katarina MODERATOR
Poruka : 74915
Učlanjen : 06.06.2011
| Naslov: Ljuti vuster sos Uto 24 Dec - 21:50 | |
| Ljuti vuster sos Potrebno je: 4 kašike brašna, 3 kašike senfa, 1,5 kašika ulja, 1/2 l supe od pileće kocke, 50 g kurkume, 20 g bibera, 20 g korijandera, 10 g aleve paprike, 10 g kima, kašika limunovog soka, kašičica šećera i so po ukusu. Brašno propržite kratko na ulju da dobije tamnosmeđu nijansu, alu vodite računa da ne zagori. Sipajte supu i ostale začine, pa kuvajte 10 minuta na umerenoj temperaturi. Ako je sos suviše gust dodajte još vode ili supe. Procedite, sipajte limunov sok, šećer i so po ukusu. Servirajte uz govedinu, svinjetinu, jagnjetinu ili divljač. Razmisli dva puta pre nego što otvoriš usta |
|