Brze pogačice sa sirom
Često se pitam šta za večeru. Ah, to testo… ovo su jedne brze pogačice sa sirom, bez čekanja da testo nakvasa.
Sastojci:
40gr svežeg kvasca
1 kašika šećera
1 kašika soli
oko 1 kg brašna
300ml mleka
300ml vode
50ml ulja
250gr margarina
sitni sir, feta, ili neki po izboru
Priprema:
Zagrejte mleko da bude toplo, pa dodajte toplu vodu. Dodajte kašiku šećera i izmrvite u to kvasac.
Promešajte i dodajte više od pola brašna, promešajte, pa dodajte so i ulje i opet promešajte.
Dodajte ostatak brašna da se umesi glatko i mekano testo.
Ostavite testo da stoji dok narendate margarin ili ga isečete u tanke pločice.
Može da bude i iz frižidera, nije potrebno da bude u frizu, ali može.
Razvucite testo u velik kvadrat ili pravougaonik (otprilike 70 x 70cm ).
Nanesite na celu površinu margarin pa preklopite testo na 1/3 dva puta sa jedne strane i onda isto to uradite i sa druge strane.
Tako uradite još jednom.
Sada testo razvucite u malo manji kvadrat, otrilike 50 x 50 cm.
Nanesite sir na pola kvadrata i preklopite.
Isecite na kocke, secite tako što ćete pritiskati nožem testo, tako će se one sastrane zatvoriti, pa ih poslažite u pleh.
Premažite žumancetom i posolite odgore.
Uključite rernu na 200 – 220 stepeni i ostavite pogačice taman da odstoje dok se rerna ne zagreje.
Stavite da se peku oko 15 – 20 minuta, videćete, dok fino ne porumene.
Poslužite tople.
Izvor: domacirecepti.net
Juče u 19:56 od Boogie
» Smešni snimci, slike..
Čet 21 Nov - 16:46 od Poly
» Razni vicevi
Čet 21 Nov - 16:44 od Poly
» Max Leiva, 1966 | Abstract Figurative sculptor
Sre 20 Nov - 18:52 od Poly
» Misli nas "malih" ...
Sre 20 Nov - 0:15 od Emelie
» Pesma za moju dušu
Sre 20 Nov - 0:11 od Emelie
» Uživo...
Uto 19 Nov - 22:25 od Emelie
» A malo bluesa?
Uto 19 Nov - 22:19 od Emelie
» Šta slušate dok kuckate na Haossu?
Uto 19 Nov - 22:14 od Emelie
» Šta trenutno slušate?
Uto 19 Nov - 22:10 od Emelie
» Pozdrav Haossu
Uto 19 Nov - 22:07 od Emelie
» Koji film ste poslednji gledali?
Pon 18 Nov - 1:25 od Emelie
» Disco muzika
Pon 18 Nov - 1:18 od Emelie
» Domaći izvođači
Pon 18 Nov - 0:24 od Emelie
» Daemon Mask Full
Pet 15 Nov - 11:33 od Poly
» Pjesma za laku noć
Sre 13 Nov - 21:27 od Boogie
» Hip hop / rep
Sre 13 Nov - 14:53 od Emelie
» Rec koja u sebi sadrzi 3 ista slova
Sre 13 Nov - 14:33 od SANJAMAVEC
» Čudesna matematika
Sre 13 Nov - 7:44 od kreja
» Najljepše balade
Uto 12 Nov - 17:01 od Boogie