Posne salate

Posna salata sa tunjevinom



SASTOJCI:

2 konzerve tunjevine u komadima
100 g mariniranih šampinjona
100 g neslanog pečenog kikirikija
500 g testenine (posne)
400 g posnog majoneza
5 - 6 kiselih krastavčića
So

Priprema:

Testeninu skuvati uobičajeno. Tunjevinu ocediti. Šampinjone i krastavčiće sitno iseckati.

Kikiriki iseckati. Sjediniti tunjevinu, šampinjone, krastavčiće i kikiriki.

Posoliti, promešati i sjediniti sa testeninom. Dodati majonez i sve lagano izmešati. Ostaviti da odstoji u frižideru pre serviranja.

Prijatno!

Salata od crnog pasulja

3 konzerve od po 170 gr tunjevine
400 gr skuhani crni pasulj (moze i onaj braon)
1 limun
maslinovo ulje
so,crni biber, persun
1,5 glavica crnog luka
dekoracije
pola glavice crnog luka
persun


Priprema

1
Pasulj skuhamo, pri kraju kuhanja dodamo soli. Ocjedimo i ohladimo pasulj
2
Crni luk veoma sitno iseckamo, mozemo i u blenderu.
3
U dublju posudu stavimo ocedgeni pasulj, dodamo tunjevinu, luk, sok od jednog limuna, ( Moze manje il vise zavisi od ukusa) maslinovo ulje, zacine po ukusu
4
Sve dobro promesamo , serviramo i dekorisemo crnim lukom seckan na velike reznjeve.
Dobar tek