Brze voćne poslastice

KRAMBL SA SUVIM GROŽĐEM



Za 4 osobe potrebno je: 1,5 kg jabuka, 100 g suvog grožđa, 200 g brašna, 
150 g žutog šećera, 250 g putera, kašičica cimeta, prstohvat soli.


Jabuke oljuštite, očistite od koštica i isecite na kriške. U tiganju rastopite 40 g putera, propržite 
jabuke 5 minuta na umerenoj temperaturi, pa ih pospite sa 50 g žutog šećera i pržite još 3-5 minuta 
prekidajući mešanje, dok se voće blago ne karamelizuje. Zatim umešajte cimet i suvo grožđe i 
ostavite da se hladi. Zagrejte rernu na 180 stepeni. U dubokoj posudi pomešajte brašno, 100 g
 žutog šećera i prstohvat soli. Zatim dodajte 200 g putera i umesite granulasto testo. Trećinom 
testa obložite dno kalupa za kolač, pa dodajte karamelizovane jabuke i prekrijte preostalim testom.


 Pecite oko 30 minuta. 


Poslužite uz kuglu sladoleda ili šlaga.



novosti.rs

JABUKE I KRUŠKE






Zagrejte rernu na 200 stepeni. Jabuke i kruške oljuštite, očistite, iseckajte na kockice i potom 
stavite u vatrostalnu posudu za kolač. U dubojoj činiji pomešajte brašno, žuti i vanilin šećer. 
Zatim dodajte puter iseckan na kocke i umesite rukom dok ne dobijete homogeno masno testo.
 Potom izmrvite testo preko voća i pecite kolač oko 30 minuta. Poslužite kad se malo ohladi.
 Po želji dodajte kašiku šlaga.

ŠLjIVE I KEKS


Za 4 osobe potrebno je: 400 g šljiva, 80 g šećera u prahu, 60 g brašna, 
150 g hrskavog keksa sa puterom, 3 jajeta, 3 dl mleka, ekstakt vanile, 
 kašičica putera, prstohvat soli. 



Zagrejte rernu na 200 stepeni. U dubokoj posudi pomešajte šećer, brašno i so. Potom umešajte jaja, 
jedno po jedno, i dobro izmešajte. Na kraju dodajte ekstrakt vanile i mleko i umutite dok ne dibijete
 homogenu kremastu smesu. Puterom podmažite kalup za kolač, pa dodajte šljive koje ste prethodno
 oprali, prepolovili i očistili. Preko šljiva sipajte testo i pecite oko 50 minuta. Gotov kolač izvadite iz 
rerne, ohladite, pospite izmrvljenim keksom i poslužite.

BANANA SUSHI



Potrebno je za 3 veće palačinke: 60 gr šećera, 1 jaje, 165 ml mleka, 75 gr brašna, 20 gr butera, 12 gr kakao praha, pola štapića vanile.

Za punjenje: Nutella ili neki drugi krem po izboru, kokosovo brašno, marmelada od jagoda, krupno mleveni pečeni lešnik ili pistaći, banane.


Umutite sve sastojke za palačinke (otopljeni buter, ali ne vruć), pokrite ih ih stavite u frižider na 30 min. Pecite na uobičajeni način, na malo ulja ili butera.
Palačinku premažite nutellom i pospite kokosom, pa je podelite na pola. Na svaku polovinu stavite polovinu banane i urolajte. Odozgo premažite sa malo nutelle i pospite kokosom. Secite na komade. Isti je postupak i za varijantu marmelada - lešnik.