Nadoknađuje energiju i vitamine, smanjuje holesterol i čisti debelo crevo.
Suvo grožđe odličan je izvor energije i sadrži dijetalna vlakna i mnoge fitonutrijente, a takođe ima dvostruko više antioksidansa od svežeg grožđa, te je zbog toga vrlo preporučljivo jesti ga zimi u cilju očuvanja zdravlja.
Popularne grožđice nastaju sušenjem grožđa i jedna su od najpopularnijih vrsta suvog voća. To je celovita i zdrava namirnica koja ima niz lekovitih svojstava. Za njihovu popularnost i širenje po zapadnom svetu zaslužni su drevni Egipćani i Feničani. Zbog dugog roka trajanja od davnina se koriste kao izvor energije na dugim i napornim putovanjima. Idealne su za sportiste kojima je potrebna energija.
Vlakna u grožđicama pomažu u regulaciji težine i holesterola, smanjuju rizik od raka debelog creva i poboljšavaju probavu. Kao i drugo sušeno voće, idealne su za konzumaciju u hladnim mesecima kada organizmu pomažu da nadoknadi potrebne vitamine i minerale. Grožđice sadrže i značajnu količinu železa koje direktno pomaže u lečenju anemije. Kompleks B vitamina pomaže u stvaranju novih krvnih ćelija, dok viši udeo bakra pomaže u stvaranju crvenih zrnaca.
Grožđice kao i grožđe sadrže resveratrol – polifenol koji ima snažno antiupalno i antikancerogeno delovanje, a ujedno smanjuje i holesterol. Studije potvrđuju da resveratrol pomaže u zaštiti od melanoma, raka debelog creva i prostate, koronarne bolesti srca, degenerativne bolesti živaca, Alchajmerove bolesti te virusnih i gljivičnih infekcija.
Smanjuje i rizik od moždanog udara. To čini tako da smanjuje aktivnost angiotenzina (hormona koji može uzrokovati povećanje pritiska u krvnim sudovima), a podstiče proizvodnju dušičnog oksida koji opušta krvne sudove. Tamnije sorte grožđica posebno obiluju antocijaninima – antioksidansima koji štite od alergija, upala i tumora.
SD
Ned 23 Okt - 20:36
