|
| Autor | Poruka |
---|
Romina
Poruka : 5505
Godina : 68
Lokacija : iza magle
Učlanjen : 09.02.2012
Raspoloženje : uglavnom dobro
| Naslov: Testenina-mrsno Pon 5 Mar - 12:26 | |
| Lazanje sa tikvicama i sirom otrebno je: - 600 g tikvica, 50 g maslaca, 1 kascica vegete, 12 listova lazanja, malo belog bibera, 100 g gorgonzole, 50 g mozzarelle, 15 g parmezana Za besamel sos: 50 g maslaca, 50 g brasna, 1 l mleka, so i biber po potrebi Tikvice oprati i uzduzno iseci na tanke listove, isprziti ih u teflonskom tiganju na malo maslaca, posuti vegetom, pobiberiti i ostaviti sa strane.Lazanje prokuvati u slanoj vodi, u koju je stavljen biber i malo ulja da se listovi ne slepe ili koristiti lazanje koje se ne kuvaju. Za besamel sos na maslacu proprziti brasno naliti mlekom i kuvati dok se ne dobije glatka masa. Dodati vegetu, so, biber po ukusu. Na dno vatrostalne posude staviti malo besamela, sloziti red lazanja, po njima rasporediti besamel, tikvice, narendanu mozzarellu i gorgonzolu. Na to staviti red lazanja i postupak ponoviti sve dok se sav materijal ne potrosi, a na kraju staviti besamel, izrendani sir i parmezan. Peci na 220 stepeni 25 minuta. Sluziti ih dok su tople isecene na kocke. |
| | | Romina
Poruka : 5505
Godina : 68
Lokacija : iza magle
Učlanjen : 09.02.2012
Raspoloženje : uglavnom dobro
| Naslov: Re: Testenina-mrsno Pon 5 Mar - 12:27 | |
| Njoke sa umakom od paradajza Potrebno je: - 500 g gotovih kupovnih njoka, ulje, so Za umak od paradajza: 400 g paradajz pirea, 2 kascice susenog bosiljka, 1 kascica origana - 1 cen belog luka, 2-3 kasike maslinovog ulja, so, mleveni crni biber U serpu sipati maslinovo ulje i na njemu kad se zagreje proprziti paradajz pire oko 15 minuta i mesati povremeno. Onda dodati seckan beli luk, bosiljak, origano, posoliti i pobiberiti po ukusu i ostaviti da se krcka na laganoj vatri. Za to vreme kuvati njoke u slanoj vodi sa malo ulja i soli i kuvati ih dok ne isplivaju na povrsinu. Uzeti cedeiljku i procediti njoke i staviti ih u ciniju u kojoj ce te sluziti njoke. Preko sipati umak od paradajza i posuti rendanim parmezanom i sluziti toplo. |
| | | Romina
Poruka : 5505
Godina : 68
Lokacija : iza magle
Učlanjen : 09.02.2012
Raspoloženje : uglavnom dobro
| Naslov: Re: Testenina-mrsno Pon 5 Mar - 12:37 | |
| Spagete sa slaninom i pavlakom Potrebno je: - 400 g spageta, 100 g dimnjene slanine - 100 g sunke, 1 glavica luka, 1 cen belog luka - kasika zacina, 4 jaja, 1 pavlaka - malo maslinovog ulja, so, biber - presunov list i parmezana po zelji Na maslinovom ulju proprziti iseckan luk, dodati iseckanu slaninu i sunku i beli luk, pa sve malo prodinstati na tihoj vatri. Spagete skuvati i kada su gotovi ocediti ih i dodati przenoj slanini i sunki i sve zajedno malo proprziti. Umutiti pavlaku sa jajima, dodati so, biber i zacine po potrebi i malo ribanog sira. Tom smesom preliti spagete, lagano promesati i sipati u odgovarajucu posudu. Po zelji posuti parmezanom, persunovim listom i sluziti dok je toplo. |
| | | Romina
Poruka : 5505
Godina : 68
Lokacija : iza magle
Učlanjen : 09.02.2012
Raspoloženje : uglavnom dobro
| Naslov: Re: Testenina-mrsno Pon 5 Mar - 12:39 | |
| Letnje spagete Potrebno je: - 400 g spageta, 500 g svezeg paradajza - 1 konzerva tunjevine, 3 cena belog luka - svez bosiljak, 1 dl ulja, sok od limuna - so, biber, parmezan Spagete skuvati u dobro posoljenoj vodi. U medjuvremenu paradajz staviti u provrelu vodu. Zatim ih ocistiti, odstraniti semenke i iseci na sitno. U mikseru pasirati ribu, paradajz, bosiljak, so, sok od limuna i 0,5 dl ulja. U tiganju proprziti beli luk isecen na listice i dodati skuvane spagete. Preko spageta sipati umak, preko staviti rendani parmezan i sluziti dok je toplo. |
| | | Romina
Poruka : 5505
Godina : 68
Lokacija : iza magle
Učlanjen : 09.02.2012
Raspoloženje : uglavnom dobro
| Naslov: Re: Testenina-mrsno Pon 5 Mar - 12:39 | |
| Zeleni jastucici punjeni teletinom Potrebno je: Za testo: - 500 g brasna, 4 jaja, 100 g skuvanog spanaca - 2 kasike ulja, malo soli Za nadev: - 300 g mlevene teletine, 2 glavice luka - 1 cen belog luka, 2 pavlake, 2 jaja - 1 l telece supe, 0,5 dl ulja, so, biber - persunov list i rendani parmezan Spanac kuvati 10 minuta. Procediti i propasirati, zatim pomesati sa brasnom, jajima, uljem i solju pa zamesiti i izraditi testo. Pokriti platnenom krpom i ostaviti da stoji oko 2 sata. Tada testo rastanjiti kao za lazanje, malo osusiti i napraviti nadev. Na ulju dinstai luk, isecen beli luk, mlevenu teletinu 30 minuta. Skinuti sa sporeta i ostaviti da se potpuno ohladi. U ohladjeno meso dodati jaja, so, bober, seckani persun i sve dobro izmesati da se masa sjedini. Testo iseci na kvadrate 5x5 cm. Krajeve namazati zumancetom, a na sredinu stviti nadev. Preklopiti preko nadeva i dobro slepiti krajeve. Pleh namazati maslacem i na njega poslagati jastucice. Peci ih u rerni 15 minuta dok ne porumene. Zatim ih zaliti sa telecom supom i peci dok supa ne ispari, a testo ne postane mekano. Gotove jastucice staviti na tacnu. Pavlaku posoliti, pobiberiti po ukusu i njom preliti jastucice. Posebno posluziti rendani sir. |
| | | Romina
Poruka : 5505
Godina : 68
Lokacija : iza magle
Učlanjen : 09.02.2012
Raspoloženje : uglavnom dobro
| Naslov: Re: Testenina-mrsno Pon 5 Mar - 12:41 | |
| Jesenja testenina Potrebno je: - 350 g testenine, 150 g svezih pecurki - 100 g plavog paradajza, 200 g mladih tikvica - 100 g paradajza, 2 cena belog luka, 0,5 dl ulja - so, biber, persunov list, origano, malo secera - parmezan po zelji Tikvice oprati i iseci na kockice, a ociscene pecurke na listice. Patlidzan iseci na tanke listice, malo ih posoliti i ostaviti da puste vodu. Beli luk i persun iseckati na sitno. U posudu staviti ulje i dodati beli luk i persun, pecurke, tikvice, patlidzan i dinstati dok povrce ne omeksa. Zatim dodati isecen paradajz, secer, zacine, so, biber, origano i nastaviti sa dinstanjem na tihoj vatri. U medjuvremenu skuvati spagete i kad su gotove preko njih staviti umak i po zelji posuti rendanim parmezanom. |
| | | Romina
Poruka : 5505
Godina : 68
Lokacija : iza magle
Učlanjen : 09.02.2012
Raspoloženje : uglavnom dobro
| Naslov: Re: Testenina-mrsno Uto 15 Maj - 1:15 | |
| Ukusno, brzo, ekonomicno: Spageti sa spanacem Potrebni sastojci: - pakovanje spageta - pakovanje smrznutog ili svezeg spanaca (iseckanog) - 300 gr slanine - veca glavica crnog luka - 2 cesnja belog luka - so i biber - 2-3 jaja PRIPREMA: Slaninu iseckati na kockice i prziti (koristite veliki dublji tiganj, ili serpu veceg obima). Kada je slanina rumena - rskava, dodajte sitno seckani crni luk i seckani beli luk i proprziti uz mesanje sa slaninom. Obarite u usoljenoj vodi i procedite. Takodje obarite i procedite spanac. Dodajte spanac i spagete u przenu slaninu. Zatim napravite kajganu i sve ovo zajedno uz prevrtanje izmesajte. Posuti biberom. Mozete, kada jelo servirate, posuti parmezanom. |
| | | Sarra
Poruka : 9173
Učlanjen : 09.04.2011
| Naslov: Re: Testenina-mrsno Pon 8 Jul - 14:31 | |
| PESTO ĐENOVEZEPOTREBNO JE: 400 g špageta, 20 g maslaca ZA PESTO: 40 g svežeg bosiljka, 40 g pinjola, 50 g narendanog sira pekorino, 50 g narendanog parmezana, 4 čena belog luka, 100 ml maslinovog ulja, so PRIPREMA: Špagete skuvajte u slanoj vodi i ocedite ih. Sačuvajte oko 100 mililitara vode u kojoj se kuvala testenina. U blender stavite krupno isečen bosiljak, pinjole, naribane sireve, očišćen beli luk i polovinu maslinovog ulja. Sve usitnite, a zatim dodajte preostalo ulje, so i još malo izmešajte. Pripremljeni pesto stavite u teglicu. U široj posudi istopite maslac, dodajte tri kašike pesta i promešajte da se sjedini s uljem. Dodajte skuvane špagete i malo vode u kojoj su se kuvale. Dobro izmešajte i zagrejte. Prijatno! Always be positive |
| | | Sarra
Poruka : 9173
Učlanjen : 09.04.2011
| Naslov: Re: Testenina-mrsno Pon 8 Jul - 14:32 | |
| ŠARENE SPIRALEPOTREBNO JE: 300 g spiralne testenine, manja glavica brokolija, 300 g zelene boranije, 1 crvena paprika, 1 dl pilećeg bujona, 2 paradajza, 2 čena belog luka, 1 dl maslinovog ulja, 2 kašike narendanog parmezana, so, biber, veza peršuna, malo svežeg bosiljka PRIPREMA: U slanoj vodi skuvajte testeninu i procedite je. Operite brokoli i boraniju, iskidajte ih na manje komade, a zatim ih kratko prokuvajte u pilećem bujonu. Papriku isecite na kockice i prodinstajte je na maslinovom ulju sa seckanim belim lukom. U to dodajte ohlađeno kuvano povrće, posolite, pobiberite, pomešajte s testeninom, a potom dodajte i svež paradajz isečen na veće kocke U ostatak ulja dodajte parmezan, iseckan peršun i bosiljak, prelijte sve time i još jednom dobro izmešajte. Prijatno! Always be positive |
| | | Sarra
Poruka : 9173
Učlanjen : 09.04.2011
| Naslov: Re: Testenina-mrsno Pon 8 Jul - 14:33 | |
| SEOSKE ŠPAGETEPOTREBNO JE: 500 g domaće testenine, 2 dl gustog soka od paradajza, veza svežeg bosiljka, malo ruzmarina, pola veze peršuna, maslinovo ulje, 2 manja paradajza, 2 male tikvice, zelene masline, 2 male crvene papričice, so, biber PRIPREMA: Skuvajte testeninu u mnogo vode. U međuvremenu paradajz isecite na kockice, tikvice narendajte, pa s protisnutim belim lukom i naseckanim ljutim papričicama propržite na maslinovom ulju. Nalijte gustim sokom od paradajza, dodajte iseckane masline, posolite, pobiberite i kuvajte na tihoj vatri dok sok ne uvri malo. Pred kraj kuvanja dodajte usitnjen peršun, bosiljak i ruzmarin. Sklonite s vatre i pomešajte s kuvanom testeninom. Prijatno! Always be positive |
| | | Sarra
Poruka : 9173
Učlanjen : 09.04.2011
| Naslov: Re: Testenina-mrsno Pon 8 Jul - 14:48 | |
| Testenina sa slaninom i tikvicama Lagani obrok za ručak ili ranu večeru Sastojci: 1 pakovanje testenina (bilo koje vrste i oblika) 1-2 tikvice nekoliko cvetova brokoli (može i ne mora) 150g slanina parmezan (za posipanje) origano (po želji) Postupak pripreme: 1. Skuvati testeninu, ocediti i ostaviti da se malo prohladi 2. U tiganju propržiti slaninu seckanu na kockice (nije potrebno dodavati ulje, pogotovo ako je slanina masna) i u to dodati iseckane tikvice, takođe na kockice, kratko propržiti. 3. Kada je nadev gotov po želji možete dodati prethodno obareni brokoli 4. Sjediniti nadev sa testeninom dok je još topao i poslužiti. Po želji možete dodati narendani parmezan i origano. Prijatno! Always be positive |
| | | Sponsored content
| Naslov: Re: Testenina-mrsno | |
| |
| | | |
Similar topics | |
|
Strana 1 od 1 | |
| Dozvole ovog foruma: | Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
| |
| |
Ko je trenutno na forumuImamo 346 korisnika na forumu: 0 Registrovanih, 0 Skrivenih i 346 Gosta :: 3 Provajderi Nema Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 930 dana Pet 27 Sep - 15:38 Dvorana slavnih
Naj Avatar Haossa !
Kreja
Poslanici naj aktivniji nedelje |
Danas u 1:35 od Emelie
» Uz ovo kuliram
Danas u 1:29 od Emelie
» Jedna stara stvar
Juče u 23:17 od Emelie
» Uživo...
Juče u 22:44 od Emelie
» A malo bluesa?
Juče u 22:38 od Emelie
» Šta slušate dok kuckate na Haossu?
Juče u 22:35 od Emelie
» Šta trenutno slušate?
Juče u 22:27 od Emelie
» Pozdrav Haossu
Juče u 22:22 od Emelie
» Leonardo da Vinči
Sre 30 Okt - 12:57 od budan
» Edvard Hoper
Sre 30 Okt - 12:54 od budan
» Salvador Dali
Sre 30 Okt - 12:53 od budan
» Pablo Picasso
Sre 30 Okt - 12:51 od budan
» Claude Monet
Sre 30 Okt - 12:50 od budan
» Edvard Munch
Sre 30 Okt - 12:49 od budan
» Pesma za moju dušu
Pon 28 Okt - 1:54 od Emelie
» Pusti nešto osobi iznad
Pon 28 Okt - 0:11 od Emelie
» Joseph Lorusso
Sub 26 Okt - 10:16 od budan
» Johanes Vermer
Sub 26 Okt - 10:12 od budan
» Završava se na TOR
Pet 25 Okt - 14:39 od EROTIC MAN
» Kaladont na drugu reč
Pet 25 Okt - 14:37 od EROTIC MAN