Razgovori o kulinarstvu

Razgovori o kulinarstvu


Evo teme za diskusiju o kulinarstvu.  
Komentirajte.
Pitajte.
Dajte recept ili savjet.
Tražite recept ili savjet.

Razgovori.  

Kuhajte sa srcem  

Kuhajte po receptima, ali se ne bojite biti kreativni i mijenjati recepte.   

Ako ne valja, kriv je recept, ako uspije, zasluga je vaša.  

Ako izgori, kriv je šporet ili pećnica  

Ima još toga:

Brašno je loše.
Voda je pretvrda.
Prašak za pecivo ne valja.
Čudan je šećer.


 

jedno jaje je bilo mućak  

Uhhh, što bi sada sjela jedna veeeelika kriška one Gagine torte.  

Dragi drugari , vreme je posta, neki lep recept za kolace , predjela , hajde dajte nesto novo?

da osvežimo temu, verujem da bi se ovde lepo moglo razgovarati. 

prvo pitanje za sve. da li znate šta su to kupus kifle?  

ako znate i ako ih radite, napišite kako ih spremate . 

vidim da ovde niko ne kuva, sve konzerva do konzerve 

ko melje?   gde melje?   sad ti nebi ni jaje ponudio. o dva ne vredi ni razmišljati. 

da se ne mučiš    


Čudo od jednog jajeta: Jeftin kolač gotov za samo pola sata!

izvor: Stil

Čuveni kolač jedan je od onih koje su mame i bake uvek imale pri ruci u slučaju dolaska nenajavljenih gostiju ili kod ispunjavanja želje za slatkim svojih najmlađih




Recept za jednostavan kolač "Čudo od jednog jajeta" čine sastojci koje manje više uvek imamo u kuhinji i za čiju vam je pripremu potrebno da odvojite tek pola sata.

Priprema biskvita: umutite jaje i dodajte pola šoljice šećera i nastavite da miksate dok ne dobijete gustu kremastu teksturu, potom dodajte mleko i mešajući postepeno dodajte ostatak šećera. Potom kašikom promešajte orahe i ulje, razradite i na kraju kašikom promešajte brašno pomešano s praškom za pecivo. Tako pripremljenu smesu prelijte u pobrašnjenu i nauljenu tepsiju. Pecite u rerni zagrejanoj na 170 stepeni oko 20 minuta.

Savet: Biskvit mora da bude sočan zato je važno da ga ne prepečete. Nakon 15 minuta pečenja slobodno čačkalicom proverite sredinu biskvita. Ukoliko na čačkalici ne ostaju tragovi smese, možete da ga izvadite iz šporeta.

Pripreman krema: Odvojite 1 dl mleka i u njega umešajte puding i šećer, ostatak mleka stavite u lonac da provri. Smanjite vatru i u vrelo mleko polagano mešajući dodajte pripremljeni puding. Kada sve provri, skinite s vatre i ostavite da se ohladi, pa potom dodajte margarin i sve dobro umutite mikserom.

Na ohlađeni biskvit dodajte krem i posipajte rendanom čokoladom, cimetom, mlevenim orasima ili dodatkom po želji.

malena72 ::

gdje nestade kupus 

a salata? 

a ovo dok ne naučiš da mesiš i valjaš  

ovo cu veceras da gacam 

malena72 ::

ovo cu veceras da gacam 

jel uspelo gacanje? 

jos pitas 
sta bi od sljedeceg recepta ?

evo nešto lako i brzo za doručak, a može i za večeru  

ajde nesto posno 

spremim za sutra, nisam ja receptomat 

a ja do sutra da skapam od gladi 

nije fer, sad sam se sažalio    

ovo je lako 

e tako te volem