Vrhunska hrana koja je dobra za vašu jetru




Važno je da održavate jetru u dobroj formi jer obavlja toliko različitih poslova za tijelo. Proizvodi bjelančevine i žuči te pohranjuje vitamine, minerale i ugljikohidrate. To je također organ koji razgrađuje toksine poput alkohola i lijekova. To definitivno nije organ bez kojeg možete živjeti, ali toliko je nevjerojatan da možete preživjeti sa samo jednim dijelom. Ipak, mnogo je bolje zaštititi zdravlje ovog vitalnog tjelesnog konja, a započinje s hranom. Slijede vrhunske namirnice koje vaša jetra voli.


Vrhunska hrana koja je dobra za vašu jetru



1. Kava

Dobra vijest - kava je izvrsna za promicanje zdravlja jetre. I ne samo da pomaže u sprečavanju oštećenja jetre, studije su otkrile da može umanjiti rizik od ciroze kod ljudi koji već pate od kronične bolesti jetre. Može minimizirati upalu, povećati razinu antioksidanata i čak smanjiti rizik od raka jetre.

Koristi su najveće kod ljudi koji popiju barem tri šalice joe-a , tako da je navika Starbucksa za koju ste mislili da je zastrašujuća zapravo dobra stvar (za jetru, a ne za vaš novčanik).

2. Čaj



Ako niste ljubitelj kave, rado ćete čuti da je čaj prilično koristan i za zdravlje jetre. Mnoge studije ukazale su na pozitivne učinke zelenog čaja kod pacijenata koji pate od bezalkoholnih bolesti masne jetre na poboljšanje razine jetrenih enzima i smanjenje oksidativnog stresa i masnih naslaga.

Ulov je da morate popiti 5-10 šalica dnevno! Ne brinite, međutim, samo su četiri šalice dnevno dovoljne da smanjite rizik od raka jetre. A ako ne volite zeleni čaj, crni čaj je od pomoći i u smanjenju učinaka masne prehrane na jetru.

3. Grejpfrut




Jesti grejpfrut sjajan je način njegovanja jetre jer sadrži moćne antioksidante koji smanjuju upalu i štite stanice. Dva glavna antioksidansa u grejpu, naringeninu i naringinu mogu umanjiti rizik od razvoja jetrene fibroze, opasnog stanja gdje se višak vezivnog tkiva nakuplja u jetri zbog kronične upale.

Naringin je naročito dobar za poboljšanje sposobnosti jetre da metabolizira alkohol i suzbija neke štetne učinke alkohola. Dakle, sada znate što jesti za doručak ujutro prije bendere.

4. Borovnice



Borovnice su hrana za pojačavanje jetre jer sadrže antocijane, koji su antioksidanti koji im daju karakterističnu plavu boju. Višestruke studije na životinjama pokazale su da jetra ima koristi od dijeta bogate borovnicama i / ili njihovim ekstraktom ili sokom.

Samo 3-4 tjedna svakodnevne konzumacije borovnica pomoglo je povećanju odgovora imunoloških stanica i antioksidacijskim enzimima, a usporilo je rast ožiljnog tkiva, lezija i fibroida u jetri štakora. Kod ljudi je uočeno da ekstrakt borovnice obuzdava rast jetre. Potrebno je više studija, ali apsolutno nema nedostatka jesti više borovnica!

5. Grožđe




Studije na životinjama i ljudima utvrdile su da je grožđe , ili ekstrakti sjemenki grožđa, hrana pogodna jetri. Crvena i ljubičasta verzija posebno sadrže mnoštvo zdravih elemenata, od kojih je najistaknutiji resveratrol. To je tvar koju ljudi koriste kako bi opravdali još jednu čašu crnog vina večerom. Otkriveno je da smanjuje upalu, sprečava oštećenja, povećava razinu antioksidanata i poboljšava rad jetre.

Ljudske studije koristile su ekstrakt sjemenki grožđa umjesto cijelog grožđa, pa je potrebno još istraživanja. Ipak, dokazi pokazuju da je grožđe sjajan izbor za zdravlje jetre.

6. Kruška kruška



Kruška kruška je vrsta jestivog kaktusa koja se već dugo vremena koristi u tradicionalnoj medicini za liječenje čira, rana, umora i bolesti jetre. Studija iz 2004. također je otkrila da su ljudi koji su konzumirali ekstrakt bodljikave kruške prije konzumiranja alkohola imali 50% manju vjerojatnost da će sljedeći dan doživjeti oslabljujući mamurluk .

To je vjerojatno zato što se bori protiv upale jetre koja se obično javlja kada pijemo. Kruška kruška također pomaže u normalizaciji razine enzima i kolesterola.

7. Orašasti plodovi



Orašasti plodovi puni su zdravih masti i hranjivih sastojaka poput antioksidansa vitamina E, a već su duže vrijeme poznati po promicanju zdravlja srca. Ali blagodati ne prestaju na tome; jetra također ima koristi.

Studije ljudi s bezalkoholnom bolešću masne jetre pokazuju da jedenje dobre količine orašastih plodova i sjemenki može poboljšati razinu enzima u jetri i također smanjiti rizik od razvoja NAFLD-a. Želite biti oprezni o sadržaju soli u prerađenim orasima, ali pregršt sirovih, organskih orašastih plodova odličan je zalogaj koji vas može održati zdravijima.

8. Maslinovo ulje



Znamo da je važno izbjegavati biljna ulja s njihovim velikim dozama nezdravih omega-6 masti, ali maslinovo ulje sadrži zdrave masti koje pozitivno utječu na srce, metabolizam i jetru. Dokazano je da samo jedna čajna žličica na dan poboljšava razinu jetrenih enzima i masti, podiže razinu proteina i pojačava protok krvi u jetri. Ostale studije otkrile su konzumiranje maslinovog ulja za poboljšanje osjetljivosti na inzulin. Izbacivanje biljnog ulja za maslinovo ulje u vašem kuhanju je jednostavna promjena, ali maslinovo ulje je i ukusno u preljevima za salatu ili umočenim u kruh od cijelog pšenice. Potopite malo ulja i češnjaka u ulje nekoliko dana prije eksplozije okusa.

Završna riječ

Morate optimalno funkcionirati jetru, jer organ je taj koji prljavi posao u organizmu nosi s toksinima. Većina nas pokušava jesti što je više moguće zdravo, ali svi se ponekad poželimo malo ispijati uz par koktela ili neku masnu udobnu hranu. Dobra vijest je da konzumiranje neke od namirnica prilagođenih jetri u kombinaciji s manje zdravim izborom može zapravo ublažiti negativne učinke prolijevanja. Samo obavezno uključite nekoliko predmeta koje smo detaljno opisali u vašoj prehrani svaki dan, pri čemu posebno obratite pažnju na konzumiranje više kada znate da ćete se prepustiti poslasticama. Ova strategija može sniziti rizik od bolesti jetre i raka, povećati razinu antioksidativnih i detoksikacijskih enzima i zaštititi jetru od oštećenja štetnim toksinima.