|
| Autor | Poruka |
---|
Romina
Poruka : 5505
Godina : 68
Lokacija : iza magle
Učlanjen : 09.02.2012
Raspoloženje : uglavnom dobro
| Naslov: Posne pihtije Čet 23 Feb - 14:40 | |
| Dekorativna jaja od pihtija Pripremite pihtije po Vasem receptu. Sacuvajte ljusku od jaja, koje ste samo na vrhu otvorili. Sipajte tople pihtije u ljusku od jaja i ostavite da se ohladi. Moj savet, sacuvajte pakovanje od jaja, poredjate jaja sa pihtijama i ostavite da se dobro stegnu. Izlomite ljusku, izvadite "jaja" pihtije i servirajte. Posne se prave sa povrcem i zelatinom |
| | | Romina
Poruka : 5505
Godina : 68
Lokacija : iza magle
Učlanjen : 09.02.2012
Raspoloženje : uglavnom dobro
| Naslov: Re: Posne pihtije Čet 23 Feb - 14:40 | |
| Pihtije od kečige Potrebno je:
kečiga od 1 do 1,5 kg 1/2 kg crnog luka 2,5 dl maslinovog ulja 300 g šampinjona aleva paprika peršunov list biber so
Priprema:
Kečigu popariti vrelom vodom, pa odrati kožu. Škrge izvaditi i baciti.
Šampinjone obariti u slanoj vodi, ocediti i iseći na rezance.
Sitno sečeni luk posoliti i pržiti na maslinovom ulju. Kada je luk upola propržen, dodati pečurke pa zajedno još malo pržiti.
Kada se ova smesa pretvori u kašu, dodati ribu isečenu na manje komade i pustiti da se 3 - 4 minuta dinsta u kaši. Preko toga posuti biber i alevu papriku, promešati, zaliti toplom vodom da prekrije ribu pa kuvati oko pola sata. Ribu ne mešati, već nekoliko puta šerpu protresti.
Dodati sitno sečen peršunov list i pustiti da izbije još nekoliko ključeva.
Skinuti sa vatre, razliti u posude za pihtije i staviti u frižider da se stegne.
|
| | | Romina
Poruka : 5505
Godina : 68
Lokacija : iza magle
Učlanjen : 09.02.2012
Raspoloženje : uglavnom dobro
| Naslov: Re: Posne pihtije Čet 23 Feb - 14:41 | |
| Pihtije od povrca Priprema: Skuvati 2 sargarepe, 2 veca korena persuna 2 veca korena paskanata,manja glavica celera,2 veca krompira, 150 g graska i 150 g boranije. Kuvano povrce procediti i iseci na kocke,posoliti,pobiberiti i sve izmesati sa vezicom iseckanog persuna.Rasporediti masu u djuvec,i naliti vodom u kojoj se kuvalo povrce,a u kojoj ste prethodno razmutili 2 kesice zelatina.Ohladiti. Dobicete cudesne pihtije,koje cete pozeleti da jedete i u mrsnim danima... |
| | | Romina
Poruka : 5505
Godina : 68
Lokacija : iza magle
Učlanjen : 09.02.2012
Raspoloženje : uglavnom dobro
| Naslov: Re: Posne pihtije Čet 23 Feb - 14:41 | |
| PIHTIJE OD PEČURAKA
Sastojci 400 g pečuraka 3 lovorova lista nekoliko zrna bibera kašičica začina 30 g želatina 5-6 čena belog luka list celera i peršuna soli po ukusu
Priprema U lonac staviti: pečurke, lovor, biber i začin. Zatim dodati 1,5 litre vode pa kuvati jedan sat da ključa. Dodavati po malo želatina i stalno mešati da se ne ugrudva. Dok to malo uzavri, sitno iseckati beli luk. Posebno upržiti na ulju kašiku brašna, seckani beli luk i biber. Izmešati sa pečurkama i razliti u pleh. Kad se ohladi seći kao prave pihtije |
| | | Romina
Poruka : 5505
Godina : 68
Lokacija : iza magle
Učlanjen : 09.02.2012
Raspoloženje : uglavnom dobro
| Naslov: Re: Posne pihtije Uto 12 Mar - 0:10 | |
| PIHTIJE OD RIBE POTREBNO JE 1 kg ribe, 500 g crnog luka, 300 g pečuraka, veza zeleni, malo bibera, malo začinske paprike, kašičica provansalskog začina (ili karija, istucanog korijandera, majorana ili samo seckane moriđije), 200 ml ulja, 1–2 kašike skrobnog brašna PRIPREMA Iseckajte crni luk i pečurke, propržite ih na ulju i dodajte ribu isečenu na komade. Nalijte vodom da ogrezne, dodajte zelen isečenu na kolutove i skrobno brašno razmućeno s malo vode. Kuvajte 30 minuta, pa izvadite ribu i očistite je od kostiju. Razlijte u posude, ravnomerno rasporedite komade ribe i ostavite u frižideru da se stegne. |
| | | Sponsored content
| Naslov: Re: Posne pihtije | |
| |
| | | |
Similar topics | |
|
Strana 1 od 1 | |
| Dozvole ovog foruma: | Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
| |
| |
| Ko je trenutno na forumu | Imamo 434 korisnika na forumu: 0 Registrovanih, 0 Skrivenih i 434 Gosta :: 3 Provajderi
Nema
Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 930 dana Pet 27 Sep - 15:38
|
Dvorana slavnih |
Naj Avatar Haossa !
Kreja
|
Poslanici naj aktivniji nedelje | |
|