Romina
Poruka : 5505
Godina : 68
Lokacija : iza magle
Učlanjen : 09.02.2012
Raspoloženje : uglavnom dobro
| Naslov: Posni namazi Pon 11 Mar - 16:32 | |
| Majonez POTREBNO: 1 caša vode, 2,5 kašike gustina, 1/2 caše ulja, 1 kašicica sirceta, 1 kašicica šecera, 1 kašicica senfa, sok od 1 limuna, 1 kašicica soli, 1/2 šolje vode; U malo hladne vode dobro rastvoriti gustin. Preostalu kolicinu vode zagrejatii dosuti rastvoreni gustin i neprestano mešati dok se ne zgusne. Masa treba da je vrlo gusta. Ohladenu masu sipati u ciniju i stalno mešajuci, postepeno dodavati ledenu vodu, šecer, sirce, so i senf. Na kraju dodati sok od limuna i ulje. Ledena voda omogucuje da se majonez što pre stegne. spc-altena |
|
Romina
Poruka : 5505
Godina : 68
Lokacija : iza magle
Učlanjen : 09.02.2012
Raspoloženje : uglavnom dobro
| Naslov: Re: Posni namazi Pon 11 Mar - 16:33 | |
| Kečap POTREBNO: 5,5 kg zrelog paradajza, 3 glavice crnog luka, 2 zelene paprike, 1 cešanj belog luka, 1 šolja žutog šecera, 1,5 šolja sirceta, 1,5 kašika soli, 1 kašika aleve paprike, 1 kašika senfa, 1 štapic cimeta, 1 kašicica bibera u zrnu, 1 kašika karanfilica, malo mirodije; Paradajz oprati, oljuštiti i sitno iseci. Crni i beli luk oljuštiti i sitno iseckati, a papriku ocistiti od semenki i takode sitno iseci. Paradajz, crni luk, papriku i beli luk pomešati i bariti tek toliko da omekšaju, potom ih samleti, pa smesu ponovo kuvati na blagoj vatri u? dodavanje ostalih sastojaka i zacina uvezanih u gazu. Sos kuvati 2-3 sata, na tihoj vatri, povremeno mešajuci. Kad se kecap zgusne, prohladiti ga i sipati u tegle. spc-altena |
|
Danas u 1:35 od Emelie
» Uz ovo kuliram
Danas u 1:29 od Emelie
» Jedna stara stvar
Juče u 23:17 od Emelie
» Uživo...
Juče u 22:44 od Emelie
» A malo bluesa?
Juče u 22:38 od Emelie
» Šta slušate dok kuckate na Haossu?
Juče u 22:35 od Emelie
» Šta trenutno slušate?
Juče u 22:27 od Emelie
» Pozdrav Haossu
Juče u 22:22 od Emelie
» Leonardo da Vinči
Sre 30 Okt - 12:57 od budan
» Edvard Hoper
Sre 30 Okt - 12:54 od budan
» Salvador Dali
Sre 30 Okt - 12:53 od budan
» Pablo Picasso
Sre 30 Okt - 12:51 od budan
» Claude Monet
Sre 30 Okt - 12:50 od budan
» Edvard Munch
Sre 30 Okt - 12:49 od budan
» Pesma za moju dušu
Pon 28 Okt - 1:54 od Emelie
» Pusti nešto osobi iznad
Pon 28 Okt - 0:11 od Emelie
» Joseph Lorusso
Sub 26 Okt - 10:16 od budan
» Johanes Vermer
Sub 26 Okt - 10:12 od budan
» Završava se na TOR
Pet 25 Okt - 14:39 od EROTIC MAN
» Kaladont na drugu reč
Pet 25 Okt - 14:37 od EROTIC MAN