Slatki internacionalni zalogaji

Kako odoleti tortama, ukusnim sladoledima, kolačima, šarenim mafinima, slatkim pitama? Ne pokušavajte, već se prepustite čarobnom ukusu ovih i još mnogo drugih dezerata. Sladokusci, sada nešto samo za vas – internacionalni dezerti!



Španski dezert - Ćurosi

Ćurosi

Ovaj prelepi dezert potiče iz Španije, ali je popularan i u Latinskoj Americi, Francuskoj, Portugaliji i brojnim drugim zemljama. Poznat je i kao „španska krofna“, ne zbog oblika, već zbog sastojaka od kojih se pravi. Za razliku od krofne, ćurosi se prave u obliku štapića, a mogu biti tanki ili debeli. Ćurosi se obično jedu za doručak i to umočeni u toplu čokoladu ili kafu sa mlekom.



Popularni italijanski slatkiš - Tiramisu

Tiramisu

Tiramisu je popularni italijanski dezert, koji se sastoji od nekoliko kremastih slojeva natopljenih kafom. Mešavina keksa, sira, jaja i šećera, kakao prah posut na vrh kolača, ono je što čini da se ovom kolaču opet vratite. Zemlje širom sveta prave svoju varijantu tiramisua, svaki od njih je neodoljiv, ali ako vam se pruži prilika da otputujete u Italiju, neka se tiramisu nađe na spisku onoga što bi trebalo probati i videti u ovoj prestonici mode.



Baklava - turska poslastica

Baklava

Ova orijentalna poslastica potiče iz Turske, a sigurno se nebrojeno puta našla na stolu u svim kućama širom Srbije. Istina je da se pravi širom sveta, ali turska baklava ono je što zauvek ostane u sećanju kada se proba. Baklava se priprema na razne načine i to od kora za pitu i fila u koji možete staviti mlevene orahe, bademe, pistaće, suvo grožđe... Sirupom od šećera se ispečena baklava preliva, a služi se hladna. Jedina mana je što se brzo suši, ali sigurno je da će nestati iz pleha pre nego što se to dogodi.



Ukusni i hrskavi dezert Australije i Novog Zelanda - Pavlova f

Pavlova

Sigurno ste čuli za balerinu Anu Pavlovnu, neverovatno talentovanu i vrhunsku rusku igračicu klasičnog baleta. Kolač Pavlova, dezert Australije i Novog Zelanda, nazvan je upravo po njoj, a veruje se da je nastao u čast baletskih igrača koji su imali turneju po ovim zemljama 1920. godine. Ovaj kolač je bitan deo nacionalne kuhinje obe zemlje, a priprema se na jednostavan način: od belanaca i šećera, spolja je hrskav, a unutra kremast. Sigurno vas podseća na kolač puslica, ali razlika je u tome što se u belancima prilikom pravljenja Pavlove dodaje kukuruzno brašno. Pavlova se ukrašava šlagom i svežim voćem.



Prijatno!

Super:odm.

Deset najboljih poslastica na svetu

Svi (dobro, skoro svi) vole slatkiše. Od voćnih pita i pudinga, do slatkiša i kremastih poslastica, najbolji dezerti mogu se naći u svim oblicima i veličinama. I dok pokušavamo da se odupermo zadovoljstvu da obrok završimo nekom poslasticom, kada smo na putovanju takve prilike su iskušenja kojima ne možemo odoleti. Predstavljamo vam deset najukusnijih poslastica širom sveta prema izboru čitalaca sajta stumbleupon.com.



Najbolja pekara Pariza, kod Anđeline foto: Joe Shlabotnik/flickr.com


“Mon Blan" kod "Anđeline” - Pariz
Jedina stvar bolja od opuštanja pored Sene uz zalazak sunca je uživanje uz šolju kafe ili čaja i poslasticu “Mon Blan" kod Anđeline” - najboljoj pekari u Parizu. Nalazi se na samo nekoliko minuta hoda od Luvra i ljudi uobičajeno dolaze ovde na toplu čokoladu. Ova mešavina šlaga i kestenastog krema je jednostavno najbolji slatkiš na svetu. Bez pogovora. Neki će otići u Pariz samo da bi okusili ovu poslasticu. Očaravajuće!



Brazilski Quindim foto: Roberto Berlim/flickr.com

“Quindim” - Brazil
“Quindim” je još jedan u nizu najboljih slatkiša na svetu, iako izgled ponekad može da prevari jer izgleda kao najobičnija brazilska krofna. Ne dajte se prevariti; naravno da je mnogo više od toga. Kao još jedan od mnogih portugalskih utiicaja u Brazilu, napravljen je sa dosta jaja i šećera pomešanih sa kokosom, što mu daje prekrasnu teksturu. Najbolji su domaći ako uspete da ih nađete - jer oni koji se mogu pronaći u prodavnicama nisu ni izbliza sveži i ukusni kao što izgledaju.



Uštipci u kafeu “Du Monde” - Nju Orleans

Uštipci u kafeu “Du Monde” u Nju Orleansu poznati su skoro kao tamošnji lokalni karneval. Pitamo se koliko šećera u prahu ovo mesto potroši godišnje – dovoljno da vam ozbiljno skoči šećer. Kažu, iz pouzdanih izvora, da je odličan i za mamurluk, što je korisno znati u ovom delu grada, pa stanite u red da biste zgarbili svoju porciju.



Grom je među najukusnijim sladoledima foto: mrsdewinter/flickr.com

Sladoled - širom Firence
Veoma je teško odabrati koji italijanski dezert je najbolji jer, zaista, skoro svi najukusniji slatkiši dolaze iz Italije. Ali, ako već moramo da odabaremo, odlučićemo se za sladoled - a u Firenci su neke od najboljih poslastičarnica u Italiji. Najpoznatija vrsta sladoleda je verovatno “Vivoli”, ali možda nije i najbolja. Preporučujemo da probate i “Carabè”, “Badiani” i “Grom” - jedino je teško pronaći mesto, ali izgubite se u lavirintu Firence i uživajte!



Galub Jamun, neizostavan deo indijske kuhinje foto: jasonlam/flickr.com

“Galub Jamun” - Indija
Među omiljenim indijskim poslasticama, zasluženo se na listi našla “Galub Jamun”. Jednostvano, to je testo isprženo u šećeru, ali različiti ukusi sirupa kojima prelivate ovu poslasticu daju joj čar. Ponekad su to egzotični aromatični začini, a ponekad jednostavno đumbir. Različiti ukusi preliva odličan su izgovor da ih isprobate nekoliko puta tokom svoje posete Indiji.



Nesvakidašnja poslatica odlična za okrepljenje foto: superwebdeveloper/flickr.com

Sirup od javorovog lista - Kanada
Kanada i ne važi mnogo za mesto sa najboljim svetskim poslasticama, ali ako se nađete tamo u vreme proleća, jednostavno morate okusiti malo sirupa od javorovog lista - sama degustacija iskustvo je za sebe. Vruć sirup od javorovog lista pospite po snegu i potom ga urolajte oko štapića. (Ne brinite, koriste čist sneg.) Ukus je toliko “čist” i “zdrav”, odličan nakon dana provodenog u kanadskim avanturama.



Najpoznatiji novozelandski slatkiš foto: noplans/flickr.rs

“Hokey Pokey” sladoled - Novi Zeland
Svi vole sladoled, tako da se dva puta našao na listi najboljih svetskih poslastica. A šta drugo osim sladoleda bi bio dobar razlog da posetite neodoljivi Novi Zeland. “Hokey pokey” je sladoled od vanile sa ubačenim komadićima karamele za dodatni užitak. Možete ga pronaći na svim mestima gde se služi sladoled – u stvari, ako poslastičarnica ima samo jedan ukus, to će verovatno biti “hokey pokey”. Ali šta drugo može zadovoljiti vašu žeđ za slatkim nakon dana pešačenja i ekstremnih sportova osim porcije sladoleda “hokey pokey”?



Churros je španski ponos foto: Mushroom and Rooster/flickr.rs

“Churros” - svuda
“Churros” je poslastica poput pržene krofne u vidu štapića (zvana i španska krofna), a još jedna dobra stvar je što je možete pronaći skoro svuda. Najbolji “churros” na svetu je, po mišljenju mnogih, u Tihuani, ali ljubitelji čokolade sigurno neće propustiti “churros” od čokolade za doručak u Madridu. U suštini, svaka zemlja španskog govornog područja, ili pod njenim uticajem, služiće ove ukusne poslastice.



Poljska zna kako se pripremaju dobre palačinke foto: Mushroom and Rooster/flickr.com

Palačinka (Naleśnik) - Poljska
“Naleśnik” je u suštini poljski recept za tanke palačinke. Ako ste u Poljskoj, teško je odlučiti se između knedli filovanih voćem i ove poslastice, ali ove palčinke ćete lakše pronaći. Zbog toga što poljske palačinke dolaze sa dosta različitog svežeg voća, krema i velikom dozom cimeta, pobeđuju u odnosu na ukusne francuske palačinke koje su konkurencija.



Umm Ali sigurno je među najukusnijim, manje slatkim, poslasticama

“Umm Ali” - Egipat
Približili smo se srednjem istoku, gde su dezerti često manje slatki u odnosu na ostatak sveta – što mnogi cene, jer koliko god voleli slatko, ljudi znaju i da preteraju. “Umm Ali” (egipatski hleb sa pudingom, u bukvalnom prevodu “Alijeva majka”) je ono što biste nazvali “bread pudding” u Engleskoj ili Sjedninjenim Američkim Državama, ali ovaj egipatski je mnogo ukusniji. Nekako je više lakši, mekaniji i prosto nebeski. Vredno je otići u Egipat samo kako biste probali “Umm Ali”, iskreno. Ili pronađite egipatski restoran u vašem kraju i pitajte za ovu nesvakidašnju poslasticu. Jedan je od najboljih dezerata na svetu.


Sup.odmor

Uhhhh, odjednom mi pade šećer :post: