatitis, hipertiroidizam, osteoporoza, psorijaza, rosacea.

Puni su hlorofila

Hlorofil je važan za život jednako kao i sunce! Konzumirajući što je više moguće hlorofila je kao da sunčamo naše unutrašnje organe. Hlorofil neguje organe poput brižne majke, leči ih i čisti, ubija loše bakterije, gljivice i ćelije raka.

Što više hlorofila konzumiramo, naša crevna flora i zdravlje će nam bolje uzvratiti. Hlorofil leči mnoge bolesti, a zeleno lisnato povrće jedan je od osnovnih izvora hlorofila.

Zeleni sokovi alkaliziraju telo više nego bilo koja druga namirnica ili obrok! Jeste li znali da je jedan od glavnih uzorka raka kiselost organizma?

Jedinstven izvor omega 3 masnih kiselina

Omega 3 masne kiseline obezbeđuju zdravlje srca, slobodnu cirkualciju krvi, dobar vid i zdrav mozak.

Čovek treba uključiti mnogo omega 3 masnih kiselina u svoju ishranu. U suprotnom će metabolizam biti usporen, čovek se može početi osećati pospano i teško, poput medveda za vreme zimskog sna.

Sok od paradajza

Paradajz kao lek, do sada je pokazao najbolje rezultate u vidu soka od paradajza. Lekovita svojstva ovog napitka ogledaju se u tome da: regulise metabolizam, jaca otpornost organizma, izbacuje suvisnu tecnost iz organizma, snizava krvni pritisak (ukoliko se ne posoli), popravlja krvnu sliku (deluje protiv malokrvnosti), regulise varenje, pozitivno deluje na bolesti jetre, pankreasa i protiv reume.

Sok od paradajza treba koristiti kod premora jer okrepljuje i cisti organizam a ujedno telo oslobađa od neprijatnih mirisa. Takođe je dobar prirodni lek protiv prevremenog starenja, kašlja, plucnih bolesti i bolesti mokracnih organa.

Naucna istraživanja pokazuju da sok od paradajza umanjuje slepljivanje trombocita (sprecava trombozu), pogotovo kod osoba sa dijabetesom tip 2. Kako je poznato da dijabeticari imaju povecan rizik od nastanka tromba a ova pojava je najcesci uzrocnik infarkta srca i mozga, preporucuje im se upotreba soka od paradajza, samo sto pri tom treba i umanjiti unos natrijuma.

Srcani bolesnici bi iz istog razloga trebali upotrebljavati sok od paradajza kao i zbog visokog sadrzaja kalijuma. Osim toga ovaj napitak smanjuje los holesterol i ujedno umanjuje opasnost od njegovog talozenja na krvnim sudovima.

Podstice stvaranje crvenih krvnih zrnaca i pravilan rad pankreasa pa je koristan osobama koje pate od anemije i opet dijabeticarima.

Regulise rad jetre i zuci a u vrelim letnjim danima ublazava zeđ i okrepljuje organizam.

Kada se sok od paradajza upotrebljava kao lek potrebno je dnevno piti najmanje 2 dl sveze pripremljenog napitka. Ako je lecenje anemije u pitanju ili nagli gubitak krvi, potrebno je povecati dnevnu dozu soka.


Pored soka, paradajz pripremljen kao salata, corba ili drugaciji vid dodatku jelima imace pozitivan ucinak na organizam. Izuzetak je zeleni paradajz, koji nije dobar za upotrebu i treba ga izbegavati.

Sok od sargarepe



Jarko narandzasta boja sargarepe potice od karotina, kojeg u sargarepi ima u izobilju, kao ni u jednoj drugoj namirnici. Iz karotina nastaje vitamin A koji nam obezbedjuje bolju pigmentaciju i zdravu kozu, kosu i nokte. Zatim utice na pravilan rast, rad jetre, zeluca, creva, jaca srce, popravlja vid, podize imunitet i jos dosta toga.

Sok od sargarepe odlicno je prirodno sredstvo za ciscenje organizma od stetnih materija (posebno se preporucuje u prolece), protiv poliartritisa, osteohondroze, loseg varenja, gastritisa, problema sa stolicom i hemoroidima. Ublazava psihicki umor nastao prekomernim intelektualnim radom i stresom. Ublazava zamor srcanog misica, regulise razmenu materija u organizmu pa time utice i na regulisanje telesne tezine.

U terapijske svrhe, kao lek, sok od sargarepe potrebno je piti ujutru pre dorucka i to oko 150 ml, obavezno sveze cedjenog soka. Posto sok od sargarepe vrlo efikasno ubija bakterije, pozeljno je i zadrzati ga malo u ustima pre gutanja. Osim toga jedna casa ovog napitka dovoljna je da otkloni gorusicu. Zato je sasvim sigurno da bismo bili mnogo zdraviji ukoliko bi dan, umesto uobicajenom crnom kafom, zapocinjali ovim blagotvornim crvenim napitkom.

Pa, dragi moji, molim vas razmislite o tome...