|
| Savršen spoj mesa i povrća | |
| Autor | Poruka |
---|
malalila MODERATOR
Poruka : 52047
Lokacija : Haoss
Učlanjen : 04.01.2012
| Naslov: Savršen spoj mesa i povrća Čet 26 Jun - 3:57 | |
|
Pomalo orjentalno i začinjeno: Savršen spoj mesa i povrćaMeso i povrće postaje savršen obrok uz dodatak pikantnog soja sosa. U istočnjačkoj kuhinji hrana se priprema brzo, na vreloj masnoći, pa povrće zadržava lepu prirodnu boju i svež ukus, a meso ostaje sočno. Isprobajte naše recepte. ĆURETINA SA ŠARGAREPOMPOTEBNO JE400 g šargarepe, manja glavica brokolija, nekoliko listova svežeg peršuna, 1 limun, 2 čena belog luka, nekoliko manjih glavica crnog luka, 20 g đumbira, 2 kašike soja-sosa, 3 kašike ulja, 50 g maslaca, biber, kašika meda, 350 g ćurećih grudi, 3 kašike gustina, 30 g susama PRIPREMAĆureće grudi izlupajte drvenim tučkom i isecite na trake. Meso uvaljajte u gustin pomešan sa susamom i pržite desetak minuta na dve kašike vrelog ulja. Očišćenu šargarepu isecite na štapiće, a luk očistite od ljuske i ostavite cele glavice. Na rastopljenom maslacu pržite povrće oko pet minuta stalno mešajući. Dodajte kašiku meda i pržene trake od mesa, sve dobro promešajte, dodajte odvojene cvetove brokolija, pržite još malo i sklonite sa šporeta. U odvojenoj činiji pomešajte kašiku ulja, soja-sos, sok i rendanu koru limuna, propasirani beli luk, nastrugani đumbir i iseckani peršun. Sve izmešajte i sosom prelijte meso i povrće. blic.zena |
| | | malalila MODERATOR
Poruka : 52047
Lokacija : Haoss
Učlanjen : 04.01.2012
| Naslov: Re: Savršen spoj mesa i povrća Čet 26 Jun - 4:01 | |
| GLAZIRANA PEČENICAPOTREBNO JE400 g svinjske pečenice, 200 g pirinča, crvena paprika, zelena paprika, nekoliko cvetova brokolija, kašičica šećera, 2 čili papričice, 50 g krupnog kikirikija, mala konzerva ananasa u komadima, 3 kašike soja-sosa, suvi biljni začin, 2 kašike gustina, 3 kašike ulja PRIPREMAKomad pečenice začinite suvim biljnim začinom i ispržite ga sa svih strana na malo ulja. Ulijte malo vode i poklopite, pa dinstajte na laganoj vatri dok meso ne omekne. Gotovo meso izvadite, u šerpu dodajte ulje, pa kratko propržite na kolutove isečenu crvenu papriku, na trake isečenu zelenu papriku i usitnjene čili papričice. Dodajte cvetove brokolija, kikiriki i komade ananasa i sve kratko propržite. Pirinač obarite u slanoj, vodi pazeći da se ne raskuva, i preko njega stavite proprženo povrće. Pečenicu uvaljajte u gustin i vratite nakratko u posudu s vrelim uljem, u koje ste dodali kašičicu šećera i soja-sos. Propržite još malo sa svih strana, pa servirajte s pirinčem i povrćem i prelijte sosem iz posude. blic.zena |
| | | malalila MODERATOR
Poruka : 52047
Lokacija : Haoss
Učlanjen : 04.01.2012
| Naslov: Re: Savršen spoj mesa i povrća Čet 26 Jun - 4:04 | |
| JUNETINA SA SLAČICOMPOTREBNO JE500 g junetine od buta, ulje, kašičica semena slačice, 2 kašike soja-sosa, crveni biber, suvi biljni začin, 4 manja krompira, 300 g zelene boranije, 4 jaja, 8 čeri paradajza, struk praziluka PRIPREMAMeso isecite na deblje šnicle i začinite suvim biljnim začinom. Na zagrejanom ulju ispržite šnicle, dodajte dve kašike soja-sosa, seme slačice i malo vode, pa poklopite i dinstajte, povremeno dolivajući vodu, dok meso sasvim ne omekša. Pred kraj meso začinite crvenim biberom. Jaja tvrdo skuvajte, a krompir, praziluk i boraniju očistite, isecite na manje komade i skuvajte na pari. U činiji pomešajte povrće, meso odvojeno na komade i jaja isečena na polovine. Čeri paradajz prepolovite, pa sve dobro promešajte i prelijte sokom u kome se meso dinstalo. blic.rs |
| | | Sponsored content
| Naslov: Re: Savršen spoj mesa i povrća | |
| |
| | | |
Similar topics | |
|
Strana 1 od 1 | |
| Dozvole ovog foruma: | Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
| |
| |
| Ko je trenutno na forumu | Imamo 574 korisnika na forumu: 0 Registrovanih, 0 Skrivenih i 574 Gosta :: 3 Provajderi
Nema
Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 930 dana Pet 27 Sep - 15:38
|
Dvorana slavnih |
Naj Avatar Haossa !
Kreja
|
Poslanici naj aktivniji nedelje | |
|