malalila MODERATOR
Poruka : 52047
Lokacija : Haoss
Učlanjen : 04.01.2012
| Naslov: Zdrav nacin ishrane Pet 18 Nov - 2:10 | |
| MEŠANA SALATA OD SOČIVA Za 4 osobe: 200 g sočiva, 100 g mešane salate, 2 viršle, 150 g grčkog jogurta, 2 kašike želea od crvenih ribizli, 2 šargarepe, 2 kašike limunovog soka, 2 stabljike celera, so i biber po ukusu. Sočivo skuvajte u litru vode oko 40 minuta. U međuvremenu, napravite preliv za salatu. U blenderu umutite jogurt, žele od ribizli, limunov sok, posolite i pobiberite. Salatu operite i ocedite, viršle izrežite na kolutiće, šargarepu na kockice, a celer na tanke kriške. Šargarepu i celer kuvajte sa sočivom tri minuta, lonac sklonite s ringle, procedite i malo ohladite. Toplo sočivo sa celerom i šargarepom stavite u činiju, dodajte viršle i salatu, sipajte preliv, promešajte i poslužite. novosti.rs |
|
malalila MODERATOR
Poruka : 52047
Lokacija : Haoss
Učlanjen : 04.01.2012
| Naslov: Re: Zdrav nacin ishrane Pet 18 Nov - 2:22 | |
| GRAŠAK POTAŽ Potrebno je: 500 g smrznutog graška, šaka seckanog korijandera (peršuna ili bosiljka),125 ml pavlake za kuvanje ili krema od soje, pola limuna, 2-3 kašike pinjola ili lešnika, 400 ml vode, malo ulja, so i biber. Priprema:Na zagrejanom ulju u loncu kratko prodinstajte grašak. Pinjole ispecite u tiganju bez masnoće. Mlaku vodu sipajte u lonac sa graškom, kad proključa začinite solju i biberom, promešajte i još kratko kuvajte. Grašak sipajte u blender, dodajte pavlaku, sok od pola limuna, seckan korijander i mutite dok supa ne postane kremasta. Sipajte u tanjire, ukrasite pinjolama, pavlakom i listićem korijandera. Umesto blendera možete koristiti i ručni mikser, sve sastojke stavite u lonac i dobro sjedinite. novosti.rs |
|