Začini protiv prehlade i gripa






KAKO BISTE povećali otpornost organizma, sprečili prehlade i grip, ili ublažili njihove simptome, upotrebite začine, i to najpre one u bojama jeseni. Preporučuju se kari, kurkuma, cimet, paprika, đumbir, šafran, mleveni biber. Ovi začini "greju" telo, poboljšavaju cirkulaciju, ublažavaju bol, daju energiju... Reč je o nekim od najzdravijih sastojaka prirodne medicine.

* Kurkuma: Snažan začin jarkožute boje najviše je korišćen u indijskoj medicini. Bogat je antioksidansima, a njegov sastojak kurkumin, polifenol, dostojan je "suparnik" u borbi protiv upalnih procesa. Da biste "prodisali", dodajte jednu kašičicu praha kurkume u šoljicu mleka. Kada prokuva, sačekajte da se samo malo prohladi i pijte toplo, najbolje neposredno pre spavanja.

* Đumbir: Vekovima se koristi u različite svrhe. Između ostalog, ugrejaće vas, izboriti se sa bakterijama u grlu, ukloniti sluz iz grla i pluća, zaustaviti kašalj... Đumbir podstiče organizam da proizvodi dermicidin, zaštitnika protiv napada nekih mirkoorganizama. Ovaj prirodni lek za prehladu i grip, mleven, možete da dodate u salate ili da od njega napravite čaj. Uz pomoć čaja ojačaćete imunitet i izlečiti upalu grla, a za njegovu pripremu potrebno vam je 15 minuta i, osim 25 grama sveže iseckanog đumbira, i 2 limuna, 4 kašike meda i litar vode. Đumbir ubacite u vodu, i kada proključa, kuvajte još desetak minuta na srednjoj temperaturi. Izvadite đumbir, a kada se čaj ohladi, dodajte sok od dva limuna i zasladite medom. Pijte 3-4 šoljice čaja dnevno. Možete, takođe, da napravite sok od jednog komada đumbira, isečenog na komadiće. Ubacite komadiće u pet dl vode, kuvajte desetak minuta, pa zasladite medom.


LEK PROTIV KAŠLJA

Potrebno je: po četvrt kašičice kajen paprike i đumbira, kašika jabukovog sirćeta, 2 kašike vode, kašika meda. Priprema: Ubacite papriku i đumbir u sirće i vodu, zatim dodajte med i dobro promešajte. Lek je spreman za upotrebu. Pijte po kašičicu, ali prethodno dobro promućkajte. Ako pravite manju količinu leka, onda nema potrebe da ga držite u frižideru.

* Cimet: Stimuliše vitalne funkcije organizma, ima protivupalna i antibakterijska svojstva. Pomešajte četvrt kašike cimeta sa kašikom mlakog meda. U slučaju prehlade pijte tri puta po jednu supenu kašiku. Očistićete sinuse i osloboditi vas kašlja.

* Čili: Ovaj izrazito ljut začin, zbog kapsaicina, odličan je antioksidans. Napravite čaj od šipuraka i usitnjenog čilija. Intenzivan ukus čili prapričice će vam pomoći da se rešite virusa gripa.

* Šafran: Zbog visoke cene i intenzivnog ukusa, šafran je deo mnogih recepata. Njegov aktivni sastojak krocetin, koji mu daje narandžastu boju, ima antioksidativna i antikancerogena svojstva. Dodat jelima, najpre pirinču, ili u čaj, šafran može da nas zaštiti i od prehlada. Isto važi i za kari.

* Crni afrički kim: U kombinaciji sa medom odličan je za jačanje organizma, jer podstiče razvoj imunih ćelija koje su važne u borbi protiv mnogih oboljenja, pa i sezonskog gripa.

* Feferonke i crvena paprika: Kapsaicin je aktivni sastojak iz feferonki, a dokazano je da nazalni sprejevi koji sadrže kapsaicin mogu da smanje zapušenost nosa. Ili, dodajte ljutu papričicu u pileću supu i dobićete tradicionalni lek protiv prehlade, koji će skupiti krvne sudove u nosu i grlu.

* Ren: Istraživanja su pokazala da sok od korena rena može da leči probleme sa sinusima, koji često idu uz grip. Uzmite ujutru i popodne po 1,5 kašičicu izrendanog rena, ili ga dodajte u obrok. Takođe, možete da napravite i sredstvo za ispiranje grla, tako što ćete u čašu tople vode staviti kašiku sveže narendanog rena, kašiku meda i kašičicu mlevenih karanfilića. Pomešajte i polako pijuckajte.



Karanfilić: Poseduje eugenol, aktivnu komponentu koja ima protivupalna i antibakterijska svojstva.

* Origano: Odličan je za podizanje imuniteta. Štiti od prehlade, gripa i groznice. Iako najčešće ide u jela sa testeninom, možete da ga dodate i u druga.


* Beli luk: Reč je o povrtnoj biljci koju koristimo kao neizostavan deo mnogih jela. Sadrži antioksidanse i može da štiti telo od slobodnih radikala. Dokazano je da može da spreči nastanak prehlade. Alicilin, koji se oslobađa kada zgnječimo beli luk, jača imuni sistem, leči glavobolju, grip, prehladu, ublažava kašalj i infekcije disajnih puteva. Budući da podstiče preznojavanje, možete da ga upotrebite i kao sredstvo za snižavanje telesne temperature.

* Crni luk: Kao beli luk, kog još nazivana ruskim penicilinom, i crni luk je važan u borbi protiv prehlade. Na primer, uz pomoć čaja napravljenog od luka možete da otpušite nos. Pravi se tako što pet glavica luka kuvate, povremeno mešajući, oko dva sata u dve litre vode kojoj ste dodali i nepunu šolju meda. Čaj pijete topao. Ako imate problem sa kašljem, onda od luka napravite sredstvo za iskašljavanje, tako što ćete ušpinovati kašiku šećera, preliti ga sa 4 dl hladne vode, u to dodati limun isečen na pola, dva čena belog luka i jedan crni luk, u ljusci. Napitak je kuvan kada crni luk omekša. Procedite tečnost, podelite je na tri dela i pijte ujutru, u podne i pred spavanje. Uz pomoć ovog napitka icbacićete sekret iz pluća i doslovce prodisati.

* Kajen paprika: Ovaj veoma oštar južnoamerički začin, napravljen od osušenih i samlevenih feferona pomešanih sa paprikom, ako je u obliku tinkture, može da vam pomogne da pročistite sinuse i izlečite simptome prehlade.

novosti.rs

3 drevna tibetanska recepta za zdravlje srca i dugovječnost

Tibetanski medicinski sustav spada u najstarije na svijetu.

U liječenju se prije svega oslanja na bogatu biljnu apoteku.

Pri branju plodova od kojih će biti načinjeni pazi se na sve - počevši od mjesta na
kojem biljka raste pa do rasporeda zvijezda u određeno doba godine.

Lijekovi smišljeni u drevnoj tibetanskoj kulturi katkad sadrže i više od stotinu sastojaka.

Ipak, tibetanski pripravci koje ćemo ovdje navesti sadrže samo nekolicinu uobičajenih
sastojaka, poput češnjaka, limuna, đumbira i meda.

Ovi pripravci služe za čišćenje krvnih žila, opuštanje i pomlađivanje organizma.






Tibetanski napitak za zdravlje srca i krvnih žila

Pripravak služi za postupno čišćenje krvnih žila od masnih naslaga te prevenciju
srčanog i moždanog udara. Također sprečava nastanak tumora, poboljšava vid
i pomlađuje organizam.

Sastojci
1 kg organski uzgojenog limuna
300 grama češnjaka

Priprema

Sameljite limun (zajedno s korom) i češnjak. Smjesu stavite u 1,5 l kipuće vode
i u poklopljenoj posudi kuhajte na laganoj vatri točno 15 minuta.

Ohlađeni pripravak naspite u staklenku i zatvorite je poklopcem.



Pripravak uzimajte natašte, u razdoblju od 25 dana, po pola dcl na dan. Nakon
toga napravite stanku od 10 dana, pa ponovite kuru.

U cilju preventive, kuru možete provesti jednom do dvaput godišnje, svakih šest mjeseci.

U cilju liječenja, kuru provodite do poboljšanja zdravstvenog stanja, uz obavezno
poštivanje protokola od 10 dana pauze prije početka nove kure.






Tibetanski čaj za opuštanje


Ovaj pripravak služi za opuštanje i ublažavanje stresa, a tradicionalno se vjeruje
da produžava životni vijek. Sastojci 5 g naribanog đumbira 2 jušne žlice soka
limuna 2 jušne žlice meda prstohvat ljute paprike prstohvat anisa.



Priprema

Zakuhajte dvije litre vode i ostavite je da ključa pet minuta.

U ohlađenu vodu dodajte naribani đumbir, sok od limuna, dvije jušne žlice meda,
te prstohvat ljute papričice i anisa.

Čaj možete pijuckati tijekom dana ili piti jednu šalicu prije svakog obroka.
Navedena količina čaja predviđena je za tri ili četiri osobe.



Tibetanski eliksir za pomlađivanje organizma

Ova mješavina češnjaka, meda i limuna u tibetanskoj medicini poznata je
kao prirodni eliksir koji uspješno usporava proces starenja.


Sastojci:

10 glavica češnjaka
sok od 10 limuna
1 kg meda

Priprema

Sitno nasjeckajte 10 glavica češnjaka i pomiješajte ih s jednim
kilogramom meda i sokom od 10 limuna.

Smjesu ulijte u staklenku, poklopite i ostavite je da stoji osam
do deset dana.

Nakon toga, uzimajte po žlicu ovog prirodnog eliksira dvaput na dan, ujutro
natašte i uvečer prije posljednjeg obroka.



Zašto su ovi recepti toliko djelotvorni

Ovi recepti sadrže tri najbolja sastojka - med, limun i češnjak. Svaki od njih ima višestruke dobrobiti za zdravlje

Češnjak

Češnjak štiti krvne žile, snižava krvni pritisak i razinu kolesterola u krvi te
smanjuje rizik od srčanih i moždanih udara.

Između ostalog, koristan je u prevenciji tumora, a štiti i od mnogih
kroničnih bolesti.

Ublažava prehladu i gripu, uništava crijevne parazite, liječi gljivične
i bakterijske infekcije, jača imunitet, usporava staranje te otklanja
umor i napetost.

Limun

Limun posjeduje snažna antioksidativna i antibiotska svojstva. Zahvaljujući
vrhunskoj bioučinkovitosti - sposobnosti da se u krvi zadrži i do 24 sata -
učinkovit je u prevenciji tumora i njegovom širenju na okolne organe.

Uz ostala blagotvorna svojstva, sprečava nakupljanje kolesterola na stijenci
arterije i doprinosi njegovu snižavanju, čime nas u konačnici štiti od moždanog
i srčanog udara.

Osim što čuva zdravlje, limun kao snažan antioksidans također usporava
starenje.

Med

Med je također antioksidans koji posjeduje i antibiotska svojstva.

Štiti organizam od štetnih tvari, a uzima li se u kombinaciji s ljekovitim biljem,
povećat će njihovu učinkovitost.

Iz navedenog, nije teško zaključiti zašto su sastojci poput češnjaka, limuna
i meda dobitna kombinacija pri liječenju mnogih bolesti i tegoba.

alternativa za vas

7 eteričnih ulja protiv glavobolje

Aromaterapija kao analgetik

Glavobolja vas može obuzeti kad najmanje očekujete i pretvoriti najlakše zadatke u mučne napore.
Eterična ulja pomoći će vam ukloniti glavobolju i smanjiti potrebu za analgeticima.
U nastavku vam predstavljamo niz najčuvenijih ulja koja se širom svijeta koriste protiv glavobolje.
Neka od ovih ulja pomoći će vam zadržati pažnju i koncentraciju, ako planirate i dalje ostati budni,
dok će vas druga – uz uklanjanje glavobolje – i uspavati.

1. Ulje eukaliptusa (lat. Eucalyptus radiata ili Eucalyptus globulus)

Ulje eukaliptusa sadrži značajne količine oksida 1,8-cineola. Ovaj spoj djeluje protuupalno i potiče
čišćenje nazalne sluznice. Zahvaljujući ovom spoju, eukaliptusovo ulje najjače djeluje protiv glavobolja
izazvanih upalom sinusa.

2. Lavanda (lat. Lavandula)

Lavanda posjeduje visok udio linalil acetata te stoga ima protuupalne i smirujuće učinke. Lavandino je
ulje najbolje koristiti u slučaju večernjih ili noćnih glavobolja, jer objedinjuje analgetska i uspavljujuća
svojstva.




3. Rimska kamilica (lat. Chamaemelum nobile)

Rimska kamilica puna je estera te osigurava protuupalne i sedativne učinke. Najviše se preporučuje
vrlo osjetljivim ljudima koji imaju "kratak fitilj".
Pomoći će vam da prihvatite ograničenja i napustite prevelika očekivanja. Ima umirujuće djelovanje,
pa je, slično lavandinom ulju, najkorisnije protiv glavobolje u večernjim i noćnim satima.


4. Ulje grejpa (lat. Citrus paradisi)

Ulje grejpa uživa ugled diuretika i sredstva za čišćenje. Pokazalo se djelotvornim kod glavobolja
izazvanih frustracijom, razdraženošću i osjećajem krivnje. Uklanja bolove tako što razbistruje um
i smanjuje potrebu za brzim zadovoljenjem emocija.

5. Sandalovina (lat. Santalum album)

Sandalovina smiruje i opušta središnji živčani sustav pa je optimalna kod glavobolja izazvanih
duševnom napetošću, uzrujanošću i iscrpljenošću. Daje unutrašnju snagu, koja razbistruje um
i donosi spokoj. Upotrebljavajte je umjereno, jer je sandalovina na spisku ugroženih biljaka
6. Paprena metvica ili pepermint (lat. Mentha piperita)
Paprena metvica bogata je mentolom. Mentol je poznat po tome da opušta mišiće i stoga
ublažava glavobolje povezane s napetošću.
Osobito je koristan kod glavobolje povezane s probavnim i jetrenim tegobama. Iako djeluje
opuštajuće na tjelesnom planu, stimulira psihu pa ovo ulje nemojte koristiti prije spavanja.

7. Zelena metvica (lat. Mentha spicata)

Zelena metvica sadrži još više mentola od svoje paprene rođakinje te je još učinkovitija kod
glavobolje. Neki poznavatelji aromaterapije miješaju zelenu i paprenu metvicu, čime postižu
još snažniji terapijski učinak.

Protiv glavobolje također djeluju matičnjak, jasmin i ružmarin. Ako vam više gode njihovi mirisi,
možete se poslužiti i njima.

alternativa za vas

Mudre – drevni položaji ruku
za iscjeljivanje i duhovnu ravnotežu





Mudra predstavlja poseban položaj prsti i ruku, koji se koristi za uspostavljanje unutrašnje ravnoteže i iscjeljivanje.
Riječ mudra se prevodi sa sanskrta kao poklon radosti (mud - radost i ra – poklon).
Mudra na sanskrtskom ujedno znači 'spoj' i 'tijek', pri čemu se misli na slobodan protok energije nužan za unutrašnju ravnotežu i zdravlje.
Govoreći o mudrama zapravo govorimo o nizu simbola ili položaja koji služe za obnavljanje tjelesne energije, te postizanje optimalnog zdravlja.
Iako nije posve razjašnjeno gdje je točno nastao taj sistematizirani sustav stiliziranih gesta, utvrđeno je da su se njime na ovaj ili onaj način služile gotovo sve drvene kulture.
U skladu s tim nalazimo ga u različitim vjerskim praksama poput budizma i hinduizma, te zemljama s bogatom kulturnom tradicijom, poput Indije, Japana, Kine, Tibeta i Indonezije, te u egipatskoj kulturi i u kršćanstvu.


Mudra - jezik mudrosti

Na mudre možemo gledati kao na tihi jezik - geste kojima je cilj omogućiti slobodan protok energije kroz tjelesne energetske kanale.
Tijekom izvođenja određene mudre, mozak preko živčanih završetaka u prstima prima jedinstvenu poruku i zatim djeluje u skladu s njom.
Na taj način tijelo komunicira s umom u cilju uspostave prirodne ravnoteže.
Iz tog razloga, mudrama se pripisuju brojna terapeutska i iscjeljujuća svojstva.
Uz pomoć ove metode možemo ojačati imunitet, poboljšati raspoloženje, osigurati kvalitetan san, nadoknaditi izgubljenu energiju, pojačati koncentraciju, učinkovito se riješiti fizičke ili psihičke boli, no i mnogo više od toga.
Naime, izvođenje određenih gesti može uvelike pomoći i pri iscjeljenju brojnih bolesti.


Iscjeljujuća moć mudri

Brojna svjedočanstva o povoljnom utjecaju mudri na zdravlje često se pripisuju placebo učinku, no to nije točno.
Jedno od istraživanja vezano uz rad mozga, čiji su rezultati u studenom 2009. objavljeni u glasniku Američke akademije znanosti, pokazalo je da se tijekom izvođenja određenih mudri aktiviraju određeni centri u mozgu.
U skladu s tim, mnogi skeptici koji su ovaj sustav isprobali a da pritom uopće nisu vjerovali u njegovu učinkovitost, naposljetku su se uvjerili u suprotno.
Izuzev ozljeda i bolesti koje zahtijevaju kirurški zahvat, mudrama s može tretirati većina poznatih oboljenja.


Kako izvoditi mudre

Mudre možete raditi sjedeći, stojeći ili ležeći, bilo gdje i kad god vam to okolnosti dopuštaju, primjerice, čak i dok gledate televiziju, pa i u društvu, na plaži ili tijekom šetnje.
Ležeći položaj osobito je povoljan za ljude koji zbog bolesti ili nakon operativnih zahvata ne mogu ustati iz postelje.
Ipak, opuštanje u miru i tišini samo po sebi uvelike pridonosi oporavku i izlječenju, pa kad god možete, sjednite u udoban položaj ili zauzmite jedan od položaja za meditaciju, i odabranu mudru izvodite s rukama položenim na bedra.
Ne morate jako pritiskati prste – lagani dodir biti će posve dovoljan.
Radite mudre s obje ruke istodobno. Ovisno o tegobi ili oboljenju, u tom položaju provedite od 3 do 45 minuta.
Pri radu s mudrama preporučljivo je osloniti se na unutarnji osjećaj.
Katkad će biti dovoljno samo nekoliko minuta da biste osjetili poboljšanje, katkad ćete morati biti ustrajniji.
Općenito, kao i pri svakoj drugoj terapiji, lakše i prolazne tegobe zahtijevaju kraći svakodnevni tretman, za razliku od težih poremećaja i oboljenja, koje je nužno svakodnevno tretirati u cjelokupnom trajanju od 45 minuta.

Ovisno o tegobama, poboljšanje ili izlječenje će nastupiti u roku od tjedan do mjesec dana.
Najbolji rezultati postižu se jednokratnim izvođenjem od 45 minuta, ali ako za to nemate vremena ili strpljenja, mudre možete raditi i po 5, 10 ili 15 minuta, više puta na dan, do ukupnog trajanja od 45 minuta.
Ako želite, možete ih raditi i dulje, što će ubrzati rezultat, izuzev ako je u uputama naznačeno da se provode maksimalno 45 minuta na dan.
Po želji ili potrebi, možete tijekom dana izvoditi i nekoliko različitih mudri.

Apana mudra

Izuzetno je korisna za čišćenje organizma od nagomilanih otrova.
Također čisti mokraćne kanale, uklanja zatvor i nadutost, a djelotvorna je i kod svih infekcija.





Apana Vayu mudra

Takozvana 'spasiteljica života', ova mudra uvelike pomaže kod bolesti srca i može doslovce spasiti život ili uvelike umanjiti posljedice srčanog udara.
Općenito, povećava vitalnost, opušta mišiće, te učinkovito uklanja bol.






Vata Karak mudra

Na glasu je kao mudra koja brzo vraća izgubljenu energiju, pomlađuje, jača imunitet, pomaže kod smirivanja stresa i nervoze, nedostatka entuzijazma, kod poremećaja spavanja i zaboravnosti.
Korisna je u tretmanu visokog krvnog tlaka i ateroskleroze, problema s cirkulacijom, te upalnih procesa, pretilosti, oboljenja želuca i crijeva, također i kod bolnih menstruacija, otežanog mokrenja ili peckanja pri mokrenju.





Prithvi mudra

Osim što učinkovito otklanja kronični umor, ova mudra ubrzava zarastanje kostiju, te pomaže kod osteoporoze, artritisa i atrofije mišića, osobito u tretmanu pareze ili paralize.
Učinkovita je i kod alergija, problema sa suhom i ispucanom kosom, lomljivim noktima, smirivanju groznice, u tretmanu ulkusa, te kod neplodnosti i impotencije.






Gyan mudra

Ova mudra općenito jača um, izaziva pozitivne emocije i dovodi do prosvjetljenja.
Vrlo je učinkovita u tretmanu brojnih poremećaja živčanog sustava.
Pomaže kod cerebralne paralize, neuritisa, neuropatija, Alzheimerove bolesti, multipla skleroze i svih vrsta paraliza, a pokazala se korisnom i u tretmanu dijabetesa.




Više podataka o liječenju uz pomoć mudri, ovisno o bolesti ili tegobi
možete pronaći ovdje


alternativa za vas

Maslačak - besplatna ljekovita hrana iz vašeg dvorišta






Mnogi od nas kao djeca otpuhivali su sjemenje ovog cvijeta na sve četiri strane svijeta.
Popularnom maslačku latinski je naziv Taraxacum officinale, a potječe iz Europe i sjeverne
Azije.
Tijekom stoljeća nadjenuta su mu mnoga imena; gorko zelje, konjska žućenica, popovo
gumance, mliječnjak, radič, regrat, talijanska salata i drugo.
Maslačak je jeftin i pristupačan lijek i hrana, a sada je idealno vrijeme za berbu, jer mu je
počela sezona.

Ljekovitost maslačka

Lišće maslačka po vitaminskom bogatstvu nadmašuje čak špinat i rajčicu.
Sadrži vitamine A, B2, C, D i G, te minerale kalij, natrij, kalcij, fosfor i željezo.
Kao moćan diuretik, blagotvoran je za bubrege i mokraćne organe.
Osim što ima diuretska svojstva, potiče stvaranje žuči, čisti jetru, pomaže kod alergija i
smanjuje kolesterol.
Zbog brojnih hranjivih tvari koje sadrži, lišće maslačka preporučuje se kao dodatak prehrani
za trudnice i žene u postmenopauzi.
Maslačak je općenito povoljan za ženska oboljenja, a osobito za sprečavanje i liječenje
bolesti dojki, cista, karcinoma, otečenosti i kod problema s dojenjem.

Čaj od korijena maslačka

Korijen maslačka moćan je lijek za jetru i želudac.
Šest šalica čaja od korijena maslačka dnevno navodno mogu izliječiti hepatitis u roku od dva
tjedna.
Fitoterapija s ovim čajem liječi svakovrsne tegobe. Preporučuje se kod probavnih tegoba,
nedovoljnog lučenja žuči, visokog tlaka i manjka apetita.



Stabljike i cvjetovi

Stabljike maslačka pospješuju rastvaranje žuči, reguliraju metabolizam te pročišćavaju krv
i želudac.
Narodna ih medicina preporučuje protiv dijabetesa i za uklanjanje bradavica. Mažite bradavice
mlijekom od stabljika maslačka dok ne otpadnu.
Od cvjetova ove biljke dobiva se sirup, kojeg ponekad nazivaju i medom, zbog njihove sličnosti
u strukturi.
Taj sirup čisti i jača krv i probavu, a pomaže i kod kašlja.


Maslačak u kulinarstvu

Maslačak je lako dostupna i ukusna samonikla biljka koju uvijek možete brati i jesti tijekom
njene sezone.
Možete ga koristiti poput špinata - dodati u salatu, umak, tijesto, rižu, juhu. Možete od njega
napraviti zeleni kašasti sok.
Cvjetove maslačka možete pohati ili dodavati salatama, dok neotvorene pupoljke konzervirati
poput kapara.
Lišće maslačka najbolje je sakupljati u proljeće, kad još nema gorkog soka.
Cvjetovi se beru za sunčanog vremena, najbolje oko podneva kad su svi cvjetovi otvoreni.




Recepti od maslačka


Kava od korijenja maslačka

Iskopajte korijenje u proljeće, operite ga, razrežite i ispržite u pećnici. Sameljite ga u mlincu za kavu.
Pripremajte ga samostalno poput kave ili kao dodatak jutarnjoj kavi.

Čaj od korijenja i lišća maslačka

Stavite šaku svježeg korijena i/ili lišća maslačka na litru vruće vode. Procijedite nakon deset minuta.
Pijte 3 šalice dnevno.


Zeleni kašasti sok od maslačka

Sastojci:

1 banana
300 ml vode
100 g šumskog voća (svježeg ili smrznutog)
100 g listova maslačka
1 žlica smeđeg šećera ili javorovog sirupa (opcionalno)

Priprema:

Sve sastojke stavite u blender i meljite 1-2 minute. Sok popijte odmah, malim gutljajima.
Ova količina soka je dovoljna za 1 obrok za jednu osobu.


Kremasti umak od maslačka

Sastojci:

1 kg listova i stabljika maslačka
malo maslinova ulja
2 mlada luka
1 manja slatka crvena paprika
3 češnja češnjaka
400 ml vrhnja
sol, papar
malo muškatnog oraščića

Priprema:

Sitno nasjeckajte povrće, a maslačkovo lišće na tanke trakice. Na srednjoj temperaturi
u većoj tavi malo popirjajte mladi luk, češnjak i papriku, pa dodajte stabljike maslačka
i pirjajte još par minuta.
Dodajte listove, začinite i pirjajte dok sva tekućina ne ispari, pa dodajte vrhnje.
Kuhajte i miješajte dok se ne formira gusti umak, za što je potrebno oko pet minuta.


alternativa za vas.com

Zbog brojnih hranljivih materija listovi maslačka, najbolje u salati, preporučuju se kao
dodatak ishrani trudnicama i ženama u postmenopauzi. Salata od ovih listova cenjena
je kao prva vitaminska posle dugotrajne zimske, jednolične hrane. Ukusnija je ako se
za pripremu koriste listovi ubrani pre cvetanja jer kasnije postaju gorki.

Šarena salata

- mladi listovi maslačka
- 2 rotkvice
- šaka oraha
- maslinovo ulje
- jabukovo sirće
- so

Listove operite u hladnoj vodi, "iscepkajte" i stavite u posudu. Dodajte rotkvice iseckane na
kolutove, seckane orahe, so, maslinovo ulje, jabukovo sirće i promešajte.

NAPOMENA: Salata se preporučuje i protiv malokrvnosti.


bilje i zdravlje.rs

Rotkvica - ljutkasta "poslastica" za zdravu probavu i čistu kožu


Svima poznata rotkvica zapravo je vrlo drevna i cijenjena kultura koja se uzgaja već preko 3000 godina.
Njeno latinsko ime Raphanus sativus doslovno znači kultivirani kupus.
U doba Rimljana, radnici su primali rotkvice kao plaću, a egipatskim robovima bile su svakodnevni obrok.
Stari Grci su ih toliko obožavali da su ih prinosili kao žrtvu na zlatnim pladnjevima za svoje bogove.
U Srednjem vijeku imale su negativno značenje jer su ih ljudi smatrali simbolom svađe i sukoba.
Rotkvica je danas jedna od najpopularnijih vrsta povrća na svijetu.



Ljekovitost i nutritivni sastav

Sto grama rotkvice sadrži svega 16 kalorija, ali je bogata mineralima i vitaminima.
Dobar je izvor bakra, mangana, kalija, vitamina C, K i B6. U manjim količinama posjeduje kalcij, željezo, fosfor, cink i natrij.

Rotkvica ima antibakterijska i antigljivična svojstva. Pomaže kod bolesti dišnih puteva, osobito kod kašlja i astme.
Iznimno je vrijedna kod tegoba sa žuči i jetrom.
Izvanredan je lijek protiv žutice, jer normalizira proizvodnju bilirubina. U liječenju žutice, osim ploda, korisni su i listovi.
Pomaže stvaranju crvenih krvnih stanica tako što im poboljšava opskrbu kisikom.
Ako planirate smršavjeti, jedite rotkvicu zbog njene niske kalorijske vrijednosti, lake probavljivosti, obilja vlakana i vode, koji stvaraju duži osjećaj sitosti.
Njena detoksikacijska svojstva, obilje vitamina C, folna kiselina te antocijanini potpomažu u liječenju nekolikih vrsta raka, posebice debelog crijeva, bubrega, želuca i grla.


Liječi kožne tegobe

Zahvaljujući svojim ljekovitim sastojcima, rotkvica je odličan lijek za vitiligo.

35-50 g sjemenki rotkvice sameljite s 2 jušne žlice octa ili soka đumbira u blenderu. Ovu pastu nanesite na oboljelo mjesto 2 puta dnevno.
Ova pasta, kod redovne primjene, obnavlja melanin, a to znači da će vaša koža poprimiti svoju normalnu boju. Za najbolji rezultat, koristite ovu pastu tijekom najmanje šest mjeseci, uvijek svježe pripremljenu.
Zbog vitamina C i vitamina B kompleksa primjenjiva je i kod drugih kožnih smetnji.
Maska od izgnječenih plodova rotkvice djelotvorno je sredstvo za čišćenje i hidratizaciju lica te za odstranjivanje osipa.
Možete napraviti i pastu od lišća rotkvice samljevenog u blenderu s malo vode.


Sok od rotkvice za bolju probavu

Sok rotkvice je staro narodno sredstvo za bolju probavu.
Pomaže protiv zatvora i otežane probave ugljikohidrata. U svrhu reguliranja probave, pijte sok od rotkvice prije obroka.
Rotkvica također potiče izlučivanje žuči, normalizira rad žučnog mjehura i ublažava hemeroide.

Kao prirodan diuretik uklanja višak tekućine iz organizma.
Ublažava bol i pečenje kod mokrenja, čisti bubrege i smanjuje rizik od upala urinarnog sustava.
Valja znati da je crna rotkvica, rođak crvene rotkvice, još djelotvornija u liječenju navedenih bolesti i tegoba, ali je neugodnijeg okusa.

Napomena
Rotkvica se ne preporučuje osobama koje imaju upalu sluznice, želuca i crijeva, čir na želucu, kao ni bubrežnim bolesnicima.

Uzgoj rotkvice

Rotkvica je jedna od rijetkih kultura koja svoje plodove daje već tridesetak dana nakon sijanja.
Podnosi umjereno toplu i vlažnu klimu, vrlo je otporna na hladnoću i temperaturu do minus šest stupnjeva Celzija.
Najbolji termini za uzgoj rotkvica su ožujak, travanj i rujan.
Rotkvica se sije na dobro usitnjeno tlo, u redove razmaknute po 14 cm, na dubinu od jednog cm, s razmakom između sjemena od pet cm.

Rotkvica u kulinarstvu

Rotkvica ima specifičan ljutkast okus, koji zahvaljuje gorušičnoj kiselini.
Popularna je u pripremi različitih salata, no može se i pirjati, te dodavati mliječnim umacima i dipovima. Od lišća se također mogu spravljati ukusne juhe i prilozi.

Sirup za iskašljavanje

Sastojci:
- 900 g rotkvica
- 250 g meda
- sok od dva limuna
Nasjeckanu rotkvicu pomiješajte s medom i sokom limuna. Stavite u staklenu posudu, poklopite i ostavite 24 sata na hladnom mjestu.
Procijedite u sterilne boce i dobro zatvorite. Pijte tri puta dnevno po jednu žlicu prije jela.

Rotkvice na žaru

Sastojci:
- 200 g narezanih rotkvica
- 2 češnja češnjaka
- 1 kockica leda
- sol i papar
- 2 žlice maslinovog ulja
Priprema:
Zagrijte roštilj. Pomiješajte i umotajte sve sastojke u foliju i pecite to u foliji oko 20 minuta.

Krem juha od lišća rotkvice

Sastojci:
- 3 veća svežnja lišća rotkvice
- 1 veliki sjeckani luk
- žlica maslaca
- 4 veća krumpira
- 1 ½ šalica nemasnog jogurta
- sol i papar

Priprema:
Pirjajte luk na maslacu oko pet minuta, dodajte narezano oprano lišće rotkvice i pirjajte još dvije minute dok ne omekša.
Dodajte krumpire i prelijte vodom tik da ih prekrije. Kada se krumpir skuha, izmiksajte sve u blenderu, dodajte jogurt, pustite da zavrije, ugasite vatru i začinite.


alternativa za vas

ZADRANI NA TERAPIJI SVJETLOŠĆU



Pogled u sunce liječi i najteže bolesti

/ Vladimir Ivanov / Cropix

Svaki dan, ujutro ili uvečer, gledam u sunce. Prvi put treba gledati deset sekundi, a zatim se svaki dan gledanje produžava za deset sekundi. To je terapija koja mora trajati 270 dana i ja očekujem da ću nakon nje, dogodine, biti potpuno izliječena od teške bolesti – kaže Zadranka, čiji su podaci poznati poznati našoj redakciji. Sa njom smo razgovarali zbog činjenice da se značajan broj teško oboljelih Zadrana posvetio terapiji suncem, tvrdeći da nemaju što izgubiti, a da je ovo podneblje idealno za takvu terapiju.
- Terapija suncem će pokazati rezultate, ja u to vjerujem i to nije ništa novo. Svi mi u Zadru koji je primjenjujemo za nju smo čuli još ranije, a ja sam je, na žalost, počela primjenjivati prije nekoliko dana kada mi je dijagnosticirana teška bolest crijeva. Nas zapravo čudi da je u Zadru tek sada zavladao interes za tom vrstom alternativnog liječenja – kaže naša sugovornica.

Terapiju provode mahom intelektualci, vjerujući u učinke sunčeve svjetlosti kojom se kroz rožnicu direktno u mozgu stimulira pinealna žljezda, iznimno važna za pravilan rad cijelog organizma. Sunčevo zračenje se posljednjih godina spominje u negativnom kontekstu i posebno se upozorava na štetne UVB zrake, zbog čega su mnogi «pobjegli» od sunca, no zagovornici terapije suncem upozoravaju na do sada objavljenu literaturu i svjedočenja mnogih koji su ovom terapijom izliječili najteže bolesti, uključujući i rak.
- UV zrake ulaskom kroz kožu osiguravaju sintezu vitamina D, a ulaskom kroz oči stimuliraju imunološki sustav. Osim toga, dio ultraljubičastog zračenja ubija bakterije i viruse – navodi se u objavljenim materijalima o terapiji suncem, gdje se nabrajaju blagotvorna djelovanja sunca na živčani sustav i učinci kod liječenja osteoporoze, raka, bolesti srca, snižavanja krvnog tlaka ili bolesti štitnjače.
- Ako je oblačan dan, jednostavno preskočimo terapiju. Bitno je da svakog sunčanog dana povećamo duljinu gledanja u sunce za deset sekundi i da ukupno zbrojimo 270 dana terapije. Uz uzimanje puno vode sasvim sam sigurna u ozdravljenje – kaže naša sugovornica.


Detaljna objašnjenja

Među Zadranima koji su zainteresirani za liječenje sunčevom svjetlošću zadnjih se dana intenzivno distribuiraju fotokopije časopisa «Svjetlost» u kojem se, osim postupka terapije, detaljno objašnjavaju poboljšanja koje će nastupiti:
- nakon dva mjeseca gledanja u sunce: dokazano se poboljšava vid
- nakon tri mjeseca: nestaju melankolija, depresija i loše raspoloženje
- nakon tri do šest mjeseci: nestaju bolovi i većina tjelesnih bolesti
- nakon devet mjeseci (270 dana): stanice su revitalizirane i bolest je trajno nestala

(sd)

Višnjom otjerajte nesanicu, spriječite
upale i očistite mokraćne kanale


Ljupka tamnocrvena višnja (lat. Prunus cerasus) potječe iz Sjeverne Indije i Irana,
a popularna je od davnih vremena.
Obožavali su je Perzijanci i Rimljani, koji su s njom upoznali Britance, da bi je oni
proširili po svijetu.
Prema budističkoj legendi drvo višnje ponudilo je svoje plodove Mayi, Budinoj majci,
da bude zdrava i sita tijekom trudnoće.
Legenda ima temelja, jer višnja njeguje čitav organizam i daje osjećaj sitosti.





Ljekovita svojstva višnje

Višnje su poznate po svojim brojnim ljekovitim svojstvima i antioksidativnom djelovanju.
Bogate su vitaminima A, C, E i folnom kiselinom, mineralima kalijem, magnezijem,
željezom i vlaknima.
Višnja sadrži fenole, galičnu i p-kumarinsku kiselinu, kemferol i kvercetin.
Jaka antiupalna svojstva višnje čine je korisnom za smanjivanje boli kod gihta i upale
mišića, osteoartritisa i reumatoidnog artritisa.
Istraživanja potvrđuju da dvadeset višanja dnevno ili koncentrat te količine višanja imaju
isti učinak na oslobađanje od boli kao aspirin ili ibuprofen.

Moćno protuupalno sredstvo

Akutne upale odgovor su tijela na ozljede, infekcije, nepravilnu prehranu i alergene.
Ako su upale dugotrajne, mogu dovesti do ozbiljnih zdravstvenih problema poput srčanih
bolesti, artritisa, astme i dijabetesa.
Novija istraživanja nude sve više dokaza o pozitivnom djelovanju višanja na smanjenje upala.
U jednoj od studija desetoro ljudi tijekom dva tjedna svaki je dan pilo 250 ml soka od višnje,
nakon čega značajno su im se smanjili upalni procesi, normalizirala se razina triglicerida i
LDL kolesterola - rizičnih faktora za razvoj srčanih bolesti.

Štite od slobodnih radikala

Višnje obiluju fenolnim spojevima - snažnim antioksidansima koje štite živčani sustav i
sprečavaju oksidativni stres.
To je bitno za starije osobe, jer ih štiti od neurodegenerativnih poremećaja poput gubitka
pamćenja, senilne demencije i Alzheimerove bolesti.
Zbog visokog udjela antocijanina višnje značajno djeluju u smjeru prevencije raka, posebice
debelog crijeva.

Tjeraju nesanicu

Višnja je jedna od rijetkih vrsta voća koje sadrži melatonin – prirodan hormon koji regulira san.
Naše tijelo inače prirodno luči hormon melatonin koji se oslobađa samo tijekom noći, obično
nakon 21.00 sati, i tako potiče san.
Prije spavanja popijte čašu čistog višnjinog soka. To će vam omogućiti dubok, neprekidan i
opuštajući san.
Melatonin se također koristi u liječenju tegoba menopauze, odvikavanja od lijekova, kod raka
dojke i prostate, hiperaktivnosti i deficita pažnje.

Ljekovita svojstva višnje:

hrani i štiti mozak
smanjuje rizik od dijabetesa
pomaže kod bubrežnih smetni
pogoduje probavnom sustavu
potpomaže mršavljenju
poboljšava san
smanjuje rizik od srčanih bolesti
pomaže kod upala mokraćnih kanala


Koristi ostalih dijelova višnje

Sušene višnje djeluju slično kao i svježe. Idealna su zamjena kada višnje
nisu dostupne u svježem obliku.
Peteljke višnje daju čaj koji pomaže kod izbacivanja pijeska iz mokraćnih
kanala, celulita, impotencije, bubrežnih bolesti i kroničnog kašlja.
Lišće višnje odlično je sredstvo za ljepotu, a pomaže kod peruti i otečenih
kapaka.
Sjemenke višnje primjenjuju se kao toplo-hladni oblozi i kao punjenje za
jastuke.

...............

Višnje u kulinarstvu

Višnje su dostupne tijekom čitave godine u smrznutom, kandiranom, sušenom
ili konzerviranom obliku te kao sok, ali su sirove ipak najzdravije.
Da biste iskoristili sve prednosti višnje, dnevno konzumirate jednu do dvije šalice
ovog voća.
Dug je popis jela u kojima možete koristiti višnje, a to su različiti deserti, kolači,
umaci, džemovi, sokovi, kompoti i drugo.


Sok od višanja

Sastojci:

5 kg višanja
3,5 kilograma šećera
25 grama limunske kiseline
1 l vode


Priprema:

Očišćene višnje pomiješajte sa šećerom, limunskom kiselinom i vodom.
Ostavite 24 sata, procijedite kroz gazu, dodajte šećer i miješajte dok
se ne otopi.
Ulijte sok u sterilizirane boce, te dobro zatvorite.


Energetske pločice s višnjama

Sastojci:

2/5 šalice badema
pola šalice mljevenog lana
pola šalice sušenih višanja
pola šalice sušenih brusnica
prirodni zaslađivač
2-3 žlice vode


Priprema:

Dobro sameljite sve sastojke. Smjesu rasporedite po tepsiji.
Narežite kao pločice.


alternativa za vas

HRANA JE LEK ZA SVE




Zaboravite na pilule, ovih 14 svakodnevnih sastojaka mogu izlečiti sve,
od naduvenih očiju do erektilne disfunkcije.

Bol u mišićima

Gorke višnje – jedna porcija ili dve čaše soka, pre i nakon vežbanja. Gorke
višnje sadrže sve protiv-upalne enzime poput brufena, ali bez opasnosti
po bubrege i stomak.

Gubitak memorije

Suncokretove semenke – šaka dnevno. Semenke suncokreta su pune vitamina
E koji štiti neurone u mozgu od oksidativnog stresa i čuva vašu memoriju.

Loš vid

Kelj – jedna porcija dnevno. Žućkasti pigment mu ne daje samo boju već usporava
i slabljenje očnog mišića.

Erektilna disfunkcija

Luk – dva češnja dnevno sa hranom. Luk sadrži alicin, sastojak koji snižava krvni
pritisak i poboljšava protok krvi što dovodi do bolje erekcije.


Nedostatak koncentracije

Jaje – jedno dnevno. U jajima se nalazi holin, sastojak koji poboljšava sposobnost
mozga da prati komande ostatka tela.






Starenje kože

Pomorandža – jedna dnevno ili čaša isceđene pomorandže. Vitamin C pomaže telu
da stvara kolagen, protein koji kožu čini elastičnom.


Depresija

Integralni pirinač – jedna porcija kuvanog pirinča dnevno. Ugljeni hidrati pomažu
regulaciju serotonina, neurotransmitera koji kontroliše raspoloženje i potiskuje
anksioznost.

Nesanica

Piletina. Triptofan se često povezuje sa ćuretinom, ali piletina ima više ove
amino kiseline koja pomaže telu da luči melatonin, hormon koji pomaže telu da spava.

Otečene oči

Zeleni čaj – jedna šolja dnevno, nakon obroka. Do otoka ispod očiju uglavnom
dolazi zbog zadržavanja tečnosti, a zeleni čaj smanjuje naduvenost celog tela.


Nemiran stomak

Pepermint – jedan ili dva nakon večere. Dokazano je da pepermint ublažava bol
u gastrointestinalnom traktu; deluje i čaj od peperminta.




Beživotna kosa

Porcija spanaća dnevno. Lišće spanaća je puno vitamina A i C koji pomažu telu
da luči sebum, mast koju luče folikule koje kosi daju sjaj.

Manjak energije

Banana – jedna dnevno. U ovoj voćki se nalazi kalijum i magnezijum, glavni elemti
za stvaranje i skladištenje energije.







beleznica.wordpress.com

Majčina dušica čisti pluća

Lečenje biljem: Majčina dušica poznata kao lek za mnoge bolesti,
začin i konzervans. Sadrži obilje etarskih ulja i flavonoida i zato
je pogodna za lečenje kašlja i bronhitisa - kaže dr Zoran Maksimović


ONIMA koji pate od čestih upala bronhija, sekreta u plućima, imaju slabu probavu i neredovnu stolicu ili imaju reumatsk bolove često se kao pravi spas nudi majčina dušica. Ova dragocena biljka koristi se i kao začin jelima i kao konzervans, jer ima jako antiseptičko dejstvo. Stoga ne čudi što je omiljena u narodnoj medicini, a cenjena je i kao medonosna vrsta.


- Majčina dušica sadrži obilje etarskog ulja i flavonoida i zato je pogodna za lečenje kašlja i bronhitisa - kaže prof. dr Zoran Maksimović sa Farmaceutskog fakulteta u Beogradu.

U tradicionalnoj, odnosno narodnoj medicini ona se koristila, kao i danas, interno u slučaju zapaljenja sluzokože gornjih disajnih puteva, za iskašljavanje, ali i poremećaj rada bubrega i bešike, kao i protiv nadutosti i gasova, za bolje varenje i iskašljavanje.

Za spoljašnju upotrebu, kaže naš sagovornik, majčina dušica se koristi kao dodatak vodi za kupanje u slučaju zatvorenih disajnih puteva ili reumatskih poremećaja. Ukoliko nije drugačije propisano, prosečna dnevna doza, kad se primenjuje interno, je 4 do 6 grama. Kontraindikacije, interakcije sa lekovima i druga neželjena dejstva zasada nisu poznate.




Ova biljka pripada porodici usnatica. Ima ista svojstva kao i timijan, mada su kod timijana nešto izraženija. Srodna je i sa majoranom, origanom, bosiljkom, pitomom nanom, ruzmarinom i žalfijom. Postoji na stotine vrsta ove lekovite biljke, te je njihova aroma u nekim slučajevima vrlo različita.
Stručnjaci tvrde da se čaj od majčine dušice nikad ne kuva u otvorenoj posudi, jer ova biljka sadrži lako isparive lekovite sastojke koji se kuvanjem u otvorenom sudu gube.

Za pripremu dobrog čaja potrebna je kašika majčine dušice, koja se prelije sa dva decilitra ključale vode, poklopi i posle pola sata procedi, zasladi medom i pije tri do četiri puta dnevno po jedna šolja. Majčinom dušicom se takođe može inhalirati što će daje još bolje efekte u terapiji obolelih disajnih puteva.

Naš čuveni akademik Jovan Tucakov u knjizi „Lečenje biljem“ napominje da treba poštovati pravila branja, sušenja i čuvanja. On ističe da je treba brati oko podneva, kada nema rose, po lepom vremenu. Nikako je ne treba čupati već nožem ili makazama odsecati, i to gornju polovinu biljke. Ne sme se nabijati u vreće, nego je treba pažljivo stavljati u korpe. Suši se u hladu, na promaji u tankom sloju.

Ali, najbolje je ako se suši u zagrejanoj sušnici, jer sušenje kraće traje, ali pri tome temperatura ne sme da bude veća od 40 stepeni. Osušenu biljku najbolje je čuvati u jačoj papirnoj ambalaži.

RECEPTI

Rakija

Za masažu celog tela, protiv stresa, ali i za bolju potenciju koristi se rakija od majčine dušice. U litar rakije, najbolje komovice ili lozovače, dodaje se 100 do 200 g suvih cvetova ili duplo manje svežih. Ostavi se da odstoji 30 dana, procedi se i koristi za masiranje bolnih mesta na telu. Rakija se može i piti - po pola kašike ujutru na prazan stomak.

Losion za kosu

U litar hladne vode stavite po 20 g ruzmarina, žalfije i majčine dušice. Mešavinu bilja ostavite da odstoji tri sata u hladnoj vodi, pa je zatim zagrejte do temperature od 80 stepeni, procedite kroz čistu gazu i sipajte u hermetički zatvorenu posudu. Ovaj losion koristite jednom dnevno za masažu korena kose. Spoj ove tri biljke uništava mikrobe koji napadaju kožu glave, izazivajući perutanje.





Za bolje varenje

Pomešati jednake delove kamilice, pitome nane, matičnjaka, očajnice i majčine dušice. Punu kašiku ove mešavine preliti sa 2 dl ključale vode, poklopiti i ostaviti da odstoji oko jedan sat, a nekada i dva sata ukoliko se želi jači lekovitiji čaj. Proceđen čaj piti pre jela, a zaslađen medom posle.

Lakše iskašljavanje

Pomešati po 20 g miloduha, nane, majčine dušice, podbela i lista crnog sleza. Jednu kašiku ove smeše popariti sa 2 dl ključale vode, poklopiti. Kada se smlači, procediti i toplo popiti. Ovo ponavljati četiri do pet puta dnevno, a čaj se može zasladiti medom.


novosti.rs

Tikvicama zaštitite prostatu i smanjite kolesterol

Nedavno je počela sezona svima omiljenih tikvica.

Ima ih mnogo vrsta, boja i oblika, a kod nas se najčešće koriste male, tamnozelene tikvice
slične velikim krastavcima.
Zajedno s dinjama i krastavcima, tikvice pripadaju porodici Cucurbitacea.
Iako se radi o voću, većina nas ih tako ne doživljava i naziva ih povrćem.
Tikvice, kao i sve tikve, potječu iz Amerike, a čovječanstvo ih konzumira već više od
10000 godina.





Smatra se da je današnja sorta tijekom godina razvijena u Italiji.

Sastav i ljekovitost tikvice

Tikvice imaju malo kalorija, a puno nutrijenata. Odlična namirnica za mršavljenje jer
ispunjava želudac i time daje sitost.
Izvrstan su izvor vitamina B i C, mangana i kalija, dok su žute tikvice bogate i beta
karotenom.
Većina tih vrijednih tvari nalazi se u kori pa je nemojte guliti s mladih plodova.
Svakodnevna konzumacija tikvica hrani organizam dijetalnim vlaknima, koja potiču probavu,
sprečavaju zatvor i čiste crijeva od toksina.
Time smanjuju vjerojatnost od raka crijeva, kontroliraju šećer u krvi i smanjuju apetit.
Spojevi u tikvici čuvaju zdravlje krvožilnog sustava i snizuju kolesterol. Zahvaljujući tome smanjuju
rizik od ateroskleroze, srčanog i moždanog udara.
Istraživanja pokazuju da fitonutrijenti iz tikvica pomažu u smanjenju simptoma povećane prostate
- bolesti koja muškarcima otežava mokrenje i seksualne odnose.
Zbog visokog udjela mangana tikvica povoljno djeluje na sve funkcije tijela.  Pospješuje metabolizam
proteina i ugljikohidrata, potiče libido i ubrzava sintezu masnih kiselina i kolesterola.

Mangan je ključan i za proizvodnju prolina, aminokiseline koja dopušta formiranje kolagena, čineći
kožu zdravijom i zacjeljivanje rana bržim.
Zato, imate li suhu kožu, stavite na lice ploške tikvice, ostavite dvadeset minuta i isperite. Koža
će vam biti meka i svježa.

Zdravstvene dobrobiti tikvica:

djeluju protuupalno
povećavaju razinu energije
potpomažu mršavljenju
snizuju razinu kolesterola
čiste crijeva od toksina
sprečavaju bolesti prostate
poboljšavaju probavu
potiču libido
čine kožu zdravijom
čuvaju zdravlje fetusa



Uzgoj tikvice

Tikvica je povrće koje lako uspijeva.  Možete je saditi u vrtu, ili u tegli ako drugdje
nemate prostora.
Na otvorenom se sadi nakon što prođe opasnost od mraza. Najviše im odgovara plodno,
humusno i osunčano tlo.
Sezona im počinje u svibnju, a traje do srpnja. Redovito branje potiče biljke na formiranje
novih cvjetova i oplodnju, čime se povećava prinos.
Tikvice treba brati svakodnevno, a plodovi koji narastu preko 12 cm gube karakteristična
kulinarska svojstva.

Tikvica u kulinarstvu

Tikvica je popularna namirnica diljem svijeta. U Italiji s njome pripremaju kruh, u Mexicu
quesadille, u Francuskoj ratatouille, u Turskoj palačinke, u Bugarskoj ih pržene poslužuju
s jogurtom.
Popis je dugačak, a vrste jela koja s njom možete pripremati su nebrojene.
Kod nas se većinom pripremaju pohane, u umacima, juhama, punjene, pomiješane s drugim
povrćem ili svježim sirom i u slanim kolačima.
Tikvice možete dodati u salatu s krastavcima, pri čemu nećete ni primijetiti razliku u okusu.
Od njih možete napraviti i izuzetno zdrave špagete. Jednostavno ih narežite na čim tanje
rezance, posolite da puste vode, prepržite i poslužite s omiljenim umakom za tjesteninu.
Osim plodova, možete jesti i cvjetove tikvice.



Tikvica sa sirom i začinskim biljem


Sastojci:

jedna srednja tikvica
pola šalice krem sira
šalica feta sira
dvije žlice sjeckanog luka
dvije žličice sjeckanog začinskog bilja, naprimjer bosiljka, timijana, estragona...
žlica ulja
sol, papar, mljevena paprika
jedna šalica krušnih mrvica za paniranje

Priprema:

Kratko popecite izdubljenu i prepolovljenu tikvicu na roštilju. Napunite je sa smjesom
od navedenih sastojka i uvaljajte u kružne mrvice. Pecite pokriveno na roštilju oko
petnaest minuta dok ne porumeni.



Salata od tikvica

Sastojci:

jedna sjeckana rajčica
deset sitno nasjeckanih listova bosiljka
dvije žlice vinskog octa
dvije žlice maslinovog ulja
3 usitnjena režnja češnjaka
400 grama tikvice narezane na tanke rezance



Priprema:

Pomiješajte navedene sastojke i posolite po želji.



Grčki umak s tikvicama

Sastojci:

400 ml grčkog jogurta
tri režnja sjeckanog češnjaka
200 grama ribane tikvice
dvije žlice usitnjenog kopra
dvije žlice usitnjene mente
papar
sol

Priprema:

Pomiješajte navedene sastojke. Ohladite umak u hladnjaku.
Poslužite uz rižu ili tjesteninu.


alternativa za vas

Sjemenke bundeve - čudesan lijek prirode





Sjemenke bundeve se u medicinske svrhe koriste već tisućama godina. Bogat su izvor magnezija, kalcija, kalija, željeza, cinka i vitamina K. Sjemenke bundeve su odličan izbor za grickanje jer su bogate omega 3 masnim kiselinama koje su tijelu neophodne za održavanje zdravlja srca i reguliranje krvnog tlaka.

Otkrijte iznenađujuće zdravstvene prednosti sjemenki bundeve i jedite ih umjesto nezdravih grickalica.

Pobjeđuju rak

Istraživanje španjolskih znanstvenika je pokazalo da sjemenke bundeve sadrže spojeve koje se uspješno bore protiv stanica raka. Naime, učinkovite su u borbi protiv raznih vrsta raka i imaju antiupalno djelovanje.

Istraživanje njemačkih znanstvenika zaključuje da žene koje su prošle kroz menopauzu i svakodnevno jedu sjemenke bundeve imaju za 23% manji rizik od nastanka raka dojke. Jednako učinkovitima su se pokazale i sjemenke suncokreta.

Zdravlje prostate

Ulje sjemenki bundeve se koristi za liječenje povećane prostate (hiperplazije). Ulje sadrži fitokemikalije i antioksidanse koji smanjuju razinu slobodnih radikala u tijelu i sprječavaju nastanak kancerogenih stanica.

Ublažavaju simptome menopauze

Ako tražite prirodan način da poboljšate raspoloženje ili ublažite simptome menopauze, sjemenke bundeve su odličan izbor. Sjemenke reguliraju napadaje vrućine, glavobolju, smanjuju bol u zglobovima i smanjuju učestalost naglih promjena raspoloženja. Znanstvenici su dokazali da sjemenke bundeve povećavaju razinu dobrog (HDL) kolesterola i reguliraju razinu krvnog tlaka.

Smanjuju kolesterol

Istraživanja su pokazala da sjemenke bundeve razinu lošeg kolesterola mogu smanjiti za 13%, a razinu ukupnog kolesterola za 10%. Također će smanjiti rizik od nastanka krvnih ugrušaka, bolesti kardiovaskularnog sustava, moždanog i srčanog udara.

Štite od dijabetesa

Sjemenke bundeve su bogate zdravim nezasićenim masnim kiselinama. Znanstvenici su ustanovili da su učinkovite u reguliranju razine šećera u krvi i povećanju osjetljivosti tijela na inzulin. Brojni stručnjaci dijabetičarima preporučuju sjemenke bundeve kao namirnicu za svakodnevno konzumiranje.

Mršavljenje

Bogat su izvor vlakana i proteina, tvari koje su ključne u gubitku kilograma. Samo 30g sjemenki bundeve ima oko 5g proteina, što će vas duže držati sitima. Ipak, konzumirajte ih umjereno jer šalica sjemenki sadrži oko 285 kalorija.

Poboljšavaju raspoloženje

Odlične su za fizičko, ali i psihičko zdravlje. Znanstvenici su ustanovili da sjemenke bundeve pokazuju odlične rezultate u smanjenju simptoma depresije. Odlične su za smanjenje razine stresa i anksioznosti. Jednim istraživanjem se pokazalo da povećavaju želju za seksom.

Olakšavaju artritis

Znanstvenici su ustanovili da sjemenke bundeve imaju antiupalno djelovanje koje ublažava simptome artritisa. Ako patite od artritisa, svaki dan pojedite oko 30g sjemenki bundeve kako biste olakšali simptome artritisa.

Sprječavaju nastanak osteoporoze

Osobe kojima u tijelu nedostaje cinka trebaju razmisliti od tome da počnu grickati sjemenke bundeve. One su odličan izvor cinka, minerala koji je potreban za izgradnju kostiju. Samo 1/4 šalice sjemenki bundeve sadrži čak 17% preporučene dnevne vrijednosti cinka.



centar-zdravlja.net

Kakao je odličan čuvar zdravlja


| IZVOR: NOVOSTI.RS, Ž. P.
Konzumiranje proizvoda od kakaoa dovodi do opuštanja, otklanjanja stresa i ublažavanja bola,
a podiže i nivo raspoloženja.





Svakodnevno unošenje raznih proizvoda od kakaoa pozitivno utiče na zdravlje, a pre svega
na snižavanje krvnog pritiska. Ovo je pokazalo istraživanje na starijim osobama u Holandiji,
koje su svakodnevno konzumirale čokoladu, čokoladne pudinge, čokoladne napitke i slične
proizvode od kakaoa. I tokom istorije kakao je opisivan kao lek za mnoge bolesti.

Urađena studija do sada predstavlja najjači dokaz o pozitivnom zdravstvenom dejstvu kakaoa,
koji je bogat izvor flavonoida, za koji se smatra da utiču na elastičnost arterija i vena. U prilog
ovoj tvrdnji naučnici su istakli da su žene, koje su tri meseca pile šoljicu antioksidansima
bogatog kakaoa, dobile nežniju, vlažniju, zategnutiju i na opekotine od sunca manje
osetljivu kožu.

Naučna istraživanja su potvrdila i da kakao podstiče mozak na stvaranje endorfina, koji dovodi
do opuštanja, otklanjanja stresa i ublažavanja bola. Stimuliše i lučenje dopamina i serotonina,
koji podižu nivo raspoloženja. Tu ujedno leži odgovor na pitanje zašto depresivni ljudi jedu
čokoladu u ogromnim količinama.

Kakao sadrži stimulans teobromin, alkaloid iz porodice kofeina. Zrna sadrže i masnoće, ugljene
hidrate i proteine. Dokazano je da se svakodnevnim konzumiranjem 22 grama kakao praha
značajno smanjuje taloženje lošeg holesterola na zidovima krvnih sudova. Sadrži i bakar, koji
podstiče razvoj vezivnog tkiva i veoma je važan za nervni sistem.

S druge strane i istraživanje sprovedeno u Velikoj Britaniji pokazuje da kakao štiti od srčanih
bolesti i moždanog udara. Dnevna šolja kakaoa sprečava nastanak tromba, odnosno krvnog
ugruška koji, ukoliko stigne do srca i mozga, može da izazove infarkt.

Kako se osloboditi bolova u leđma,

 zglobovima i nogama za 7 dana?


Davno sam pročitala savjet jednog vojnog ljekara o tome kako održati zglobove
u dobrom stanju i istovremeno otkloniti mnoge probleme vezane za njih. Provjerila
sam na sebi, svojim prijateljima i uvjerila sam se da je ovaj recept zaista – cudo!





Ovaj recept ću podijeliti sa vama, koji imate problema sa bolovima u zglobovima, leđima, nogama, vratu itd.
Recept glasi ovako:

    Kupiti u bilo kojoj prodavnici 150 gr bilo kojeg jestivog želatina, sa voćnim ukusom ili bez, svejedno ( 150gr – za kuru liječenja od mjesec dana).
    Uveče sipajte 5 gr želatina (dvije ravne kašikice) u četvrt čaše sa hladnom (iz frižidera) vodom.
    Pomiješajte i ostavite da stoji do jutra (van frižidera)
    Želatin ce nabubriti i pretvoriće se preko noci u žele.
    Ujutru popijte smjesu na prazan stomak. Mozete dodati sok, vodu sa medom ili pomiješati smjesu sa jogurtom ili kiselim mlijekom. Ili na bilo koji drugi način koji vama odgovara.

Funkcioniše tako, da ljudi koji su se žalili na bolove u zglobovima, leđima, nogama, bolove u kičmi, vratu itd., poslije sedmicu dana prestaju da ih primjećuju!

Kurs liječenja je mjesec dana. Ponoviti za 6 mjeseci. Ovo je način da se obnovi „podmazivanje“ zglobova. A od zdravih zglobova zavisi i normalan rad mnogih organa, jer sve je u našem organizmu povezano.

Jedino „NE“ – mnogi ne vjeruju. Skupi lijekovi protiv bolova puni hemije za nekoga su jedino rješenje, a tako „primitivno“, nezahtjevno liječenje ne uliva povjerenje.




Zasto je želatin toliko koristan za zglobove?

Želatin – proizvod životinjskog porijekla, dobijen u rezultatu prerade vezivnog tkiva krupne rogate stoke – tetiva, kostiju, hrskavica, je ustvari kolagen u najčistijem obliku. Pozitivno djeluje na stanje unutrašnjih vlakana i sitnih sudova. U sebi posjeduje dvije aminokiseline: prolin i hidrosiprolin, koji imaju pozitivan uticaj na oporavak vezivnog tkiva. Želatin je u stanju da poveća rast i obim vezivnog tkiva, sto je veoma važno kod bolesnih zglobova.

Želatin je koristan proizvod izuzetnog kvaliteta za poboljšanje zdravlja:

    - jaca zglobove i srcani misic
    - poboljsava metabolizam
    - povecava mentalnu sposobnost
    - odrzava zdravo stanje koze
    - daje elasticnost i snagu tetivama i ligamentima
    - sprjecava razvoj osteoporoze i osteoartritisa
    - dovodi do poboljsanja rasta i strukture kose i noktiju
    - nezamjenjiv kod displazije

Iz licnog iskustva mogu vam reci da su zaista za samo 7 dana prestali bolovi u kicmi i ukocenost u vratu, koje sam osjecala vec mnogo mjeseci, jer moj posao vezan je za duze sjedenje za racunarom. Poslije kursa lijecenja od mjesec dana osjecala sam se mnogo bolje, bolovi u leđima su nestali.




haber.ba

Aloe - čudesna pomoć za brojne tegobe

Postoji mnogo načina upotrebe aloe vere od kojih tijelo i um mogu imati
velike koristi.
Ovu biljku su stari Egipćani nazivali "biljka besmrtnosti", a kod Amerikanaca
je poznata kao "Wand of the Heaven" (nebeski štapić).
Aloe vera ima jedinstveni sastav i ljekovita svojstva koja sve više iznenađuju
znanstvenike.
Čarobna formula aloe vere je sočan i proziran gel koji se nalazi u njenim
velikim zelenim listovima.



Ovaj gel sadrži preko 200 korisnih aktivnih tvari poput antrakinona,
aminokiselina, enzima, lignina, sterola, saponina, vitamina i  minerala.
Neki sastojci aloe vere još nisu poznati znanosti.
 
Praktična primjena aloe vere u svakodnevnom životu

1. Smanjuje bol i svrbež izazvan ubodom insekata
Nanošenje rashlađenog gela na mjesto ugriza opušta i smiruje bolno
mjesto.
 
2. Minimizira oštećenje tkiva uzrokovano ozeblinama
Aloe gelom ili sokom iscijeđenim iz listova biljke tretirajte oštećeno
tkivo dva puta dnevno.

3. Pomaže kod kožnih osipa i alergijskih reakcija
Ako niste u mogućnosti nabaviti gel možete koristiti i ekstrakt aloe.
Primjenjujte ga najmanje tri puta dnevno na području zahvaćenom osipom.
 
4. Suzbija virus herpesa
Nanesite losion aloe vere na ranicu herpesa i ostavite da se osuši.
Tako ćete ublažiti posljedice izbijanja herpesa.
 
5. Smanjuje probleme s aknama i pojavu dosadnih prištića
Nanesite čisti gel neposredno nakon pranja i čišćenja kože.
 
6. Olakšava simptome psorijaze, dermatitisa i ekcema
Aloe je pravi nektar za kožu. Ona djeluje umirujuće, čisti kožu od
nečistoća, dezinficira i ubrzava zacjeljivanje.

7. Čisti organizam iznutra i izvana
Losion, gel i šampon mogu se primijeniti lokalno za čišćenje i njegu kože
i kose. Oralno uzimanje aloe vere potpomaže detoksikaciji probavnog
trakta i krvi.
 
8. Smanjuje pigmentaciju i tamne mrlje na koži
Imate li problema s neujednačenim tenom, redovito primjenjujte aloe

vera gel ili kremu na problematična područja.
 
9. Masaža kože pilingom od aloe vere
Napravite vlastiti prirodni piling za tijelo! Promiješajte dvije žlice aloe
vera gela, žličicu soka limuna i dvije žlice smeđeg šećera. Dobro
umasirajte u kožu, a zatim operite mlakom vodom.
 
10. Pripravak za opekline koji možete napraviti sami
Pomiješajte ulje pšeničnih klica i aloe gel te njime tretirajte opečeno
područje.

11. Recept protiv sunčevih opeklina
Pomiješajte 1 žlicu slanutkovog brašna, 1 žlicu praha narančine kore,
1 žlicu skute i 1 žlicu aloe gela. Mješavinu aplicirajte na kožu i isperite
nakon 30 min.
 
12. Vrhunska njega kože
Aloe gel i sok hidratiziraju i omekšavaju kožu. Nanesite ga na lice i nakon
20 minuta isperite običnom vodom.
 
13. Zaštita od ožiljaka i strija
Pomiješajte 2 šalice morske soli, 1 šalicu kokosovog ulja, 1 šalicu aloe vere
i 2 šalice meda. Smjesu nanesite na tijelo i ostavite da djeluje pola sata.
Nakon toga isperite.
 
14. Pomlađivanje kože
Ako se redovito primjenjuje, ova biljka pridonosi mladenačkom izgledu,
ublažava starenje kože i pojavu bora. 

15. Njega kože nakon brijanja
Gel aloe vere je odličan pripravak za njegu kože nakon brijanja.
 
16. Brži rast i bolji izgled kose
Aloe vera ubrzava rast kose i daje joj svilenkasti sjaj. Masirajte vlasište
preparatima na bazi aloe vere, a zatim dobro isperite kosu. 
 
17. Pomaže protiv astme
Udisanje pare lišća aloe vere kuhanog u vodi dokazano ublažava astmu.
 
18. Smanjuje razinu šećera u krvi
Sokovi aloe vere smanjuju razinu šećera u krvi što je vrlo korisno za
dijabetičare.

19. Prirodno njeguje zubi
Korištenje paste za zube na bazi aloe vere održava zube zdravima
te jača desni.
 
20. Čudotvorno ljekovito svojstvo za cijeli organizam!
Kod unutrašnje primjene, aloe vera ublažava probavne smetnje,
 žgaravicu, čireve, hemeroide, urinarne infekcije, kolitis, probleme
 s prostatom, reumu i artritis.

alternativa za vas