Čupka Master
Poruka : 16692
Učlanjen : 18.04.2011
| Naslov: Srdele na žaru Sre 8 Jun - 19:41 | |
| SRDELE NA ŽARU Sastojci 1 kg svježe srdele, srednje veličine maslinovo ulje sol i papar peršin Priprema Vrijeme pripreme: 30 min 1 Srdele osušite papirnatim ubrusom i posložite ih na mlake gradele. 2 Pecite ih na žaru par minuta sa svake strane. 3 Kada su gotove, posložite ih na pladanj, polijte maslinovim uljem, posolite i pospite sjeckanim peršinom. Posluživanje Gotove srdele osim soli, peršina i ulja možete posuti i sjeckanim češnjakom i paprom. Nema potrebe da ih čistite od iznutrica, na maloj ribi kao što je srdela se to ne radi. coolinarika.com |
|
Abu Dabi MODERATOR
Poruka : 130824
Učlanjen : 07.04.2011
| Naslov: Jela od sardele Čet 18 Apr - 18:01 | |
| Zapečene srdele s krumpiromSrdela je jedna od najzdravijih, ali i najjeftinijih riba koje možete pronaći u našim ribarnicama, pa nije ni čudo da se uvijek prve razgrabe. Ako vam je ponestalo ideja kako ih pripremati, nudimo vam sjajan i jednostavan recept. Složenac od srdela i krumpira poslužite s rajčicama i naribanim parmezanom, a ne zaboravite i na čašicu bijelog vina. U slast!Sastojci40 dag | srdela | 75 dag | krumpira | 2 režnja | češnjaka | 1/2 dl | bijelog vina | prstohvat | ružmarina | 2 grančice | peršinovog lista | | maslinovo ulje | | papar, sol | Priprema: Krumpir skuhajte u ljusci, zatim ga ogulite i narežite na kolute. Srdele očistite, prorežite i otvorite da budu ravne kao odresci. Unutarnju stranu natrljajte im češnjakom i posolite. Zatim u prikladnu nauljenu posudu slažite krumpir u redove. Svaki red posolite, popaprite, pospite ružmarinom i poprskajte uljem. Srdele poslažite odozgo po krumpiru, vanjskom stranom prema gore. Prelijte mješavinom ulja, vina i vode, ali tek toliko da složenac bude vlažan. Stavite u zagrijanu pećnicu i na srednjoj vatri pecite oko 20 minuta. Prije posluživanja jelo pospite nasjeckanim peršinovim listom. Poslužite s rajčicama, koje ste ogulili, narezali na 1 cm debele kolutove i posuli naribanim parmezanom. (Magazin.hr) |
|
storm Super Član
Poruka : 597
Godina : 50
Lokacija : dežela
Učlanjen : 14.05.2016
| Naslov: Re: Jela od sardele Sre 25 Maj - 10:34 | |
| Dok se ne dokopam pravih gradela....može i ovako poslije blitva i slani krumpir....i to je to |
|
Sponsored content
| Naslov: Re: Jela od sardele | |
| |
|